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“十五文?!”李掌柜和汪主厨听到苏婉说出的价格一脸震惊。
“十五文?”苏夏银和苏文英在苏婉背后,听到她报出的价格也是一脸震惊。
“小娃,你这价格出的有点离谱吧?”李掌柜一脸不悦地看着她。
自己好心收她那两份菜谱已经是很好人,没想到她却这么恩将仇报?
“李叔叔,这个价格已经是最低的了。如是别人我最低开二十文一斤的。”苏婉有点委屈的说着。
“这个豆芽菜的种植生长有很高的要求,不是一般寻常的种植方法。”
“如果你要大量采购的话,我的收成率也会大大的减少,所以才会开那么高的价格。”苏婉小声的跟他解释道。
“你看我这次带来的豆芽只有这一点点,都没有多余的剩下了。”
“这,价格太高了。我们酒楼一般收菜都是五到八文一斤,还没有上过十文一斤的菜。”
“要是你不诚心的话,我看我们这买卖也做不成了。”李掌柜觉得苏婉开的价格不合理,也不大想继续这道买卖了。
“既然李叔叔你这么说,那我们先走了。这菜谱我想你们也不收了。”苏婉见他不乐意,她也不强求。
清河镇不是只有他聚丰楼一家,自己可以去别家。
“不知道李叔叔可不可将这道凉拌豆芽给我?我带来的豆芽菜已经用完了,我可不可以拿它去别家问?”苏婉临走前指着桌上的那盘菜问道。
李掌柜看苏婉不再与自己商量价格,就这么果断的准备离开,不由反思一下,是不是这个菜真的值那个价。
一斤豆芽菜十五文,一斤菜起码可以做三到四个凉拌菜,若是自己一道凉拌菜定价二十文以上,也是能赚三道菜的价格。
那份干炒牛河更是,用的豆芽并不多,再加上有牛肉当噱头,价格也可以相对提高一点。
再则,若是销量好,自己还可以将它送到京城去,那样主子也可以看到自己功劳。
“小女娃,你等等。”他看苏婉连那盘凉拌菜也不要了,准备离开连忙叫住了她。
“十五文就十五文吧。”
“真的?”苏婉听到李掌柜的话,一脸惊讶,睁大了双眼看着他。
“对,但是有个条件。”
“您说,能做到我一定做。”
“你们这个豆芽菜只能独家提供给我们聚丰楼,还有任何有关豆芽菜的菜谱都不能狗泄露出去。”
苏婉听到他的条件,点点头说道:“李叔叔,这是应该的。我保证我们家的豆芽菜只提供给你们,但是”
“但是我怕到时候这豆芽菜的种植方法被人偷了,会泄露了出去。”苏婉说出自己的担忧的事情。
“但是我可以想你们保证,我们家的豆芽菜的质量是最好的。我们有独家配方,就算别人学到了我们的种植方法,也绝对没有我们家的好。”
“既然你都这么说了,我就相信你们。”
“你稍等一下,我去写个契约,这种事情还是需要一纸契约为证。”李掌柜听到她的话,也相信她。
“好,那我现在跟主厨叔叔说说这两道菜怎么做吧。”她看李掌柜向外走了出去,自己也开始跟汪主厨在说那两道菜的做法。
她主要是跟主厨说两道菜的酱料搭配比例,这是这两道菜的重点地方,剩下的就是靠主厨自己的手艺了。
苏婉跟主厨两人在配料区里尝试着搭配两种酱料,等结束后,苏婉让汪主厨尝试了一下自己刚刚配好的酱料的味道。
等汪主厨调配好后,拿了一根筷子蘸了一些酱料,然后尝试了一下,发现苏婉的凉拌酱其实很万能。
他脑海里已经浮出可以用作不同的地方,顿时觉得这是十两花的值得。
苏夏银和苏文英全程没有参与进去,就这么在一旁看着苏婉简单就赚了二十两银子了。
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