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见状,王书雁老娘松了一口气,不停的拍着胸.脯,“吓死我了!还好有你啊,小赵!不然今天我们母女俩,非得完蛋了不可!”
“呵呵,没这么夸张,伯母,以后记着再出现这种情况的时候,先把抽油烟机关掉,把锅盖盖上就好了!”
“好,好的!”郭金金连连点了点头,“我还以为做饭很简单呢?没想到还挺有门道的!”
赵铁生一听,立马无语起来,苦笑不已,这老娘们,八成是条汉子。
“怎么了,母后?”王书雁显然也是听到了郭金金的叫喊声,连忙跑了过来。
“没事,刚刚锅着火了!还好有小赵帮忙,现在已经没事了!”郭金金道。
“哦,这样啊!”王书雁也是松了一口气。
赵铁生见火苗没有了之后,就将锅盖给打开了,里面是洋葱和说不清是肉丝还是肉片还是肉条形状的肉,赵铁生微微一阵暴汗,“伯母啊,这是洋葱炒肉吧!”
“嗯!她爸爱吃这个!来吧,小赵,我来!”郭金金道。
“不用了,伯母,我来吧!反正我也没啥事干?”赵铁生不敢让郭金金这个家务低能选手干这事,一会一惊一乍的,没准还得自己救场。
快炒了一番之后,赵铁生淋上几滴醋,洋葱炒肉出锅,不过赵铁生却是眉头一皱,这菜,没爆锅,而且肉和洋葱都是一起放的,肉虽然熟了,但是洋葱也炒烂了,毫无疑问是个失败的作品。
但是即便是失败的作品,王书雁老娘都一脸不可思议的看着赵铁生,“小赵啊,想不到你还有这一手呢?”
“嗨,这都我妈教我的,我吗的手艺比我还好呢?”
“对了,这些都是要做的菜吗?”赵铁生粗略的看了一眼之后,大虾,牛肉馅,猪腰子,方子肉,鲤鱼,豆角,排骨。
“是啊,是啊,这些都是我家老王爱吃的!”
“那我来做吧!”赵铁生笑着道。
“这怎么好意思呢?你是客人!”郭金金一脸不好意思的模样,但是说归说,却没有一点要拒绝的样子,坦然的很。
赵铁生一阵流汗,这什么人啊!不过赵铁生倒是也不在意,既然来了,就干点活也没啥。
说着,赵铁生就准备继续炒菜,但是赵铁生一瞅这些食材的时候,顿时有点蒙逼了,猪腰子没处理,就是洗了洗,鱼呢,更是尼玛的连鱼鳞都没刮,赵铁生见状,不由再一次评估了一下郭金金的家务能力,这能长这么大,也挺不容易的。
赵铁生关上了火,郭金金奇怪的道:“怎么了,小赵要不还是我来炒吧!”原来郭金金以为是赵铁生不乐意炒了呢,不由道。
“不是,现在做不了,得处理一下!”
“处理什么?”郭金金疑惑道。
赵铁生没说话,只是以行动告诉了郭金金,只见赵铁生拿了菜刀,用刀背刮鳞,鳞片刷刷的掉进了垃圾桶里。
这一刻,郭金金不由脸一红,虽然她不会做菜,但是吃鱼要刮鳞她还是晓得的,但是显然,她给忘了,不由尴尬不已。
王书雁都乐了,“母后,你没刮鳞呢!”
“去,去去,这都是你的活,你要是早点回来,不早都刮完了吗?”郭金金推卸责任道。
刮完了鱼鳞之后,赵铁生又拿出来了猪腰子,这猪腰子还是原装的呢,一点也没改刀,这要是做出来,熟是能熟,但是这味道,估计也是醉人了。
赵铁生将猪腰子里面的骚性物,割掉,然后切成小腰花,刀工犀利,快捷,如同艺术一般,令郭金金目露异色。
“这又是干什么呢?”郭金金像个好奇宝宝似的问道。
“这猪腰子里面有的是不能吃的,得割掉,也不能囫囵个就做,得切成腰花!不然会很难吃!然后还得搁料酒,酱油,醋什么的泡半个小时去去腥味,我先把鱼做完,这个腰子最后做就好了!”
之后,赵铁生熟练麻利的开始做料理,郭金金就仿佛看到新鲜事物了一般似的,就在这看,一边看还一边询问着。
不到一个小时的功夫,就做出来了红烧鱼,西红柿牛肉丸子汤,豆角,油焖大虾,糖醋排骨,方子肉,又过了几分钟后,连腰花也做好了,在加上洋葱炒肉一共八个菜。
看着和其余七个菜一点都不搭的洋葱炒肉,郭金金又脸红了,知道以赵铁生展现来的厨艺水平,这就是一件失败品,而这失败品还是因为她才鼓捣出来的,不由尴尬极了,想她郭金金纵横商界,这会被做菜给难到了,羞愧死了。
“小赵啊你可真有一手,伯母看你这厨艺都要羞愧死了!你有功夫可要教教伯母厨艺!”郭金金笑呵呵的道。
“一定,一定,嘿嘿!”但是心中却道,你玩蛋去吧你,看你这样这辈子是与厨房绝缘了。
当然这话赵铁生是烂在肚子里的,这位伯母是什么样的人,刚刚一进门赵铁生就觉得,最好不要轻易得罪。
“叮咚···!”正当这会的时候,门铃响了,郭金金眉开眼笑的道,“肯定是我家老王回来了,对了,小赵伯母跟你商量个事呗!一会,这菜就当是伯母做的好不好?”
“行!没问题!”赵铁生虽然苦笑,但是却毫不犹豫的答应了下来。
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