手机浏览器扫描二维码访问
过了几天快到三月份第一天,付哥离职了。这在购物中心的火锅店里引起了一阵小小的波动,毕竟付哥在的时候,工作一直都井井有条。然而,生活总是在不断变化,新的篇章也随之展开。
在付哥离职的第一天,新来的收餐员小李来到了店里。小李看起来有些青涩和紧张,面对陌生的工作环境和流程,显得有些不知所措。
吴经理把刘时晴、姚田田和王大姐叫到了一起,郑重地说道:“付哥走了,咱们来了新同事小李。他刚开始接触这份工作,还不太懂。我希望你们能好好教教他收餐的主要工作内容,让他尽快上手。”
刘时晴、姚田田和王大姐都爽快地答应了异口同声地说:"好的经理。"
(注:周三会员日早上,顾客并不多,早班王大姐和马哥,新人小李,晚班刘时晴姚田田,小孙。在快到十二点的时候顾客不多,吴经理对着刘时晴三名服务员说教新人小李做收餐员的主要内容。)
刘时晴首先微笑着对小李说:“小李,别紧张,收餐工作其实不难,但是需要细心和耐心。首先,在顾客用餐结束离开后,咱们要迅速过去清理桌面。把用过的餐具,像碗、盘子、筷子、勺子这些,分类叠放好,小心别打破了。”
姚田田接着补充道:“对,还有那些剩余的食物残渣,要用专门的工具清理干净。注意汤汁别洒出来,弄脏地面或者顾客的衣服就不好了。还有马哥负责端走锅底,如果他忙不过来的时候,你也会用到端走锅底,端走锅底的时候记得戴上手套。”
王大姐也和蔼地说道:“然后就是擦拭桌面,一定要擦得干净,不能有油渍或者污渍残留。抹布要经常清洗,保持干净,不然越擦越脏。”
小李认真地听着,时不时点点头。
刘时晴继续说道:“收餐的时候,动作要快,不能让后面等待的顾客等太久。但也不能因为着急就毛手毛脚的,要保证质量。遇到比较杂乱的桌面,别慌,一步一步来。”
姚田田一边比划着动作,一边说:“像有些顾客会把垃圾扔在桌子下面,咱们也要留意清理干净。还有椅子,要摆放整齐。”
王大姐说道:“清理完桌面,把餐具送到洗碗间。在送的过程中,要注意稳当,别把餐具弄掉了。”
小李皱着眉头,有些担忧地说:“这么多细节,我怕我记不住。”
刘时晴拍了拍他的肩膀,鼓励道:“小李,没关系,刚开始都这样。多练习几次就好了。我们同时为顾客服务也会在旁边指导你。”
于是,小李开始了他的第一次做收餐擦桌子的实践。当他面对一桌狼藉的餐具和食物残渣时,手有些颤抖。刘时晴在旁边轻声说:“慢慢来,先把餐具分类放好。”
(注:刘时晴值日洗杯子,和新人小李一起做收餐的工作。)
小李按照刘时晴的指导,小心翼翼地开始收拾。但还是不小心把一个碗碰到了地上,“哐当”一声,碎了。小李的脸瞬间红了,充满了愧疚。
刘时晴赶紧安慰道:“没事没事,第一次嘛,小心点就好了,谁也有失误的时候呢。”
王大姐听到赶过去对着小李说:“小李,别放在心上,继续加油。”
小李深吸一口气,重新振作起来。在大家的鼓励和指导下,他逐渐掌握了收餐的基本技巧,速度也慢慢快了起来。
然而,新的问题又出现了。有一次,小李在清理一张满是油污的桌子时,尽管反复擦拭,可桌面还是残留着明显的油渍。刘时晴看到后,亲自示范给他看:“小李,擦这种油污重的桌面,不能只用普通的抹布,要用这种专门去油污的清洁剂,喷上一点,再用力擦。”可是小李尝试了几次,还是没能达到理想的效果。刘时晴耐心地说:“别着急,可能是你用力的方向和力度不太对,要这样……”经过刘时晴的多次示范和指导,小李终于掌握了清理重油污桌面的技巧。
还有一回,店里来了一群聚餐的顾客,走后留下的餐桌一片混乱,食物残渣到处都是,餐具也散落一地。小李看着这一片狼藉,顿时感到无从下手,急得满头大汗。刘时晴赶紧过来,安慰他说:“别慌,咱们先把大的垃圾清理掉,再分类收拾餐具。”两人一起动手,费了好大的劲才把餐桌收拾干净。
从那以后,小李更加用心地学习和练习。刘时晴、姚田田和王大姐轮流也一直耐心地帮助他。
有一天,店里生意特别好,顾客络绎不绝。小李忙得满头大汗,但始终没有出错,收餐的速度和质量都有了很大的提高。
吴经理看到后,满意地说:“小李进步很大啊,继续保持。”
小李露出了开心的笑容,说道:“都是刘时晴、姚田田和王大姐教得好。”
随着时间的推移,小李已经能够熟练地独自完成收餐工作,并且做得越来越好。
