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用鱼肉代替面条,这听去非常有吸引力。
此时,就算是坐在一旁的审查员们,都迫不及待伸长脑袋想要看看。
蔡小俊又用勺子将鱼汤舀入鱼面中。
此时此刻,那鱼汤的鲜香味,与碗中鲶鱼面碰撞后,两种鲜美食材发生反应,是一种令人心旷神怡的香味。
并没有结束。
蔡小俊将锅中鲷鱼肉捞出,切片,摆放在鱼面,最后撒几颗葱花。
一碗非常有食欲又看似普通的汤面,大功告成!
绯沙子揉揉眼睛,说道:“这碗鱼面我都忍不住想要品尝了,可有名字?”
蔡小俊笑道:“非面!”
说完看看时间,又轻笑道:“还好还好,实际也只占用了十分钟不到,就等了!”
“请享用,远月学院特制版——非面!”
众人异口同声道:“非面??!”
蔡小俊抠着脑门笑道:“久等了”
此时大家不由自主的不说话了,场鸦雀无声,都在静静等待着。
蔡小俊礼貌的使了个眼神,道:“先来后到,你先做完的,先从你的开始品尝”
审查们回过神来,看着眼前的香烤鸭配绿酱汁。
切了一小块吃进嘴里
“鸭肉香气四溢,整个口腔中充斥着清凉感觉,从而也提升了味觉的格调,是绿酱汁起到的作用。”
“以为这个绿酱汁是采用传统的意大利制作手法,把凤尾鱼跟欧芹切碎做成,没想到啊”
另一个评审把话接过去,道:“没想到用的是盐渍香鱼,作为主体制作而成的。”
“还有绿紫苏跟香葱代替了欧芹,并换掉了日本料理中很少用到的大蒜,是名副其实的一道日本特色香烤鸭呀!”
“真的很好吃,很完美的一道料理呢,阿尔迪尼兄弟的厨艺很棒呢!”
“”
评审们陶醉的吃着,很快将这一份香烤鸭瓜分干净。
场下人无不为之惊讶。
审查被这道菜的评价非常高。
那么接下来是蔡小俊的非面,在那道香烤鸭面前,这碗面在味蕾显得比较朴实。
审查快速将非面分装至碗中,夹起一小撮吃进嘴里
(ΩДΩ)!
Σ(⊙▽⊙)!
┌(。Д。)┐!
审查们异口同声道:“这面!!!好有嚼劲的面条!”
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