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“别急,等会你就知道了。”6晨笑着说道。
为了不打搅粑粑做好吃的,瑶瑶连忙翻身爬起来去找陈若男玩了。
大厅里,徐大娘换了一身蓝色的裙子,陈若男和徐前连忙大声称赞,6晨见状也不吝啬赞美。
在众人称赞声中,徐大娘十分高兴,口袋里有钱,买衣服也不像以前那么节约。
听说6晨要给瑶瑶准备明天的好吃的,徐前连忙跑过来帮忙,两人走进厨房。
“师傅,我们要做什么好吃的?”徐前好奇的问道。
“让我想想!”6晨沉思起来。
给瑶瑶的饭菜是中午吃的,学校食堂饭菜能想象有多么的难吃。
油条豆浆不行,红烧肉小孩吃多了容易拉肚子,6晨摸了摸下巴。
“厨房里还有什么食材?”
“面粉,灵米,火灵蛋,白菜,肉”徐前连忙将厨房里的存货说了一边。
面粉,白菜,肉?6晨心中一下子就有了主意。
6晨将目光投向饭盒,眼前的饭盒是有上好的檀木制作,一共有三层。
圆形盒子四周刻画有火系阵法,能保温,这个饭盒花了6晨3枚灵晶。
“我们今天就来做个好吃的,叫大肉包。”6晨笑着说道。
“大肉包?”徐前愣了愣,随即大喜过望,又能学到新东西了,他连忙掏出笔记本,认真的看着6晨。
“大肉包制作很简单,也十分方便美味,适合早餐食用。”6晨解释道。
最重要的就是皮薄馅多,蒸熟之后,包子皮透明几乎能看到里面的馅。一口咬下去,自然是满口留香,美味之极。
正好徐记小店的蒸馒头的蒸笼可以用,说干就干,开始做馅。
包子里最着名的是灌汤包子,用猪皮冻做馅包进包子里,蒸熟后自然变成汤汁,咬开皮喝鲜美无比的汤汁,简直是人生一大享受。
6晨让徐前收集一些猪皮,然后将猪皮切成碎,加点水在锅里熬制起来。
一般熬制猪皮需要小火和大量的时间,等猪皮熬制好后让陈若男施展法术降温冷冻。
让徐前将白菜在热水里过一道,然后切成碎末,6晨则拿了一些猪肉切成肉茸,然后将白菜末和猪肉末倒进大盆子里,放上切碎的干臻和姜。
除此之外他还打了两个火灵蛋,没有味精只好用干臻和鸡蛋来提升肉馅的鲜味,最后放了少许的盐。
做完这一切后,剩下的就是等待,等待面团酵完成,以及肉皮煮成汤汁。
“好了,你在这里盯着,肉皮煮成汤后就告诉我。”6晨擦了擦手说道。
“放心吧师傅。”徐前点点头,他好奇的看着锅里那翻腾的肉皮。
让徐前守着,6晨这才放心,走到大厅陪着女儿玩耍。
等下午饭销售完毕后,熬了一个多时辰的肉皮汤终于熬制好了,能看见那些肉皮消失不见,化成浓浓的汤汁,散着肉香。
6晨连忙将火关掉,将汤汁端起来,这时候就轮到陈若男出马了。
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