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这馄饨摊上的生意也不顾了,罗薇薇直接带着东西,和旺万达去了一趟旺得楼。
没从店内进,旺万达带着罗薇薇直接从后门进入了伙房里。只见三四个大厨站在各自的锅前,各个满头大汗,手上的动作也是一刻都没有停歇。
旺万达朝着四周扫了一眼,随即放大嗓门喊了一嗓子。
“老谢!”
“来喽!”
只见一个三四十岁的中年大叔,拿着手里的锅铲回了头,冲着旺万达憨厚的笑了笑。
“这是我们店里最出名的师父,做菜也是一绝,可是,还是有客人说,他吃到的爆炒花蛤没有你那边小摊上的有味道。”
听旺万达这么一说,老谢的眼里更是出现了激动的神情。
放下锅铲,他一把拉过罗薇薇,眼里是止不住的好奇。
“你快来给我说说,你在那菜里到底放了什么?我之前让人偷偷的去买过一份尝了尝,根本就不是我手艺的问题,而是这佐料。”
不愧是老师傅,一眼就看出了关键所在。
既然如此,罗薇薇也懒得示范,直接从旁边放着佐料的盘子里挑出几种,最后再将自己的海鲜酱拿了出来。
“这咸水湖里的东西,都有一股比河里东西更腥味,去腥自然要放猛料。桂皮、八角、还有辣椒、葱姜蒜这些,都是必不可少的。”
“这花蛤用姜水浸泡,炒菜之前用白水滚一边再下锅,这才能留住汁水,而这最关键的是―”
罗薇薇说着,将自己带来的海鲜酱递给了老谢,对方用手指沾取些许,浑浊的眼睛里顿时放出了几分清明。
“这酱料是你做的?能不能把配方卖给我?”
老谢激动的双手都在颤抖,罗薇薇却立刻一口回绝。
“抱歉,这是独家秘方,但是我可以提供酱料给你们,这价格嘛…”
“还要收钱?”
旺万达只觉得一阵头发。
这合作还没开始赚钱,自己就不知道花出去多大一笔了!
他还想开口讨价还价,旁边的老谢却急不可耐的一口答应了下来。
“买!这绝对要买!你看我们能不能商量一下,你这酱就独家卖给我们,价格还是好商量。”
一拍额头,旺万达以为罗薇薇又要狮子大开口,不曾想,对方倒是很淡然的给出了一个数据。
“那这酱料,就按照这卖出价格的百分之十给我便好,那么,这一道菜,我便有百分之二十的点,旺老板,您觉得这样如何?”
略微思考,旺万达只能姑且答应下来,不过他还是有所顾忌,定下了一个月的试营时间,如果这种计算方式酒楼赚不了钱,那就取消合作。
这样的结果不算差,拿到了两百两的定金,罗薇薇特意给家里买了一盏油灯,顺带买了一些家里缺的日用品让人给送了回去。
兴致勃勃将人带到了自家院子,搬东西的伙计还没把东西放下,就听见罗张氏大呼大叫的靠近。
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