都来读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第313章 酒楼做菜(第1页)

进了广源楼没多久,沈知秋一行人也见到了特意赶来的东家,这东家看上去却比较面善,白白胖胖,一副弥勒佛的面相。

广源楼掌柜的询问似的看向沈呦呦:“不知小友昨日说的,让这两道菜配上广源楼的身价,是何意?”

这话他也就随便问问,毕竟感觉沈知秋他们原来是富过的,没准真有什么好方子,即便是没有好方子,

现有的扒糕拌黄瓜,凉粉也可以直接上,毕竟夏日很多人都因天气闷热,食欲不振。

沈知秋出声:“可有纸笔,我还需要几味药材。”

掌柜的安排人准备纸笔,而东家却坐在厨房悠闲喝茶,好不惬意。

沈知秋提笔点墨写下:孜然,胡椒,八角,香叶。

又询问掌柜,可有芝麻,芝麻油,芝麻酱?

这些一般的调料广源楼自然不缺,当掌柜的吩咐人快点去将,沈知秋写下的药材买来。

广源楼的东家起身:“没想到沈先生还写了一手的好字。”

沈知秋抱拳:“不敢,勤能补拙尔。”

其实广源楼的东家和掌柜还真知道沈知秋是个秀才,不过在他们看来,这年头秀才真没啥大用,现在科举没有恢复,又没有向上爬的门路,所以才敢当初派一个掌柜去买方子。

即便这东家不像沈知秋他们想的有那么强硬的后台,但是门路也不是沈知秋他们一伙人能惹得起的。

沈知秋这人前世平时在家,最喜欢的就是和妻子一起给她闺女做吃食,因此做菜方面还真不比李静舒差。

只不过因为一路上忙忙活活,他和李静舒分工合作,所以也没啥展示的机会。

既然调料让人去买了,就和李静舒一起准备接下来凉粉的配料。

周围广源楼的几个厨子在旁围观,像这广源楼这么大的酒楼,一般的果脯,葡萄干,桑葚干,酸梅子自然是不缺。

沈知秋帮李静舒和面做糯米小圆子,五颜六色的糯米小圆子搭配水果干果,和凉粉一起简直是绝配。

不过古代没有那么多食用色素,只能用现有的食材做,第一个颜色就是用南瓜做的橙色小圆子。

给一旁的几个厨子,还有掌柜包括东家都看呆了,没想到这位秀才会亲自下手。

沈呦呦也没闲着,让几个帮厨给他捣烂芹菜,要用芹菜汁做绿色的小圆子,紫色的用桑葚干果泡出的紫色汁水。

肯定是没有现代的颜色多样,再加上白色的小圆子,四种颜色也是足够了。

沈知秋边帮忙也在一旁讲解:“这个彩色小圆子每日都得重新做,做好后用水泡着,时间也不能过久,不然会影响口感,回头我们做完了你们都尝尝,

到时候随时检查,有影响口感的情况就马上换掉,毕竟你们酒楼这点消耗承担得起,又服务的都是贵人。”

那东家正色了很多,也出声示意:“对,你们都要记住步骤,到时候自己做不要出任何问题。”

比较耗费功夫的就是搓小圆子粒,还好广源楼不缺人手,这一步也没啥技术含量大家一起上手,没多久就做出了一盆。

师弟下山,被绝色师姐骗去同居了  艺术家她倒拔垂杨柳  我以内世界成道  主神聊天群  快穿:我和老婆在小世界相爱相杀  文娱:一首青花瓷掀翻华语乐坛  医妃天下:邪王妃不好惹  大唐之超级商城  四合院之学会当老六  飒!惨死重生,嫡女虐渣爽翻天  校霸的小同桌不经撩  九幽剑主  禁止离婚!闪婚大哥后很上头  全民转职:我有增幅系统  开局奈克瑟斯我居然是诺亚本源?  百世轮回,反派不当了  小狐狸会撩会宠会娇,主神拿命哄  拒跪梁璐!单手压AK吓跪侯亮平  离婚后,前妻她改嫁世界首富了  大汉西域王  

热门小说推荐
云芸间

云芸间

云芸。她不是主角。她的一切皆被幕后操纵却浑然不知。她的命运皆由他人书写却无法改变。她会坐上他人早先打造好的王座,戴上他人许久许久前就已编织成的王冠,铸就不属于她的万世神话。如果您喜欢云芸间,别忘记分享给朋友...

