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唰!三文鱼的鱼头和身体分家。
观众席一阵惊呼。
“你的候选人疯了吧!”坐在台下的霸格差点没跳起来,“他把鱼脑袋切下来干什么啊!”
奥斯卡却纹丝不动,“题目是剔除鱼骨,并没有规定一定要从鱼腹开始。他只要成功的将鱼肉和鱼骨分开,那自然是符合要求的。”橘猫眼睛微眯,一只爪子肘着大脑袋,另一只爪子捏着肚皮上的肉,尾巴高高翘起,“无论是从腹部开始去骨,还是沿着鱼脊下刀剔除鱼刺,或者,不管鱼骨,直接将目标设定为鱼肉。”
台上,萧阳已经完成了第一刀。
接下来,他对自己说,必须紧贴着鱼的脊骨,从头直接切到尾,不能停顿,不能犹豫,不能来回和锯木头一样切割,可以慢一点,但有一点
加上剁掉鱼头的一刀,三刀,必须把鱼肉剔下来!
一手按在鱼身上,一手将刀渐渐靠近三文鱼饱含脂肪的肉,萧阳屏住呼吸,右手沿着一侧的脊骨,割了下去。
刀的一侧是坚硬的鱼骨,另一侧是温润的鱼肉,穿行在其中的刀既要抵抗来自鱼骨的力量,又要保证自己不会被鱼肉的包容吸过去,萧阳感觉自己就像一个走在钢索上的人,必须让手记住这种力道与触感。
屏住呼吸,刀开始向鱼尾的方向移动。
是啊,鱼在说话,它轻声的告诉我,前面的骨头的弧度开始变化了,鱼肉的紧密程度也在慢慢过渡,手中的刀必须更灵巧,让刀和手连在一起,将鱼的话传递到自己心里
突然,萧阳感觉到右手的阻力不见了,左手沉甸甸的重量货真价实。
他略微松了一口气,将鱼身翻过来,开始用同样的方法取下鱼肉,他没有注意到自己额头上逐渐冒出的汗珠,缓缓的移动着刀,周围的一切似乎都变成了慢镜头。这一次比上次更熟练了,双手将自己的理解回馈给了刀,刀又传达给鱼肉
第二片鱼肉拿在手中的时候,萧阳已经满头大汗,不停喘着粗气。
三刀。自己也做到了。
抬起头,他望着司小柔,她正笑眯眯的看着自己,“你是打算和这片鱼肉共度余生吗?”
萧阳一愣,这才想起来自己还没有把台面规整好,他尽可能的将台面收拾干净,将两片鱼肉放在鱼骨左右两侧,想了想,又把鱼头也加了上去。
台下鸦雀无声。
“虽然有点生疏,但总的来说不错啊!”终于,有一只猫打破了沉寂。
“是啊,没想到这个人类竟然也只用了三刀!”
“不是说他是个业余的吗?这手法看着不像啊!”
“接下来是什么?哎呀我突然有点期待今天最后的创意菜品了!”
然而站在台上的萧阳并没有听到那些猫的叽叽喳喳,他脑海里全都是司小柔那流畅从容的动作。
“萧阳的这个方法相较小丫头,骨头上残留的鱼肉会更多,很有可能会减分。但从大家的评价来看,应该是被肯定了。青年,你还真是很执着于司小柔的三刀啊。”坐在台下的奥斯卡已经平摊在地上,“啊我肚子好饿,霸格,我们去台上找他们吧!那些三文鱼一直在召唤我!”
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