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这面团大的很，需要力气和耐心，好在桌板地方大，可以让徐玉清慢慢折腾，好汤就要用细面，面才能吸饱汤汁，揉面简单，擀面徐玉清用了很久。
所以，等谢均礼回来的时候，看见的就是一个瘦弱的身影，拿着擀面杖在跳窜。
“能行吗！我来吧。”
谢均礼大步向前，一眼便看见她额角的汗，和红润的脸蛋，他想帮忙，又无从下手，无措的站在原地。
“没事，好了，给我把厨房那把刀拿来吧。”徐玉清用手背抹抹汗，毫不在意。
得了吩咐，谢均礼赶忙行动，找到菜刀，握住刀面，留了刀柄递给徐玉清。
“给。”
“好，吃细面还是粗面？”
“都行。”
都行啊，徐玉清手快眼快，嘴上说着话手上的动作一点也不受影响，拿着两个手大的刀，唰唰唰的切起来，谢均礼还没怎么看清楚动作呢，徐玉清就已经切好了。
根根分明的面团被抖开，仔细一看，每一根都差不多粗细，这才是最好的状态。
“烧水，煮面。”
“好。”
没多说两句话，两人各自行动，谢均礼洗干净锅，烧水，徐玉清去找了点菜。
现在没有绿叶菜，最绿的也就是大白菜了，反正晚上也要吃的，徐玉清干脆拿了一整颗出来，尾部切一刀，就很好掰开了，把外面的大叶留着晚上炖鸡，徐玉清取了最中间的菜心，洗干净准备煮面。
火烧的旺，水很快就烧开了，徐玉清手快的把面团都倒进去，旁边准备了一碗凉水，再次煮开后，再倒一碗凉水，这面，就算熟了，两个大海碗，一多一少两碗面分好，洗干净的菜心立刻倒进去。
徐玉清看上去手忙脚乱的，实际有自己的章法，把一只鸡捞出来，等凉，徐玉清开始给汤调味。
不需要什么，只需要盐，这盐，得放合适，才能提鲜，味道又合适。
分半的鸡凉的很快，徐玉清拿起刀手起落，迅速切成小块，码在面上。
青菜也夹上，一碗色香味俱全的鸡汤面就做好了。
只是，对于重口味的徐玉清，还需要多一点甜味，她看了一眼把面端出去的谢钧礼，嘴角勾起一抹坏笑。
她拿出从供销社找到的宝贝，辣椒！
这是她去干料那里在角落里看见的，看见的那一瞬间，她简直就是惊喜，徐玉清虽然不是无辣不欢，但是偶尔还是需要一些刺激的。
她拿几根干辣椒出来，谢钧礼洗干净了锅，刚好方便她用，把锅烧干，徐玉清刚把辣椒丢下去，谢钧礼的声音就传进来了。
“玉清？”
“诶！你先吃！我弄个东西。”
徐玉清加快手速，锅的温度越来越高，翻动的速度也变快，辣椒很快变干，夹出来，锅里重新倒油，拿出准备好的石臼，把辣椒放石臼里，轻轻碾碎。
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