我家农妃已黑化

我家农妃已黑化

异世从活一世的沈晓梦,在面对一大堆极品亲戚后,她一改前世的善良,变成一个以恶制恶以暴制暴的人,在对待极品时,她比极品更极品!当极品渣爷渣奶渣爹恶毒后娘上门时。沈晓梦儿子,我们的口号是什么?沈斌仔发家致富,打倒极品!某王上门时。沈晓梦儿子,我们的口号是什么?沈斌仔发家致富,打倒极品!某王脸一黑,看向沈晓梦,冰冷道死女人,你就是这么教儿子的?沈晓梦冷笑一声道死男人,难道你以为随便播个种,儿子就是你的吗?某王!!!如果您喜欢我家农妃已黑化,别忘记分享给朋友...

穿成渣女被前男友组团轰炸

穿成渣女被前男友组团轰炸

女毒尊星雾飞升失败,魂穿到了十年后,然鹅,让她震惊的时候,原主竟是个超级无敌大渣女,惹过的桃花债数都数不清。她看着眼前被原主渣过的美男一号二号三号十七号,顿时感觉头痛无比。小皇帝邀请你去赏花,去不去?星雾告辞!下一秒,她的府邸就被大军给包围了,三万铁骑堵得密不透风,直接绑了她全家做人质。星雾好好好,我去。咻!她的天才表哥从背后,一剑刺出,因爱生恨,要取她性命。星雾一把毒粉放倒了表哥和小皇帝之后逃吧。人生太特喵的艰难了。谁知道,刚逃出门去,在大街上就被一只帅气小奶狗叫住,一脸悲愤地当街控诉又躲我?你这个让我伤心流泪的坏女人!星雾我失忆了。少来这一套,我还不了解你?又要装失忆躲我们兄弟?哈?还有个兄弟?套路太深了,告辞!幸好,上一世收的大佬徒弟们,还能帮帮她,让她躲一躲。星雾叹气阿烬啊,身为一个超级大渣女,要怎么在她渣过的神经病前男友们的轰炸之下,平安活下来?帝烬天呵呵。师父,你觉得我怎么样?星雾!!!后院也失火了,溜了溜了。如果您喜欢穿成渣女被前男友组团轰炸,别忘记分享给朋友...

撩一送二:总裁大人,套路深!

撩一送二:总裁大人,套路深!

不要!求求你停下!我会死的!乖,现在已经停不下来了。抱住我。游乐场最刺激的过山车上,恐高少女眼泪汪汪地抱住身边的男人,感觉整个人都不好了!因为害得权势熏天的顾四爷残疾加重,从此不举,宁烟被迫成为他的特别护理。结果,夜夜都是她被特别地护理于是宁烟腰酸背痛地发现,什么残疾,不举,全TMD是鬼扯!宠到极致男女主1V1身心干净龙凤胎萌宝苏炸天!如果您喜欢撩一送二总裁大人,套路深!,别忘记分享给朋友...

豪门小甜妻:老公,别过火

豪门小甜妻:老公,别过火

关于豪门小甜妻老公,别过火双洁甜宠她被父母设计送上他的婚床,离婚是她的人生目标,却被宠上天!她打架,他助阵。她杀人,他提刀。她放火,他帮忙提汽油…惟一的缺憾就是秒得她怀疑人生那一晚,...

我是土豪我怕谁

我是土豪我怕谁

关于我是土豪我怕谁获得土豪国王系统,走上人生巅峰路。...

每日热搜小说推荐