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离开学还有一个星期,闻晴对柳泉和王建国说,自己想去川省买酒买酒泥,也给庄西恩打了电话说了自己的去向。
庄西恩没有阻止她,叮嘱她路上小心,闻晴听着他关怀的话语,心里暖暖的。
她马上去火车站买了次日的火车票,回到二夏村,抽空上山去果园逛了一遍,看看果树的生长情况。
看护山林的两个村民也已上工了,平时他们负责管理果树的修枝、施肥、除草、浇水,也防着村民上山砍树,冬天还要给树苗绑上些干草,防止夜晚冻伤。
闻晴与两人打了招呼,聊起两人家里的情况,了解了果园的情况,得知一切正常,就放心下山了。
春节后,柳泉开始跑客户,按照客户的购货频率,提前备货,近处的送货上门,远处的就发货运。
这次他也要出差,去的是江南,去拜访平安县的副食品公司的罗经理、百货公司的王经理和县委食堂的方主任,与他们签订新一年的合同。
酒坊就让王建国管着,他的徒弟金子聪现在基本上能够独立操作了,王建国有更多时间调教其他工人。
闻晴坐火车去西川,这一路的后半段,火车行驶在延绵起伏的群山间,经常穿过长长的隧道,带起的气流让她的耳朵特别不舒服。
闻晴简直百无聊赖,好不容易到了德川,下了车,德川比较小、比较破,要等到二十年后才会大变样,她找了一个看起来比较干净的旅馆,要了一个单人间,关好门进入空间。
闻晴在空间里洗了澡,才出了空间去到街边一个小饭馆店,要了一份回锅肉,一份酸菜粉丝汤和白米饭,交了二两粮票、3元钱。
这一顿,闻晴吃得特别开心,前世她就喜欢川菜,这一世,她还没吃过正宗的川菜,这个餐馆看起来虽不起眼,味道却着实不错。
在德川休息一晚,第二天她就骑上自行车往竹叶县方向而去,她的目标是川南春和当地的其他酒厂。
出了城,闻晴换了皮卡车,只花了一个小时就到了竹叶县。
让她失望的是,川南春是国营酒厂,要有指标才能买酒,她在那里努力半天也没有买到酒。
闻晴只能去到竹叶的其他酒厂,在一个较大的酒坊发现了好东西。
这个酒坊也是当地比较出名的酒坊,经营浓香型白酒,卖各种年份酒,从三年、五年、十年到二十年、三十年的酒都有,经过对比挑选,她以30元一斤的价格,买了5000斤30年份的老酒。
她品尝过这家的成品酒,使用30年老酒勾调的成品酒比古潭酒还好喝,更是超过高家酒很多,虽然不出名,确实是一款非常好的川派浓香大曲酒。
闻晴虚心请教他们的大师傅,大师傅把她带到酒坊的酒窖前,说:“我们酒坊创立于明朝万历年间,到现在已经400多年,这口酒窖一直没有干过,你买的那种30年老酒就是这口窖出的。”
抓起一块窖泥递给闻晴,“你仔细看看。”
这块窖泥呈现出黑黄色,闻着有一股沉沉的曲香。
闻晴问:“大师傅,你们新酒窖用的是什么窖泥?”
大师傅说:“是嘉陵江边的一种土,叫白泥土,这种土颜色有些发白,但土质细、粘,杂质少。”
闻晴问他具体地方,大师傅笑道,“姑娘,你也想去挖土?那可不行,那边是有人占着的。”不过还是把位置告诉了闻晴。
闻晴说:“我不是想去挖土,只是想去看看那土到底长什么样。”
闻晴让酒坊把酒运到车站,晚上,闻晴把酒收进空间,这次买酒的任务算是完成。
第二天,她去到嘉陵江边,找到大师傅说的那个地方,闻晴摸着白泥土,确实是大师傅说的那样,非常适合做酒泥。
她给看守的人说要买白泥土,里面的人没有为难她,谈好价格,卖给她二吨白泥土。
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