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第12章 待客之道(第1页)

牛轧糖小妹刚从阳光森林调味大学毕业,就应聘到香沁香食品厂做了iso9001质量检验员。因为牛轧糖小妹是专业对口的高材生,厂长“文玩核桃”专门指派质量部主任牛皮糖大叔做她的师傅。

重金属含量检测、菌群检测、食品添加剂检测、农药残留检测、转基因产品检测,这些检测大学课本里都有文字详述,但食品厂的检测设备比大学实验室的更先进,让牛轧糖小妹喜欢得不得了,觉得英雄有了用武之地。

牛皮糖主任给牛轧糖小妹演示了检测步骤,牛轧糖小妹做了详细的笔记,关键地方还拍了小视频,然后牛轧糖小妹就放手干了。

按照规定,前三天,牛皮糖主任安排山楂糕大姐对牛轧糖小妹的检测产品进行全盘复检,复检合格率100%。

然后第一个月,在牛轧糖小妹完全不知情的情况下,复检随机取样率从100%,一路降到80%、50%、10%,合格率都是100%,这在进厂的新员工从来没有过,零失误!

厂长“文玩核桃”:“你是怎么看待质量检验员这个工作的?”

牛轧糖小妹:“一个检验结果可能只是我一天工作的几分之一或几十分之一,可对于我们顾客的重要性却是100%,所以我要用100%的责任心让顾客100%放心。”

厂长“文玩核桃”:“欢迎你加入我们的行列,一起铸就食品安全的钢铁长城。”厂长“文玩核桃”和牛轧糖小妹签订了正式录用合同。

牛轧糖小妹白天工作,晚上还翻开专业书或理论联系实际、或从实践上升到理论,每次总能发现新问题,每天晚上都是带着问号进入梦乡的。

大学精神的本质,并不是为了让我们变得深奥,而恰恰是为了恢复和保有人类的天真。天真的人,才会无穷无尽地追问关于这个世界的道理。大学要造就的,正是这种追问的精神,也就是那些“成熟的人”不屑一顾的“书卷气”。

牛皮糖主任刚从开心城邦出差回来,就听说牛轧糖小妹已经转为正式员工了。

牛皮糖主任对大家说:“大家以后就称呼牛轧糖小妹为小牛好了。”然后,牛皮糖主任又转头对牛轧糖小妹说:“小牛,以后你就跟着大家叫我老牛吧。”

小牛:“您是我师傅,我以后还是称呼您‘牛师傅’吧。”

牛主任:“好吧。小牛,周末来我家,让你大婶牛奶糖给你炒俩好菜。”

周末下午,小牛提着亲手做的水果糖形状的彩虹蛋糕到了牛主任家。

牛主任拿出珍爱的碎纹瓷茶具,沏了一壶茉莉花茶,然后切开水果糖形状的彩虹蛋糕,和小牛一起吃下午茶。

牛主任:“进厂一个月了,你有什么问题不明白的,都可以问我。”

小牛问出心中求索已久的几个问题,牛主任谈了谈行业现状,有些还结合香沁香的实际情况做了一些简要的回答。

小牛:“牛师傅,你是哪所大学毕业的?”

牛主任:“我毕业已经二十五年了,不是大学毕业,而是职业中专。”

小牛:“可您的眼界很宽啊,您一直在学习吧。”

牛主任:“学无常师方为大学,师无专师方为大师。学历是一时的知识,学习才是永久的智慧。知识只有消化了以后才是营养,不然就是智商中的脂肪。”

小牛:“大学里的客座教授菜鸟,曾经说过‘治学者,要先把书读厚,再把书读薄’。我现在有所体会了。”

牛主任:“在学习和实践之间,有一个神秘的距离:有时候,它天衣无缝;有时候,足以放进一个太平洋。优秀的员工要不时地给自己‘充电’,通过各种途径学习专业的、先进的知识和技能,使自己不仅能跟得上企业的发展脚步,甚至能带动企业跑起来。”

牛奶糖大婶在厨房里喊:“老牛,过来尝尝虎皮蛋红烧肉。”

牛主任:“小牛,这里有我儿子‘牛肉粒’从开心城邦带回来的酒心巧克力,他比你高一届,现在在调味大学读研究生。”

牛奶糖大婶在厨房里喊:“老牛,快来尝尝虎皮蛋。”

牛主任:“我是红烧肉的发烧友,红烧肉最补脑了。酒心巧克力你先吃着,我去去就回。”

小牛连啤酒都不喝,更别说白酒和红酒了,但她被邻居“酒酿元宵”科普过世界名酒:茅台、五粮液、人头马、朗姆酒、xo、轩尼诗、路易十三、马爹利、芝华士、伏特加、威士忌、白兰地。

茅台和五粮液的大名轰雷贯耳,可小牛嚼得太快,愣是没发现茅台和五粮液的口味有什么不同,其它那些洋酒就更品不出什么味儿来了。怎么会这样?因为小牛爱吃巧克力,酒心巧克力的巧克力壳儿,味儿真正!

虽然不懂酒,小牛却把酒心巧克力吃了个遍,只余下了“路易十三”——“路易十三”被视为人头马中的极品,纯正平和、香味浓郁、色泽鲜亮,需在酒窖里度过50年漫长的岁月。

小牛想:牛师傅怎么还不回来?竖耳倾听厨房里牛师傅和牛大婶的对话——

牛大婶:“牛轧糖等儿子回来再煮。”

牛主任:“牛轧糖已经来了,现在不煮牛轧糖,什么时候煮?”

“啊?煮牛轧糖?!牛轧糖一煮不就化了吗?”牛轧糖小妹想起身逃走,可酒心巧克力吃得实在太多了,她醉成了一滩泥。

牛轧糖小妹心想:牛师傅说过朋友应该是第二个太阳呀。可这哪是太阳?明明是彗星撞地球嘛!

异世邪君  未婚爸爸  空壳(骨科)  开局激活背景系统  甜甜人外堆放处  最萌身高差[娱乐圈]  教弟无方  回到2002当医生  刘小姐的穿越生活  都市护花高手  危险旅途  半圣领主  六宝联盟:团宠妈咪不好惹  小青梅超萌哒  拔剑亿万次的我无敌了  独战莽荒  夙命之江山如画  重生娱乐圈之无情的金大腿  我好像被攻略了  偷吃月亮忘擦嘴  

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