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好奇之下他问陈年是什么节目,但陈年却说签了保密协议,等过段时间就知道了。
刘哥也没有多问。
“行啊,有出息了,我记得之前你还被电视台采访过,而且也上过电视,节目当时我还看了,而且我看完之后还把你的视频给我女儿也看了,告诉她大学想要学什么专业都可以,只要是自己喜欢的就行,三百六十行,行行出状元。”
没想到自己居然还成了榜样:“有你这样的父母真好,我妈从小就是这样不管我,我自己想学什么就学什么。”
“确实,孩子没必要去多管,当大人的只要给一些建议就好了,至于接不接受那是孩子的事情,我们总不能跟他们一辈子,那就活得太累了。”
刘哥送完菜之后就走了,整个过程当中他们也没让陈年帮忙。
很快他们便开始准备起了早餐,没有进厨房的陈年今天只是在外面帮忙收收钱,招呼招呼客人。
就这样一直到了八点二十五分,忽然一辆商务车停在饭店门口。
陈年见状放下手机便走了出去。
“霍师傅?”陈年看着从车上下来的一名看起来相当面善,而且精神的中年人试探性的问道。
“是我啊,你就是陈师傅了吧?”霍甫云笑着点点头,随后抬起手来。
“霍师傅,您叫我小陈就好了。”陈年一边说着一边和对方握了握手。
“那咱们就先进去说吧,顺便尝一尝我们这里的早饭。”陈年将霍甫云以及他的弟子迎了进去。
车就停在门口也不碍事儿,反正等一下也就开走了。
进入店内,陈年安排对方坐下。
“你这里很不错啊,布置的也相当合理,而且看起来生意也挺好的。”霍甫云四下打量了一下之后带着赞叹之意说道。
“也还好了,毕竟只是一家家庭餐馆。”陈年一边说着一边将菜单放在桌上,“看看想吃些什么,早餐的话现在是都有的。”
霍甫云点了点头,拿起菜单来看了看,就是正常的四川风格早餐,不过在豆腐脑那里却多了几个分类,分别是甜,咸,辣,肉酱。
看到这里霍甫云不禁一愣:“这个豆腐脑怎么有这么多风味呀?”
“这个啊,其实就是来店里的客人大江南北到处都有,但他们一般也吃不惯其他地方特色的豆腐脑,所以我就多了一些选项,两广那边比较喜欢吃偏甜一些的,但在北方吃的就是咸豆腐,四川人大部分还是喜欢在里面加油辣子,然后江浙那边的有些地方会吃这种肉酱的。”
陈年解释道。
“不错,能考虑到这些客人们的不同口味,实际上多加这些品种其实并不会为店内增加多少负担,但却能让客人们产生被关照的感觉。”霍甫云说道。
不得不说和霍甫云这样的厨师聊起来就是舒服。
“那我来一碗甜豆腐脑好了,再来一根油条。”霍先生点着菜。
而另一边的霍甫云的徒弟则是要了一碗小面以及一笼小笼包。
“霍师傅,您这边的甜豆腐要放白糖吗?还是姜汁红糖?”
“姜汁红糖也有?真的假的!?如果有的话那我要姜汁红糖。”霍甫云听到陈年的话之后露出了惊讶的神色。
“有的,不过是我特意做的,毕竟福建的福安地区吃这样的口味,虽然在豆腐脑的做法上有些不一样,但姜汁红糖我做的应该还是挺正宗的。”陈年说道。
实际上他是专门熬制了一些姜汁红糖,这种吃法是他还在白金之星号上的时候从黄素那里学到的。
据黄素所说,他们那边的吃法就是如此,当然也有一些喜欢吃其他的,但姜汁红糖是他们那边特有的一种做法。
随后陈年便将自己这边点的早餐告诉了后厨。
点完之后霍甫云便开始给陈年介绍起了他的徒弟:“我这个徒弟叫杨英才,算是我的大徒弟了,跟了我七年多,现在在我们那儿也是大厨了。”
而陈年听着这话点了点头,伸出手来和对方握了握手。
“你好,我叫陈年。”
“陈师傅,我早就知道你了,你之前在网上和他们合作拍的视频每一个我都看过。”对方也表现的很是尊敬。
毕竟据他师父霍甫云所说,陈年的厨艺在年轻一代里也算得上是佼佼者了。
“没有没有,以后我们互相学习。”
在霍甫云介绍过自己的徒弟之后,陈年也打算给对方再介绍一下自己这边的情况。
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