在一个忙碌的周末,店里迎来了一波又一波的顾客。小李有条不紊地收着餐,刘时晴、姚田田和王大姐在各自的岗位上忙碌着。
(注:服务员三名有一名协助小李收餐,其余两人负责各区的岗位。)
突然,一位顾客在离开时,特意找到吴经理说:“你们店的收餐服务真不错,又快又干净。”
吴经理笑着说:“这都是我们团队共同努力的结果。”
晚上打烊后,吴经理对大家说:“今天大家都辛苦了,尤其是小李,表现得非常出色。咱们这个团队,就是要这样相互帮助,共同进步。”
大家都开心地笑了,为小李的成长,也为团队的凝聚力。
在之后的日子里,小李成为了店里收餐工作的一把好手。而刘时晴、姚田田和王大姐也因为帮助小李,彼此之间的关系更加紧密,整个团队更加和谐。
付哥的离开仿佛是一个小小的挑战,但在大家的共同努力下,新的成员小李迅速融入,为火锅店的发展注入了新的活力。
喜欢成为烘焙师的女孩请大家收藏:()成为烘焙师的女孩
非商之梦 大明:流落教坊司的皇太孙 穿越兽世!凭借生崽崽打造一个国度! 开局炉鼎,如何逆转身份? 不是,你一个种地的怎么成神了 文豪觉醒之路:有田笔记创作日志 避孕失败!沈小姐带崽独美,厉总慌了 被污蔑不孕不育,误惹王爷后孕吐了 爷爷去世后我在都市给人看风水 原神:什么,要救的是芙卡洛斯 四合院:从我成为傻柱开始 调查我孙连城,你侯亮平够格吗? 鸿缘的新书 车祸后,我魂穿小绿茶! 遇险,他穿越来救,腹黑王爷宠她 明月与沟渠 武侠:从魔剑生死棋开始无敌 综影视:女配恋爱手册 半岛远行 综漫:不知不觉深陷柴刀
世界很大,妖精很多。妖精盯上我的肉,我却盯上它们的妖丹。世界很大,修行很难。有人修行一生,不过入门。而我却在嗑药。世界很大,我愿丈量。带着一个炼丹炉穿越到了一个有妖精的古代,开局就要治疗自己的绝症。我张巍,除了奋斗,别无选择。如果您喜欢聊斋炼丹师,别忘记分享给朋友...
经历了一场愉快的交谈,远野幸子股价格上涨10,当前股价110远野幸子股已清仓,获得资金110000已购买剑术(大师)技能,花费资金100000穿越东京,开启恋爱股市游戏系统,多崎司却一直沉醉如琐屑的日常中。炒股是不可能炒股的一一我!只!会!满!仓!文艺版归途的黄色电车寂寂寥寥,深邃的风声刮过脸颊,多崎司兜上风帽,只身走进幽深的隧道。呐,司君。少女从车厢追出来,脸上绽放出温柔的笑容春天快到了,是那种会捎来幸福的春天哦。如果您喜欢我的恋爱指数要满仓,别忘记分享给朋友...
穿越回明朝洪武年,成了大明嫡长孙朱雄英。但他被蒙在鼓里,还有些迷茫。站在历史的十字路口,决定为未来谋划。选谁好呢。储君太子朱标。大明王爷朱棣。还是性格软弱,却爱搞事的朱允炆。想走科举,却是商户,那就待在家里等大官上门吧。他在应天街头,立下宏志,要轻松的奋斗在明朝洪武年。等他离成功不远,要步入朝堂时,干爷爷摊牌了不装了,其实咱是朱元璋。这才发现,奋斗了那么久,自己才是大明最牛的金大腿。如果您喜欢不装了,其实我是朱重八,别忘记分享给朋友...
不死不灭的魔僧,立志祸乱天下目生双瞳的妖道,只求玩得过瘾。谱写历史的从来不是什么正人君子,而是这些狂人疯子。(本书QQ群194388020)如果您喜欢竞月贻香,别忘记分享给朋友...
关于我与十位,美女总裁的故事亲手培养出一位女总裁是什么体验?亲手培养出一位女首富又是什么体验?那如果亲手培养出全球富豪榜前十呢?重活一世,常青带着白月光与青梅,从零开始,一步步在商海中崭露头角,这期间,遇到了形形色色的女强人,与她们发生了宿命的交集...
墨念煜,我把你当兄弟,当哥哥,你特么居然想睡我?老婆,乖一点,别闹~重生前,时晚晴被继母算计,把青梅竹马的好哥们给睡了,她不是那人心中的白月光,最后两人老死不相往来!重生后,时晚晴使出浑身解数,天天变着花样躲墨念煜,天知道,原来他心里惦念了十几年的白月光竟然是她?每晚都要拉着她一起做家庭作业。别啊!墨少,我只是想和你做兄弟~时晚晴泪流满面,却无法逃过某人温柔的攻势。墨先生常常想,乖儿嫁给他之后,全世界的男人都没有资格再对她好,所以,只有一个他的她,他怎能辜负?如果您喜欢甜蜜婚恋墨少,吻上瘾!,别忘记分享给朋友...