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我真没想成大佬最新章节!
郑巧玲在此时此分此秒,明确一个十分现实的问题,专业课还是很有用的,她暗自下定决心,以后上专业课再也不看小说了。
韩玮琪虽然坚持自己的意见,但是她更倾向于听景淮的,因为生协在短短一个月就发展到这种状态,景淮功不可没。
景淮提议:“实践出真理,这样吧,我们分别勾调几瓶原味的酒精饮料,勾调几瓶适当添加了食品添加剂的酒精饮料,然后大家尝尝。”
景淮这样说了,大家就都行动起来。
在勾调前,景淮首先讲解了勾调的技巧。
酒精饮料的勾调就要比白酒的勾调容易许多,白酒的勾调还要用不同和藏窖和不同发酵程度的基酒,酒精饮料就简单很多了,只需要一种基酒。
一个小时后,景淮拿出了三瓶标号为a和b两种勾调好的酒精饮料。
a瓶为基酒、纯天然鲜榨果汁、水、白砂糖调制而成。
b瓶则是除了上述物质以外,添加了一些食品添加剂。
鲜榨果汁都是用的应季的橙子。
三人都喝了一点。
“好喝!太好喝了!”这是女孩子和方敏的第一反应。
酒精饮料在05年不算流行,三人都是第一次喝到这种味道。
酸酸甜甜有果汁的味道,再加上有淡淡的酒味,那是清新甘纯回口绵长的清香型基酒,这是味觉的极大享受。
a标瓶和b标瓶都好喝,但是景淮依旧让他们严格地区分一下。
韩玮琪发表意见了,“b标的回口有点点苦涩,是酒的原因还是果汁的原因?”
郑巧玲:“我也觉得a标好喝一点,我猜a标是纯天然的吧,b标有点苦涩是不是因为添加剂?”
方敏没有什么感觉说道:“两个都好喝,没有什么区别。”
万物皆可赌,景淮拍拍手说道:“来来来,咱们开赌局,以a为标的,赌它是不是纯天然的。”
韩玮琪:“b标有点苦,a标应该是纯天然的,我压5块。”
郑灵巧:“我感觉和玮琪一致,a是纯天然的,我也压5块。”
方敏想了下说:“这样说来,a标是要好喝一点,是纯天然的,我压10块吧。”
景淮从三人手中共收了20元,说道:“我是庄家,现在可以很抱歉地告诉你们,a标是经过食用香精勾兑的,而b标才是纯天然的。纯天然的果汁回味会有一点点苦涩,这是因为柑橘类水果中有柠檬苦素,在酒精的作用下更明显,所以加了食品添加剂的更好喝。”
众人恍然大悟,如果真的把a标和b标同样放在市场上,大部分消费者一定会选择a标酒精饮料。
方敏吐槽道:“我们从小就吃三聚氰胺、添加剂和瘦肉精长大的,突然一下没有了添加剂,是感觉味道怎么不对,还是有添加剂的好喝。”
从口味上,大家赞同了添加剂,但是从绿色这一理念,还是过不去。
景淮说道:“食物的色、香、味、保鲜度,其实有时候和食物的纯天然绿色是悖论,因为世界上的任何自然的物质都是有缺陷的,另外,我们生产的是饮料,不是绿色食品,当然我们可以向着这方面努力。”
景淮用事实说服了大家。
实验算是阶段性地完成,但是后续的工作还有不少。
方敏等人需要将实验全部数据进行收录,汇总,这是论文的基础数据。
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