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香饮子多以香药制作,具有生津止渴、解暑消夏的作用,更有养生健体的功效。
每每夏日来临,有条件的,都会饮香饮子解暑养生,增进食欲。
香饮子种类繁多,有紫苏饮、沉香水、麦冬熟水、二陈饮、雪泡梅花酒、薄荷饮、桂花饮、香薷饮、豆蔻饮、富家散暑药冰水、竹叶饮等等。
其中,排名前三的分别是紫苏饮、沉香水和麦冬熟水。
其中紫苏饮又名紫苏熟水,乃是风靡宋朝的饮品,流行范围十分广泛。
紫苏饮的做法十分简单,还专门有典籍记载“取叶,火上隔纸烘焙,不可翻动,修香收起。每用,以滚汤洗泡一次,倾去,将泡过紫苏入壶,倾入滚水。服之,能宽胸导滞。”
四娘做的,便是紫苏饮。
而为了更好的解暑,四娘还将泡好的紫苏饮放入井中冰上片刻。
在炎热天气饮用紫苏饮,能健胃消暑、增强食欲、助消化,还可预防风寒、胸腹胀满等。
江吟喝上一口紫苏饮,面露享受。一碗下去,她又给自己填了一碗。
片刻之后,她才面露笑意道:“四娘这手艺愈发精进了,对了,四娘可知这黄山脚下,可有许姓茶农?”
先前吴老板给了她一枚印章,让她到黄山后可以找许姓茶农帮忙。
她准备先摸清楚这位许姓茶农是何许人,再做打算。
“许姓茶农?”江四娘面露不解道,“咱们包的那片茶园的主人便姓许,至于其他的,我倒没怎么关注。”
她顿了顿继续道:“不过,就我知道的里面,也只有这一家姓许。”
黄山的茶农数量何其多,她接触的也是些茶园相对较大的园户、茶农。
至于那些种了一两亩茶树的,她都只是收了鲜叶,并未过多关注。
但所有卖毛峰鲜叶过来的,她都登记在册,里面也没有姓许的。
“这么巧?”江吟眼神一亮,“若是没猜错的,我要找的人,便是这位。”
当初吴老板来黄山收了不少黄山毛峰,恐怕那些毛峰茶里面,以许姓茶农这边产出的为主。
如此,她猜测,吴老板口中的人便是四娘说的这位。
江四娘抿唇笑道:“阿吟可是要去寻他?正巧他们一家也住镇上,若是要去,我可以这会儿带你去。”
她把许家的茶园包下来以后,许家人日子便轻松了不少。至少,不用再继续采茶、制茶。
然而,江吟却摇头道:“暂时不必,咱们现在没什么需要他们帮忙的。”
吴老板给的印章是代表许家的一份恩情,她现在拿印章上门也不知道要做什么。
与其如此,倒不如按照正常的关系先处着。
她希望此行一切顺利,这枚印章永远用不上。
她不担心普通茶农帮不上忙,既然吴老板给了她印章,那这许家必然有过人之处。
“待会儿咱们去在镇上看看。”江吟沉吟片刻道,“徽州是个好地方,说不定,咱们还能从散茶里发现更多好茶。”
已经出名的徽州茶就不必考虑了,她不想再卷入榷茶制中。
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