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第125章 太为难了（第1页）

距离下次女神厨房的比赛录制时间，还有四天。

要在四天里面提高一个人的厨艺是十分困难的。尤其是那个人一点基础都没有。

这一次跟上次不一样，因为上一次陈淳选择的料理有点取巧，所以梁美琪可以驾驭得住。

可是接下来，料理的主题就不是由陈淳去选择了。

不过无论如何既然事情还是要面对，陈淳就不可能放弃。

首先，陈淳还是由点心入手。这里的点心，泛指是粤式点心。

提到粤式料理，大家都会想到，干蒸，虾饺，糯米鸡，拉肠等等。

实际上，粤式点心的多样性可以说是世界第一的。

既然有那么多丰富的内容，就意味着可以选择的料理很多。要选，陈淳肯定是选择最简单的。

也许大家不知道，我们可以在粤式地区品尝到的料理，大部分都是半成品。比如虾饺，干蒸，萝卜糕，芋头糕这些基本上都是已经做好的材料，只需要稍微加工一下就可以拿出去卖的。

这些其实要从原材料开始做的话，也不是说非常困难，只是周期有点长，不太适合在节目上面做。

而普通的云吞，饺子那些之前的那次录制里面就有人做过了，陈淳也不打算做了。

那要做什么呢？布拉肠那一类的料理，操作起来难度太大又不合适。

最终陈淳做了决定——蛋挞。

蛋挞的难度在于它的酥皮。其实一般来说在就可以买到半成品的酥皮。只要加入蛋浆，就可以做出蛋挞。

不过刚才已经说过了，既然是要录影上节目，就不能用半成品那么low。

所以今天陈淳要教梁美琪做的就是面包的那层酥皮。

酥皮的主要材料就是砂糖，黄油，面粉等等。

“你认真看好了。我不会重复两次的。”陈淳对旁边的梁美琪说道。

今天的梁美琪穿着小背心，配上一条热裤，看上去柔美可爱，她用水汪汪的眼睛看着陈淳：“多做几次不行吗？”

陈淳：“啊？”

梁美琪：“就多做几次。”

“不行，一次已经很累了。”陈淳忍住笑说道。

半半：“你不要调戏我们家琪琪！”

陈淳瞟了半半一眼：“你懂得真多。”

半半抿着嘴不说话。

梁美琪这才露出了恍然大悟的表情，脸蛋一红就说：“我的意思是，多做几次师范。”

“我的意思也是这个，做一次师范已经很累了。”陈淳耸了耸肩说。

陈淳说着，已经开始动手了。

他先把黄油放进冰柜里面冷藏，然后开始打面粉团。

打好了面粉团之后，陈淳就把冰柜里面的黄油拿出来，陈淳把面粉压成一大片，然后把黄油放在上面。接着就用面粉皮把黄油包裹起来。然后再次把面粉压平。

压平之后，陈淳就用把面粉皮折叠了两次，然后再放进去冰柜里雪藏。

过了一会儿，陈淳再次把折叠成长条行的面粉皮拿出来，然后切下一下块，然后把它慢慢放到模具上面铺好。

一个，两个，三个，四个。

不一会儿，陈淳就做好了十几个的蛋挞皮的倒模了。

“都看好了没有？”陈淳向隔壁的梁美琪问道。

陈淳耸了耸肩：“我已经很慢了，我就不是快的那类型。”

半半：“陈淳你够了哈！”

梁美琪皱着眉头：“我试试看吧……”

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