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能出宫自己干当然最好,要是像眼下这样为太子开店,貌似也不错,起码不用遭人嫉恨了。
“以后这家店就是整个大明的示范店,会有很多人前去学习,你该教甚么,不该教甚么,要做到心里有数。”
本宫不可能让这货把上树的本领交给老虎,让你们私相授受,随便开店,那还得了?
“是!”
老胖厨子也明白撑死徒弟饿死师傅的道理,为后邸服务多年,也知道做事要给自己留下三分余地才是。
“月俸先定三十两银子,这是固定部分,提成另算,卖掉的拉面越多,提成就越高,如果不犯大错的话,过年还会有奖金。”
这个待遇在御厨里都是鹤立鸡群了,没办法,不开高薪,也就很难拴住这个店长,而且要软硬兼施才行,时不常就派人去提醒一番。
“小人定会,为殿下鞠躬尽瘁,死而后已!”
月俸三十两就意味着每天都赚一两,这还是保底收入,额外有提成奖励,对老胖厨子来说诱惑力极大。
“记住,你是个厨子,说来也不用去死,除非泄漏了不该泄漏的内容!”
幺鸡最烦说大话的人,你能大致做到啥地步就答应成啥样,说到之后做不到,你这不是把本宫当礼拜天过呢么?
“是!小人铭记于心,万不敢信口开河!”
一年稳赚三百多两银子,老胖厨子一想心里便激动不已,太子说的啥条件都可以答应。
“你在尚膳监再学个把月,等认为自己已经熟练掌握了牛肉拉面的技术,再出去开店,而且店面选址、装饰也需要时间,不能一蹴而就。这段时间也需要培训店员,流程繁琐,绝非进店的食客看上去那般容易,出去之前会让你签一份保证书,如有违背,那便要追责到底。”
红口白牙,说啥是啥,这是经商最大的忌讳,没有白纸黑字作为凭证,自己即便是太子,吃了亏也只能认了,最多派人过去暗地里将占便宜的给啪啪了。
一切规章程序都要按后世的店面来办,培训店员也要跟上时代的步伐,等积累了运营拉面店的经验之后,再开烧烤店和火锅店就会容易许多。
外面打的热火朝天,后邸里太子与厨子研究如何开店
不得不说,这很大明!
君不见清军都南下了,南明那帮大员们还忙着玩傥争!
“现在内城开一家店,然后在外城再开一家,争取年底之前在畿辅周边的天金、保定等地开店,明年上半年在太塬、西铵、洛阳、济楠开店,下半年在江南各地开店,两年之内拉面店要覆盖半个大明。”
说不定还能赚加盟费,一家店的加盟费是一万两,一百家店就是一百万两,还是这个来钱快啊!
如果火锅店和烧烤店都可以这么玩的话,这三类店铺少说也能进账两百万两银子,建立北厂的军费就有着落了。
整个大明还没有大张旗鼓玩加盟店的,凭借独特的口味,幺鸡打算赶紧套现,套晚了那就亏大了。
虽说这买卖可以细水长流,可谁知道细水能流到什么时候。
万一大怼朝扛不住大辫子的实锤,拉面店就是给人家做嫁衣了。
如果有大土豪开出一百万两银子的价码,幺鸡可以立马将拉面的配方转让出去,从此不再踏入此道,让对方能够独享这个日进斗金的买卖。
说不定在几年之后,某太子可以出一本大明帝国十大骗钱技术的名着!
不过貌似能出钱的都让自己给抄了,忽然有一种猪到杀时方恨少的奇葩感觉
等“本地猪”杀光了,就派人组团去杀“外地猪”!
好在“猪明”从不缺“猪”,多宰一头是一头!
只要心够决,家猪野猪都能宰!
“嗯,好了,先这样吧,本宫对尔等所言之内容,不准旁人透露分毫,违令者严惩不贷!”
幺鸡吃饱了,下人们就可以就餐了,吃的也是拉面,不能让大家光闻味,那太不人道了。
首先能坐下就餐的便是喜儿、东宫掌印太监杨进朝、东宫秉笔太监李继周,喜儿虽然是侍女,可太子之意已经很明显了,杨进朝当时在旁边听得一清二楚。
这个侍女可能就会未来的太子妃,即便不是正宫,最差也是侧室,加上她此前是皇后身边的人,所以东宫的两大内侍都是小心和善地对待喜儿。
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