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柯镇恶听得直摇头,张阿生也插不上话,只能在一旁呵呵傻笑。
柯崇云拉着李莫愁,蹲在地上捡起一个刺球冲柯镇恶问道:“爹,这是什么东西?”
柯镇恶笑道:“这是板栗,你们在嘉兴城吃的栗子糕便是用它做的!”
他一边说着,一边扒开外面的刺球,掏出三颗圆润壮实的栗子,随即用上巧劲,轻轻一捏,便把棕色的硬壳拨开,露出其中裹着毛皮的栗子仁。
他将毛皮撕掉,塞进嘴里,细细嚼了两口,清脆甘甜,不像炒熟的栗子那般香糯,但却别有一番滋味。
柯崇云见他自己吃了起来,便从地上又捡起一个毛球,想要剥开,不过他人小皮嫩,被戳得生疼,也撕不开毛球。
柯镇恶笑了笑,道:“臭小子急什么,还怕没你一口吃的么?”
说话间,已经把手中另外两颗栗子剥好,分别塞到两个小家伙口中。
看两个小家伙吃得香甜,他便飞身上树,采了不少新鲜的,刚刚裂开毛球,剥出一大堆栗子出来,分给他们。
冯蘅与韩小莹说得口干,跟张阿生那边拿了水袋喝了两口,也吃起了栗子。
这东西便是生吃,也是难得得美味,冯蘅道:“这山上这么多野生的栗子,还可以采了,做成栗子糕,可以卖不少钱!”
柯镇恶道:“等二弟他们回来,便让弟妹去做糖炒栗子,绝对比栗子糕卖得多?”
冯蘅没吃过糖炒栗子。
这个时期的糖炒栗子还只是在河北一代流行,相传是北宋年间,开封一个叫李和的厨子发明的做法,后来大宋南迁,李和的后人将这做法带去了河北,这才渐渐传开。
而南宋这边,反倒是很少见到。
冯蘅不但没吃过,便是见也是没见过的,所以听到柯镇恶说要让裘千尺去做糖炒栗子,便好奇道:“二姐炒栗子的手艺很棒么?”
柯镇恶笑着道:“他的手艺棒不棒我不知道,反正她的铁掌功夫用来炒栗子绝对合适。”
冯蘅觉得丈夫的表情很是奇怪,便问道:“铁掌为何适合炒栗子?”
柯镇恶一本正经道:“这就要从铁掌功的修炼方法说起了,他们练铁掌功,便是将铁砂放入锅中,大火烧热,然后把手伸入其中,来回翻炒,正好这糖炒栗子也是将栗子,砂子以及糖块放在一起翻炒,你说这不是巧了么?练功做饭两不误!”
冯蘅白了他一眼,道:“你若这么跟二姐说,糖炒栗子你能不能吃道我不清楚,但是这铁掌八成是要吃上一吃的!”
张阿生呵呵笑道:“大哥定是吃不到的,最后恐怕还是全被二哥吃了!”
大伙笑了一阵,柯镇恶才问冯蘅道:“你们两说了那么久,这建庄子的计划都谈好了么?”
冯蘅道:“急什么,地形还未全部探查清楚,哪里那么快做决定,不过若这湖堤能够建好,那个位置倒是可以开辟出来,建房子,石料可以就地取材。反正这山上的岩石质地坚硬,用来建房子再好不过了。”
韩小莹道:“我们都想好了,就让四哥来采石头,他不是会开山掌么,嘻嘻!”
柯镇恶摇了摇头,谁说开山掌就能开山采石了,他还会降龙十八掌呢,但是哪有龙给他降?
南希仁的肉掌虽然也能拍开一些山石,但用来开采建房子的山石,把他一双肉掌打成肉酱,也不够盖一栋房子的。
不过若是采石的话,柯镇恶倒是真的有一个不错的法子。
不过他这次来鸡公山,可没有带来,不过山下的镇子里倒是可以采购到材料,配置几天,便可以用得上。
当然,建庄子的事情,如今八字还没一瞥呢,他也不急着拿出来。
冯蘅道:“刚才在天上,只顾着看风景,有些地形还是没有看透,相公,要不,咱们再看一次?”
柯镇恶闻言,顿时感到双臂酸麻,只好道:“天色不早了,不如我们先下山吧,建造的事情也不急于一时,而且我觉得,实地查看,比在空中观察,更加具体,对吧!”
冯蘅嗤笑一声,心道:“看你以后还敢不敢带着儿子乱飞!”
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