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第131节（第1页）
对了，有些人不能吃海鲜，要问清楚，他们以前是否吃过海鲜，有没有什么不适反应。没有的话，今天才能来用餐。”
姜云珠知道，有些人海鲜过敏的，这个时代，医术落后，万一有人过敏严重，说不定会丧命，到时就麻烦了，所以必须确定好才行。
金娇月在麒麟卫还真见过有人吃了海鲜，浑身冒红疹的，所以知道这件事的严重性，立刻答应着去办。
姜云珠则看着那些海鲜，食指大动。
大个的梭子蟹，七月初，母蟹蟹黄还没满，不过公蟹已经肥了，正合适吃。
早上，用螃蟹煮一锅海鲜粥，米粥在锅里咕噜咕噜的冒着泡，螃蟹由青色慢慢变成红色，一股股属于螃蟹的鲜味直往人鼻子里钻。
薛京以前一直在武陵县，只见过很小的河蟹，第一次见到这么大的海蟹，啧啧称奇。
云渡等人闻着味，也来到厨房外面，一边往里面瞧，一边咽口水。
这时姜云珠开始做海胆，海胆蒸蛋，她喜欢！
只是这海胆，还挺不好处理的。它外面的刺很多，一不小心就会扎手。
“老板，我来。”张鹤道。他对这怪模怪样的东西很感兴趣。
姜云珠乐得清闲，告诉他怎么处理海胆。
然后她就看见，刀光闪烁，一个个海胆被处理的干干净净、整整齐齐。
“厉害。”姜云珠赞叹道。
张鹤脸色微红。
“老板，这东西真能吃？”金娇月这时回来，看着那外表黝黑、满是尖刺的海胆问。螃蟹她吃过，可是这东西，看起来太古怪了吧。
姜云珠笑了，待会儿就知道了。
第113章
将海胆处理好以后，只见满是尖刺的外壳里有一些金黄的肉。这时打几个鸡蛋，加入适量的水搅匀，然后将蛋液倒入海胆壳内，蒸熟即可。
趁着这个时间，姜云珠有煎了几条白腊鱼，早饭就做好了。
只见一锅浓稠晶莹的螃蟹粥，上面洒了点点香葱，发出阵阵扑鼻的香味。海胆蒸蛋已经出锅，淡黄色的蛋液已经凝固，点上几滴香油，被那尖刺一衬托，反而有种十分诱人的感觉。
煎的白腊鱼金黄酥脆。
薛京还做了几道凉拌的小菜，一桌早餐丰盛异常。
“一起吃吧。”姜云珠道。那天皇上召她进宫，金娇月等人那样护着她，让她心中感动，她不止当他们是店里的伙计，所以邀请他们一起用饭。
“老板。”金娇月等人目光炯炯。
“坐。”姜云珠道。
“老板让咱们坐，咱们就坐。”薛京了解姜云珠，知道她是诚心邀请众人，立刻笑哈哈地道。
气氛立刻变得轻松起来，大家拿碗的拿碗，盛饭的盛饭，享受桌上的美食。
薛京十分好奇那海胆蒸蛋是什么味道的，立刻拿了一个，拿的时候还被扎到了手。不过他也没在意，直接拿勺子去挖那蒸蛋。
蒸蛋跟海胆肉混合在一起，又嫩又滑，勺子舀起后，颤巍巍的好似随时会滑到下面去。
放进嘴里，薛京难以置信，怎么会这么好吃！
“老板，这东西……”他睁大着眼睛，有点语无伦次。
“海胆味道鲜美，蒸蛋也极鲜，两者放在一起，自然好吃。这道菜，连盐都不用放。”姜云珠解释。
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