手机浏览器扫描二维码访问
第637章 保留目（第2页）
“我们放玉米淀粉不能多，少一些，就要一层薄薄的就可以了，就只是要这么一层脆脆的口感……然后刚才的蒜末，把水都去掉，接下来就是我们的重头戏。”
“终于要炸排骨了？”
“你是不是盼了很久？”
“必须的，前面铺垫了这么多，就等着炸制这一步了。”
搓了搓手，宋胜一脸期待，看着楼远舟把蒜末处理好后，起锅烧油，他也跟着学了起来，镜头也移了过去。
“这油不能少了，不然炸不好。”
话音刚落，楼远舟就倒了不少油进了锅里。
【哇，妈见打的油量啊！】
【这油炸完排骨还能用，怕啥？过滤下就可以，就是要尽快用完才行。】
【这还好，这油量能接受。】
【果然，保留节目，看别人做饭都要说油多……】
【我都吃炸排骨了，我还能嫌弃油多？不能够！】
“等油到了六成热的时候……大家要是不知道六成热是多少，就拿根筷子放进锅里，跟油接触的部分有小泡泡了就差不多。等油到了六成热，腌制好的排骨就可以下锅。”
裹着酱色的排骨在话音刚落后就进了油锅，噼里啪啦的声音仿佛一下子就成了世间最美的天籁之音。
锅里的油泡一下子就变得多了起来，一点点的肉香往外飘，虽然看直播的观众闻不到，但是在屏幕前咽口水的不在少数。
“一开始要用中火，不管是炸肉还是炸排骨，都有个定型和复炸的过程，这第一遍过油就是给定个型，时间不用太长，五十多秒一分钟多一点都行，不要炸太久，现在就可以捞出来了。”
只见稍稍有了一点点黄色的排骨全被大漏勺捞了出来，紧接着蒜末被倒在细网漏勺里，跟着勺子一起进了油锅。
“蒜末炸一炸，做成炸蒜米，同样时间不能太久，否则发苦，这味道就白费了，看见变成金黄色就直接捞出来就行。”
“楼大厨这句话大家要记得哦，不能炸太久，苦味的炸蒜确实很影响成品的味道。”
宋胜想起自己吃过炸过头的蒜米，吃完后嘴里就有明显的苦味。
“蒜米炸好捞出，这油咱们继续加热，加热到冒青烟的程度，就可以复炸排骨了。”
没一会儿，锅里开始有烟雾出现，楼远舟把排骨往里面一倒，一下子焦香四溢。
~~
感谢【咕咕咕喵喵喵】大大赠送的礼物啵啵奶茶！o（*^▽^*）o~?
喜欢美食：我的小店，名震全球请大家收藏：（）美食：我的小店，名震全球
转生成为基沃托斯魅魔 屠龙从被卡塞尔学院盯上开始 迷雾哀牢山 普女又被一见钟情了 你惹他干嘛？他是排行榜第一 念你成疾：晚安，陆医生 壮士出川，我穿越到了抗战第一线 穿越之终焉爱上我 有了军师系统，我再也不当舔狗了 重生反派娶了小娇妻 靠咸鱼爆火的玄学女，被迫成卷王 重生93：拎着麻袋去捡漏 攻略我那缺根筋的御姐A 九星神龙诀 重回80：全村把我当财神 我在民国捡漏，开局百万倍利润 兄长不如弟？那就到人皇幡内一叙 白月光他拐跑了恶毒炮灰替身 未来首辅的渣原配她改邪归正了 和病美人闪婚后我走向人生巅峰
美漫大镖客
我喜欢做好事，因为它能使我心情愉悦（增强体魄）。可我又不得不强迫自己做点不好的事，这都是为了让英雄们时刻保持警惕（提升能量）。当我一次次殴打反派甚至是英雄的时候，我发自内心地希望他们能被自己的良知唤醒或是促使他的心灵蜕变从而更加强大（会掉技能卡）。总体而言，毋庸置疑，我是一个好人，只不过我拥有极其灵活的道德底线。如果您喜欢美漫大镖客，别忘记分享给朋友...
火爆药妃：邪王太闷骚
她是欧阳家有名的废物，天生懦弱，出嫁路上被夫君当众休妻！是可忍孰不可忍！再次睁眼，她再非昔日的废物小姐！欠我的，我要他十倍偿还，家破人亡！伤我的，我要他根断种绝，身死族灭！极品丹药？算什么，姐是天才丹药师，极品丹药，她随手抓来当糖吃！高阶灵兽算什么？她随手一挥，圣兽千万头！谁人能比她嚣张？美男算什么？没看九天十地，...
绝天神帝
一代神王被师傅与挚爱欺骗暗算，陨落于天阴魔谷。重生为大乾国本是天才，却被人害得修为尽散的落魄皇子，面对从天堂跌落地狱的人情冷暖朱申淡然以对，他重修神道，强势崛起！三头六臂，镇压十方！成就绝天神帝。...
大妖血脉
大荒经记载，上古之时，有伏羲女娲，人首蛇身，是为娲灵一族，是妖中大族。大妖之能，移山填海，呼风唤雨少年身怀大妖血脉，在弱肉强食的修真世界，一步步踏上巅峰！如果您喜欢大妖血脉，别忘记分享给朋友...
主神猎手
在武侠世界中，化身肌肉猛汉，以力镇压江湖横扫千军，成为一代草莽至尊在巫师世界中，和死灵为伍与天灾为伴，就连最勇猛的战士，都不敢念出他的邪恶名字在仙侠世界中，独立山巅，静观沧海桑田，留下了手握日月摘星辰，世间无我这般人的绝世传说赵离在各个位面对抗炼狱空间青铜门空间梦魇空间等等主神存在时，不得不击...
我能无限制穿越
王点对着流星许愿希望今年能发财。流星却忽然在空中来了一个急刹车猛的停了下来。王点当时只想说一句至于么？如果您喜欢我能无限制穿越，别忘记分享给朋友...