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“三天前他们在东三环,直接接手了一家经营还算可以的酒店,今天正式挂牌苏浙大酒店,这是谢氏集团酒店的名字。”林香雪道。
“在三环?有酒店卖给他们?”
“那栋楼盘撑死五个亿,谢家直接开价十亿买下来了。”
徐方听后不禁有些感慨,五个亿啊,别人拼死拼活一辈子,可能都赚不这么多钱,谢家这手笔不可谓不大。顿了顿,徐方才谨慎道:“谢家出手这么狠,也是给我们一个信号,铁了心想整死我们,压根不会计较成本了。以后可能会有不少价格战、口水战!”
“我心里清楚,”林香雪应了声才问道:“对了,之前招的特级厨师贺谦,还没给你消息吗?”
徐方算算时间,确实快到了,立刻回道:“也就这两天吧,你关注下谢家动态,最近谢家可能会针对高级厨师这块,对咱们酒店进行抹黑。”
“是啊,我也一直担心着呢,谢氏集团的厨师,也都是国家一级大厨。这个月九岳大酒店拿着咱们酒店没大厨的事儿不断抹黑,咱们营业额很艰难的维持在每天四百万。如果谢氏集团横插一脚,营业额肯定要跌了!”林香雪忧虑道。
“没事,贺谦一定会到位,我先打电话问问。最近两天你稳定下,明天我过去一趟。”
“好!”听到徐方要来,林香雪心里没来由的松了口气。
挂了电话,徐方给贺谦打了个电话。
没响两声,电话就被接通,贺谦富有磁性的声音传来:“徐总,您找我?”
“之前咱们约定的时间快到了,你要是方便的话,就过来一趟吧。”徐方温和道。
“我早就到了,你走后没多久,我请保洁把我家里收拾下,就直接买票到了闽南省,现在在福州市呢。”贺谦大声道。
徐方不禁一愣:“到了?怎么没联系我?”
贺谦嘿嘿一笑,道:“以前对秀兰集团了解的不多,这次我在几个市专门看了看咱们酒店,咱们酒店确实有成为国内第一酒店的潜质,不管是做菜口味、风格,还是服务、装修水平,都是高规格高标准,我对咱们集团很满意。”
徐方心里一乐,他明白国家特级大厨的身份地位,整个国内也不出五十个,这类人往往心高气傲。
贺谦在不知道秀兰集团底细的情况,就答应来入职,最大的原因就是徐方治好了他的味觉。这种怀着报恩感情来工作的,如果来了之后对酒店并不满意,这种感恩之心会随着时间慢慢变淡,可能一年两年甚至三五年,就会消失的无影无踪。到时再想留住这种大厨,要比登天还难。
但现在不一样,贺谦是真心认同了这家酒店。
心里也不恼,徐方笑道:“你现在看到的,还只是暂时的,相信我,你不会后悔来秀兰的选择。”
“明白,”顿了顿,贺谦还是带给了徐方一个好消息:“对了,我在福州市也发现了件很有意思的事。福州市第一老牌酒店,叫啥九岳大酒店的,跟咱们酒店摩擦不小啊。这一个多月,他们一直拿咱们酒店没有名厨说事,我专门调查了他们酒店,才发现他们请的国家一级大厨,以前是给我打下手的。”
“啥?”徐方闻言眼睛一亮!
“算是我半个徒弟,当年我教了他不少做菜技巧,然后推荐他去考试评级。没我当年推他一把,他哪有今天。”一名特级大厨的智商绝对不低,贺谦心里明白,只要把这件事公布出去,对秀兰集团绝对有巨大的好处,当然更能狠狠打下九岳大酒店的脸。
似乎感觉还不过瘾,或者对谢氏集团的怨念太重,贺谦继续爆料:“谢氏集团也来了,他们集团大部分大厨,当年都在我手底干活,不少人也都受我照顾,才得以被国家评级。不如我去说说,把这些人都挖来?”
“能挖来吗?”徐方问道。
贺谦闻言一愣,随即苦笑道:“可能没法全部挖来,但可以试试。”
“嗯,等谢氏集团也开始拿咱们酒店没名厨说事,你立刻联系这些厨师,能挖来的话全部挖来,如果挖不来的也不用在意。你味觉恢复的事儿暂时不用声张,我明天去福州市,到时联系你。”徐方笑道。
“好的。”
挂了电话,徐方长舒了口气。
贺谦带来的这两个消息,对秀兰集团有至关重要的好处。
翌日一早,吃过早饭,辞别郑秀兰,徐方便开车去了福州市。
中午,徐方就到了地儿。
福州市秀兰大酒店,一间包厢内,林香雪、欣姨、张雪初、王甜甜、贺谦和徐方六人,在酒店内算是正式见面。
“徐总,谢家刚来到,已经在准备抹黑咱们酒店了,一些小媒体上,突然冒出一些针对咱们酒店的说辞,不是九岳大酒店的手笔,我猜测是谢氏集团。”张雪初皱眉道。
徐方沉吟片刻才道:“咱们先不着急,先等谢家全面出手,咱们再打出贺谦这张牌。”
众人对徐方的话很信服,而且确实有几分道理,也都放下心来。
不过就在次日,正在办公室浏览临安市广告的徐方,就接到了不好的消息。
看着林香雪一脸阴沉走进来,徐方有些好奇,问道:“咋了,这脸跟别人欠你八百万似的?”
林香雪怒气冲冲道:“当时咱们与媒体签约广告合同的时候,如果对方违约一般会三十倍赔偿,但也有一些广告商,违约最高只赔付三倍,咱们迫于形势当时也签了。这些媒体今天集体毁约,广告卖给了苏浙大酒店和九岳大酒店。”
徐方闻言脸色一变。
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