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这下午,闵悉正在厨房里熬制高汤做火锅汤底。为了使汤底更为鲜美浓郁,高汤中除了鸡和鸭,还加入了羊骨、干贝和干蘑菇。
最近因为吃火锅,闵悉的工作量锐减,因为很多客人都不点炒菜,直接吃火锅,菜只需要切一切就行了。
这时店门口停了一辆马车,梅洛勋爵从马车上下来,进了店里。还不到吃饭的时间,此时店堂里并没有人,这个时间点心铺子正忙,云霁去那边帮忙了。
梅洛勋爵直接进了厨房,正在洗菜的格雷塔看到有人进了厨房,抬头一看,吓了一跳:“东家,有客人。”
闵悉回头一看,有些意外地说:“勋爵阁下,您有事?”
梅洛勋爵说:“我今晚订一个包间,我父亲与母亲要过来吃饭。”
“侯爵阁下要来用餐?”闵悉非常惊讶,他们店里来过很多贵族,但像侯爵这样尊贵的客人还从没有过。
梅洛勋爵说:“对,他听说你们饭店有现烫现吃的火锅,想来试试。我们今晚过来吃火锅。”
闵悉说:“预订包间打发一个仆人来说一声就行了,怎么您还亲自跑一趟。”
梅洛勋爵说:“我想亲自过来。”
“阁下放心,我一定好好准备。对了,侯爵阁下和夫人都喜欢吃什么?”闵悉问。
梅洛勋爵说:“等他们来了,让他们自己点菜。”
“那行,我尽量多准备些菜色,让他们有更多的选择。”闵悉说,“还需要做一些什么菜吗?”
梅洛勋爵说:“我母亲喜欢吃甜食,能为她安排些甜品吗?”
闵悉想了想:“没有问题。我亲自做。”
“那就交给您了。”梅洛勋爵笑着说,“我先回去了,晚点再陪父亲母亲过来。”
“去吧,我也要准备一下。”
等梅洛勋爵走后,闵悉叫来盖尔:“你拿个小桶,去点心铺子问问,还有多少牛奶,给我要一桶来,仔细点别洒了。”
盖尔点头:“好。”他依言去了。
点心铺子的生意是一天比一天好,迭戈一个人在厨房里有点忙不过来,云霁有空的时候就会过去帮忙,他也会帮着做点心。
没多久,盖尔和云霁都回来了,桶里只有半桶左右的牛奶:“东家,牛奶就剩下这些了,够不够用?”
闵悉看了一眼:“够了。先放着吧。”
云霁问:“你要牛乳做什么?需要什么甜品那边店里做就好了。”
闵悉解释:“今晚梅洛侯爵一家来吃饭,说要些甜品,我想了想,还是自己做些吧,做个双皮奶。”
“双皮奶是什么?”云霁不解。
闵悉说:“一种甜品。要是有多的,到时候给你也尝尝。可惜只有半桶牛奶,只怕刚够侯爵一家的。要是没有多余的,就明天给你做。”
云霁笑道:“我也不是非要吃。”
闵悉说:“自己店里的吃食,大家也得都尝尝,不然怎么跟客人推荐?”
云霁颔首:“你说的有理。那就明天再做给我吃吧。”
到了傍晚,梅洛一家果然都到了,他们一家虽然只有三个人,还是坐了楼上的包间,毕竟身份在那摆着呢。
天色将晚,店堂里已经亮起了所有的灯,摇曳的烛火把店里照得非常明亮,暖黄的光芒又给这冬夜添了温暖之感。
梅洛侯爵与夫人是第一次来中国饭店,看到里面的陈设,不由得有些惊讶,没想到这两位中国人还挺会做生意,店里布置得十分雅致,难怪生意这么火。
他们进来的时候,一楼大厅里已经快坐满了,几乎每张桌子上都有一个亮闪闪的冒着热气的铜锅子,看着就觉得暖和。
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