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第三十九章 极品油渣子白菜（第1页）

四合院里，李朝阳又拿出了三斤肥猪肉，在唐艳玲面前开始了他的厨艺表演。

他已经想好了。

如果李小莉待会儿要问。

他就说自己刚好认识卖猪肉的叔叔，又买了一斤肥肉吧。

这次，家里只有白菜。

于是，他就打算做个简单的油渣子白菜。

也不能怪他现在只能靠油渣子撑门面。

实在是因为他最近太忙，还没有时间去多找些食材。

不过，以他现在的本领来说

一个油渣子就已经可以风光很久了。

更何况，在这个时代，猪肉和油渣子本来就是极品的食材了。

说是百搭也不为过！

不过，这个油渣子白菜，虽然简单，但也很考火候。

实际对厨师的要求是非常高的。

火候不够，油渣子太脆，白菜太生。

火候过了，油渣子太软，白菜太烂。

太咸了，盖过了油渣子的香味，白菜的鲜甜。

太淡了，又烘托不出油渣子的油香，白菜的鲜美

总而言之。

这是一道很考功力的家常菜。

但这对身负《厨神秘笈》的李朝阳来说，真不叫个事儿。

只见肥肉下锅！

“渣”地一声巨响。

香味在四合院儿里爆炸开来

就这个一下，可谓是香飘十里。

触动了四合院里每个人的灵魂。

李家屋里。

唐艳玲一双漂亮的大眼睛睁得大大的，两排长长的睫毛忽闪忽闪的。

李小莉口水忍不住又要流出来了，她舔着嘴角，就像一只等待着主人喂养的小猫咪。

一大爷家里。

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