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这段时间有一部外国的大片叫做加勒比海盗正在热映,而里面的主角杰克船长有一艘非常牛气的船,就叫做黑珍珠号。
所以一时之间,顿时引发了大家非常浓厚的兴趣。
“楚老板,这黑珍珠是个什么东西啊?能吃不?”
“楚老板、楚老板,真的是黑珍珠号吗?加勒比海跑得最快的船吗?”
“咱们一品是要拍电影了吗?”
……
每个客人都踊跃地提出了自己的疑问,当然,也有人仔细地听了梁天浩之前的话,询问是不是中国版的米其林标准。
有人欢喜就有人愁,这发愁的人自然就是里昂了,别人可能无法感受到这其中蕴含的东西,但是对他来说,这消息不亚于一场十级地震。
行业标准!
华夏版本的!
在米其林做了这么多年,怎么会不知道标准的厉害和便利,这些都是行业的话语权,没有通用的标准,那么你就只能去适应。
不然就等着被压制、洗牌或者是淘汰。
米其林的标准之所以能够大行其道,那就是因为有着自己的行业标准,大家都得遵照和遵守,不然的话,你就只有被孤立起来。
这样的做法自然是会有反抗的,但是以往都是被直接给挡了回去,那是因为对方的实力不够,无法发起对标准的有利回击。
但是现在不一样了啊,华夏现在的发展速度非常的快,而且餐饮自成一套体系,所以为了维护自身的权威,也是用了一些小小的打压手段的。
上次魔都的评审结果自然就反馈出来了,华夏的餐厅没有一家上了三星,这自然是引起了很大的抗议。
但是米其林一点儿都不在乎,你接受也好,不接受也好,这结果就在那里,抗议无效。
本以为能够一直就这样继续称霸全球餐饮话语权,可是没想到华夏方面的反击来得如此之快。
根据目前得到的消息来看,华夏方面在这件事情发生了半年之后,立刻启动了一个计划,准备成立一个类似于米其林指南的东西。
这意思很明显了,那就是要建立自己的标准,由此来应对和发起对米其林的挑战。
一开始米其林的高层得到这个消息是无所谓的态度,认为华夏在这方面起步太晚,对于米其林已经称霸上百年的历史来说,底蕴还不够。
就算是能够在华夏掀起一番风浪,那也只是全球的一个区域而已,影响力是扩散不出来的。
毕竟全球目前的标准都是以法餐为评判准则,想要挑战这个权威,实力还不够的。
而此次米其林也打听到了华夏这边开始在魔都进行第一次测试,取名叫做黑珍珠,准备第一站就发起对自己的挑战。
虽然说有所关注,但是却有点儿不屑一顾,所以也没怎么在意,只是坐等看结果,看看是不是那么回事儿。
而一部分高层则认为应该直接给他们一个下马威,将米其林的权威竖立到底,但是却没有什么好的计划。
而此时的里昂却找到了一个机会……
本来以米其林目前的行业地位来说,对于黑珍珠这种婴儿般的存在是没有必要过度关注,但是现在情况似乎不同了。
黑珍珠竟然将手插到了蓉城,而且还是这家叫做一品的店,这是什么意思?
一品现在可是里昂的一个晋升踏板,黑珍珠的突然出现就像是踩到了他的尾巴一样,让他感觉到疼痛的同时,想往前走都走不动。
这里面有着两个深层次的原因。
第一是一品这家店的实力,本身来说只做家常菜的话肯定是入不了米其林的星级标准的。
但是这家店特殊之处在于,它所做出来的家常菜竟然是有着比高端餐厅还要完美的味道,简直就是不可思议。
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