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“这个是那边的习俗,而且也不浪费,因为那边吃席都会打包。”
“你看到的这些菜,吃不完的就会每人两三道菜打包回去,第二天的午饭或者晚饭就可以解决了。”
“原来如此!”
苏子放这么一说沈安妍也明白过来。
苏子放却是想起余关给他们发的照片,一个人拎着一袋水盆牛肉,一袋酱排骨还有一盘小炒菜过安检的时候被检察人员拦住说送外卖不能进站的事情,一时间笑得不能自已。
不过这种糗事也不好意思告诉沈安妍,毕竟两人还见过面,公开处刑有点太不人道。
苏子放找了个借口忽悠过去,和沈安妍回到宾馆,又是甜蜜的拥吻而眠。
第二天,苏子放还是照旧去马家父子的羊肉馆吃饭。
羊杂汤配上死面馍,还专门切了水盆羊肉的羊肉片放在里面。
葱花、香菜飘在上面激发出香味,胡椒粉的味道香辣提鲜,配上秦椒、线椒调制的油泼辣子,苏子放吃了满满一大碗终于满意的长舒一口气直呼畅快。
这种做法和羊肉泡馍有些类似,不少人会认为他们是一个东西。
其实羊肉泡馍更偏向于煮馍,而水盆羊肉才是真正的泡馍。
具体这里面发生过什么故事苏子放已经不想去纠结,毕竟对他来说,他更喜欢水盆羊肉。
尤其是马承安做的水盆羊肉,用的是正宗的羊骨和羊肉熬汤,而不像有些店铺图省事直接用羊油兑汤汁。
苏子放最是讨厌那种兑水羊肉汤。
虽然汤里面羊香味道浓郁,可是喝到口中却没有一点羊汤的味道不说还会让嘴巴周围凝固上一圈羊油。
而马承安父子熬出来的羊肉汤就不一样,入口就能品尝得到十足的羊肉香味,温顺平和,带着一股暖意直钻鼻孔,一口下去浑身都舒坦起来。
尤其是马家父子做的油泼辣子,都是每天饭前用羊油现泼而成,入口香浓无比。
基本上上桌就被抢个一空。
苏子放这两天不管吃什么都要加一勺,不然总觉得缺点滋味。
一旁的沈安妍没有他这么执着于油泼辣子,只是浅尝辄止。
两人正吃着,突然来了一个头戴白羊肚手巾的农汉,看到马承安大叫一声:“马师傅,时候差不多了,我来接你们过去了!”
马承安没有立刻答复,看看时间才开口:“还早呢,等我上午营业完再过去,你先和鹤轩去买菜。”
“成!”
农汉应了一声,等着马鹤轩收拾东西。
沈安妍这才来了兴趣:“看样子是有村宴任务了?”
“要去看看么?”
苏子放看沈安妍的样子猜出她有几分好奇又不好意思直说,于是主动开口问道。
“当然!我陪你去!”
沈安妍不戳穿苏子放猜出她的小心思,暗搓搓的维持着这份情侣间特有的默契和浪漫。
马承安这时候突然出现在桌旁轻轻开口:“苏师傅、沈姑娘,下午时候我们正好有个村宴,要过去一起看看吗?”
“行啊,要是马师傅不嫌我们打扰的话,自然乐意。”
“哪里会打扰,说不定还要向苏师傅请教一下。”
马承安年纪大,说这话有点像是调侃,可是苏子放还是听出弦外之音。
他想和自己比试比试。
不过苏子放也不怕比试,毕竟他从学厨到现在都是一路比试过来的,自然笑着点头应下。
马承安见到苏子放答应下来便留下出发时间地点继续去忙。
毕竟,上午的营业还没结束,他还要忙活一段时间。
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