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不是说来这里吃饭的没有普通百姓，只是说相比其余用餐的地方，这里的普通百姓要少一点。
被别人这么一说，就连康熙都开始对沈园感兴趣起来，于是几人决定沈园重新开园那天去看一看，然后再决定拜会事宜。
沈园重新开园，就连子修新收的徒弟都跟着他们一块儿去了。这小子十分机灵，三天来主动给子修端茶递水洗衣送食，子修被他搞得怪怪的，他平生没被什么人伺候过，感觉很不习惯。
康熙有时还打趣他，说子修在张从远的眼里已经成神了，否则为什么把他高高供着。子修脸一红，呵斥张从远不要这么殷勤，张从远笑呵呵说是，结果一会儿后又照常伺候起他来。
一行五人有说有笑来到沈园，今日沈园正门打开，更显气派，周围的人来来往往，络绎不绝。这些人或成群一路谈笑，或结伴相携远道而来，都只是为了能尝到沈叶秋的手艺。
“看来这沈叶秋比想象中还要受欢迎啊。”康熙赞叹道。
“是啊，少爷，我们也进去吧，晚了可就没坐了。”子修兴奋极了，难得遇到高手，他十分想见识一下。
几人一路走进去，发现沈园里面极大，而开放出来供人吃饭的地方只占一小部分。那是一座两层的竹楼，竹楼四面各有一个窗户，周围种了不少竹子，看起来很是赏心悦目，大有隐士的气息。
一楼已经坐满了，五人只好上了二楼。二楼视野开阔，坐的多是文人雅士，康熙选了处靠窗的地方坐下，明枫和梁九功不好站着，康熙也让他们一起坐了。
他们来的不算晚，但二楼的位置也不剩几个了，可见沈叶秋的号召力确实不弱。刚坐下不久，只听一人跑进来激动地说道：“沈老爷去厨房了，他要做菜了！”
所有人狂喜，甚至有人跟着那人跑了出去，显然是想去参观。沈叶秋并不在意有人看着他做菜，因为他知道，能看懂的人少之又少，他一点都不担心技艺被人偷学了去。
子修也想去，又怕康熙不允许，康熙看了他一眼，道：“明枫，你跟着子修去看看吧。”
“是。”明枫答道，随即站了起来。子修感激地朝康熙笑笑，康熙拍拍他的手，示意无妨。
子修跟着众人赶过去时，厨房已经被人围的水泄不通了，正在他打算往里挤挤时，只听一人说：“大家不要挤，沈老爷一会儿出来做菜，让大家都可以观摩。”
子修一喜，想不到沈叶秋竟如此明事理。不多时，沈叶秋果然出来了，众人跟在他身后，还有不少人在他面前说着什么，看起来十分兴奋。
外面早已搭好了整套出局，此处地势宽敞，沈叶秋站在中间，大家整齐的围成一圈，让所有人都能看见。
子修和明枫刚好站在沈叶秋对面，视野极好，他能清楚地看见沈叶秋的每个动作，甚至神态。
“承蒙各位看得起老夫，今日老夫就献丑了，为各位做一道‘乌龙吐珠’。”沈叶秋挽起袖子，自有一派宗师之范。
“沈老爷不必自谦，能看到沈老爷做菜，是我等求也求不来的呢。”一位青袍文士含笑说道，其余人纷纷应和。
沈叶秋嘴角含笑，不再与众人谈论，开始专心做菜。
乌龙吐珠子修也是会做的，但一直掌握不了精髓，今日的观摩对他来说是个绝好的机会。因此他看得十分认真，每一步每一个动作都仔细观察到了。
不像子修的优雅从容，沈叶秋的技法大开大合，动作行云流水，没有丝毫停滞。子修切菜喜欢抛向空中，因为那样视野开阔，动作也能更舒展，然而沈叶秋不，他喜欢直接把菜放在砧板上切。
乌龙吐珠的主菜是水发海参和鹌鹑蛋，海参需要切成五寸左右的长条，若是子修的话，一定是一把抛起然后刷刷几刀。但沈叶秋不是子修，他自由自己的方法。
他左右各持一把菜刀，菜刀有半尺长，不宽，更像是砍刀。只见他左手的刀往海参中间一探，一枚海参稳稳置于刀面上，他将海参往砧板上一扔，右手随即哗哗两刀将海参切好，再一挑，切成长条的海参立刻落进了盘子里。
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