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第86节（第3页）

就比如这马蜂菜，把它切碎，然后加入肉馅搅匀，用豆皮卷起，先下油锅炸一下定型，捞出后切成斜段，再下油锅炸得表皮金黄。

把它装盘，摆成花朵一样的塔状，这边弄一锅酸甜的汤汁，从上面浇下。

红润的汤汁如花点点点，马蜂菜晶莹碧绿，豆皮金黄，再往盘子里放两朵白萝卜雕成的花，这菜立刻就不一般了。

李河跟黄氏都看傻眼了，野菜也能这么做？又是肉，又是炸的，这样的野菜，他们也能吃一大碗。

“这其实有点破坏野菜的味道了。”姜云珠却道。不过，很多人说是爱吃野菜，其实都是叶公好龙而已，基本每种野菜都有一种特殊的味道，如果真那么凉拌一下就端上餐桌，很少有人爱吃的。不然，大家早把它加入正常菜谱了。

这样已经很好了，既吃到了春天的味道，又照顾到了舌头。

接下来，薛京就见姜云珠用高汤做了荠菜豆腐汤，用鸡肉丝拌了野河芹，还浇上了一大勺浓郁红润的油辣子……

今天栖山居推出新菜，有马蜂菜卷、荠菜豆腐汤、凉拌河芹等四五种菜。

这些公子小姐们，大都听说过这些野菜，却很少有吃过的。

春天也当吃野菜，不知谁说了这么一句，大家立刻决定尝尝。

马蜂卷，这道菜色彩艳丽，恰如这五光春色，咬一口，酥脆鲜香，外面的酸甜汤汁跟豆皮、肉馅、马蜂菜的味道完美融合，当真好吃。

荠菜豆腐汤，清清白白，喝一口，却鲜美无比，让人不由感叹，这就是春天的味道啊！

还有那鸡丝拌河芹，香辣脆爽，吃一口，就停不下来。

于是他们惊讶的发现，原来野菜这么好吃。对了，带回家给爹娘尝尝，让他们也尝尝鲜。

今天的野菜系列受到大家的一致好评，店里的流水也跟着长了一大截，甚至有人还替野菜题了诗，李河看着，也不知道该佩服姜云珠，还是感叹野菜也有这么风光的时候。

赚了钱，大家都开开心心的。

姜云珠则特意留了两捆野河芹，决定中午包饺子吃，她叫了谢莲一起。

现在这后院有两个厨房，一个大点的，专供栖山居使用，另一个小点的，专门做点心跟泡茶，这个时辰，大厨房里还在忙着，小厨房却安静得很。

野河芹跟现代的芹菜味道差不多，但因为长在水边，它更加清香脆嫩。细细地切了，跟肉馅搅拌在一起，有种特殊的香味。爱的人爱得要死，讨厌这种味道的，则弃之如敝履。

姜云珠就属于喜欢这种味道的人，所以她动作飞快，很快一个圆圆鼓鼓的饺子便包好放在那里了。

谢莲的动作也不慢，不一时，也包好了一个饺子。

“喜欢吃饺子吗？”姜云珠随口问她。

谢莲点头，喜欢。

“那一会儿多吃点。”姜云珠说。

谢莲弯了眼睛，她真的很喜欢栖山居，喜欢姜云珠。

姜云珠觉得氛围不错，道，“其实那天是你救了秦瑶、林公子，甚至你哥。”

提起这事，谢莲直接僵住身体。

姜云珠放缓了语气，“你要是不告诉我，我怎么能去救他们呢？所以他们该感谢的人是你。我知道你怕那个人，但那个人已经进了大牢，他永远也无法伤害你了。”

谢莲红了眼圈，手抖成一团。

姜云珠觉得还是先不要刺激她了，但有句话还是要告诉她，“无论以前发生过什么，那都不是你的错。

你现在可以开口说话了，你哥或者我，大家都很喜欢你。”

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