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杨水柳一愣:“是店铺自己租下引流的。”
领会到林初霜的言外之意,他顺着话题介绍道,“场馆内店铺在广场有专区,你想要申请的话,摊位下午就能批下来,但是摊位不算在入驻条约的免租范围内。”
林初霜点头,而后询问杨水柳摊位租金,发现享受店铺商家折扣后,收费在自己能承受范围,当即请他帮忙提交一份摊位申请。
至于店铺位置的选择,林初霜看中了两家。
一家在服务大厅入口,人流量大但地方小,适合卖携带类如煎饼果子、奶茶这样拿起来就能吃的食物。
另一家在大厅内角,地方大且有双层,就是一般人很少会逛到最里面,适合卖小炒这类需要上桌的菜肴。
两个铺子各有优缺点,林初霜一时很难决定,所以才决定先租个摊位去摆两天摊,摸一摸星壹城的食客市场,决定好要卖什么后再确定店铺位置。
刚逛完铺子,杨水柳就一通星讯叫走了,似乎是73号迷你馆那边出事,有两位店主闹矛盾互殴中。
林初霜打开星脑点进店铺多维图,重新把自己看中的两家铺子走了一回,才抱着林六六离开199号馆。
正值高峰期,天元斗竞场大小馆都处于爆满状态。
林初霜通过传送梯跳转两次,跟着人群走出斗竞场。
不想在3号出口处遇到了杨水柳。
杨水柳不是一个人,身边还跟四位工作人员,他们两两一组抬着两副担架,担架上各躺着一人。
林初霜惊疑不定:“这是73号馆的店主?是要抬去医治?伤这么重?”不会吧,做店主风险这么大的吗?
杨水柳表情尴尬:“不是,是睡着了,预计要睡两天,我送他们回宿舍休息。”
林初霜:“……”啊这,好直接的处理手段,都睡着就不用担心两个人打起来了吗!
“请问。”林初霜瞅瞅担架上的两人,有点担心自己以后的开店生活,“你们这儿店主发生矛盾,都是这么处理的吗?”这清醒后不得分分钟找地缝把自己钻进去?反正她不想成为当事人。
“不不不。”杨水柳连忙道,“我们通常都是劝说为主,这次实在是两位店主闹太大,不让他们安静下来其他店铺就会遭殃。”
杨水柳抬了抬眼镜,轻声道:“等他们醒来后就好了,一般店主经历过一次,下次就不会再轻易动手了。”
林初霜:“……我理解。”被人用担架当街抬回去这种体验,一辈子一次就够回味好久了-
上午发的摊位申请,下午就批下来了。
星脑收到通知时,林初霜正在考察星壹城物价。
中央街区里最大的市场位于街区东北角,门头上挂着存在感极强的菜墩墩大卖场标识,只是较于三川城的菜墩墩,这里的卖场占地更大,货品更齐全,甚至还开设了星源食材专区,品种瞧着挺多,就是标价惊人。
林初霜在专区里看到了几种星厨协会线上商城也有的食材,对比发现线上线下的价格差挺多,受各种因素影响导致价格波动的起伏也大。
单拿赤翅剑虹鳟这种鱼类来说,协会商城里的价格随时令调整,卖价10~15积分一条,菜墩墩里目前标价是6600星源币,积分和币兑换比例在1:510左右。
而另一种名作参路树菇的食材,商城里卖5积分1千克,菜墩墩里只需460星源币,兑换比例是1:92。
林初霜看着参路树菇标注上的原产地,心道是菜墩墩农业星自产啊,难怪便宜。
这么说起来,线上线下的食材差价,归根结底是跟供货源头有关。
可惜线上商城不支持用星源币兑换积分,不然线上线下两头抓,哪里便宜在哪买,星源食材采购能省不少钱呢。
走出星源食材专区,林初霜点开星脑。
消息里除了告知摊位号,还推送了摆摊规定的一些细则,例如不准超过划线区,清扫机器人几点开始扫除之类的。
此外,摆摊时间没有限定,只要你扛得住,全天营业无休都没问题,甚至晚上的生意可能会比白天更好。
林初霜看着这条消息陷入沉思。
摊位搞定了,吃食卖什么好呢?
首先盒饭肯定不行。
中央广场跟步行街的食客群体不同,步行街的食客出来觅食是为了填饱肚子,在受众固定的情况下卖盒饭更容易积累口碑,中央广场上占比大多数的却是游客,流动性大,较于一份管饱的盒饭,他们会更乐意多吃几种不管饱的小吃。
但是卖小吃的话,自己只有一个人,肯定不能卖复杂的吃食,否则人一多会忙不过来。
唔,有没有哪种吃食是制作方便,味道不错,能刷大量美味值,又最好能让食客们自助结算的呢?
这样想着,林初霜先把自己逗笑了。嘿,想得还挺美。
“大促销!新鲜整车到货!菜墩墩生态牧星专供,星源级食材三色花斑鸡大促销,现在选购买5送1,走过路过不要错过!”喇叭里宣传语如魔音贯耳。
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