手机浏览器扫描二维码访问
煮好汤Q＆A（第1页）
part4
美味汤品，多点变化更丰盛！
有些人吃完饭习惯喝上一碗汤，接下来介绍10道糖尿病患也能喝的汤品，主打食材健康与少盐少油的特质，对改善糖尿病也相当有益处。
煮好汤q＆a
q熬汤到底要大火法还是小火法？
a大火法（常用大火与中火）最为简单，通常用来熬煮骨髓、大骨，煮出来的汤多为乳白色。以大火熬煮材料时，如果味道不够，也可以直接放些肉一起熬煮来增味。小火法则适合用来烹煮清澈的汤头，而重点则是需要配合食材熬煮。另外还有一种煎煮法，常用来熬煮鲜鱼浓汤，特点是熬汤前要先将食材下炒锅炸过，再加上葱蒜配料一起煮，虽然比较麻烦，但可以有效去除腥味，还能让汤头有一种特殊的香气。
q用什么锅具熬汤比较好？
a熬汤时最好使用陶锅、土锅这类散热均匀的容器，因为这样最能使高汤保留住材料的原味。如果没有陶锅、土锅，则可使用不锈钢锅。铝锅则不建议选择，因为它在长时间熬煮的过程中，可能会产生有害人体的化学物质，所以最好少用。
q怎么判断汤头的好坏？
a检验汤头好坏的主要方法是“尝味道”。不论清汤还是浓汤，味道一定要足、要浓厚；至于要放多少量的材料，则要看个人对汤味的要求与经验了。如果是熬煮清汤，汤色的清澈度也是检验的指标之一，一般越清越纯越好。熬汤的材料越丰富，煮出的成品越令人满意。不过要注意的是，若汤料已经煮至无味要立即捞起，以免破坏整锅汤的味道。
q煮汤时水量不够怎么办？
a有些人在煮汤的过程中发现水量不够，这时并不适合另外再加水，因为材料在热水滚沸时会逐渐释放出其所含的营养素，如果这时倒入冷水，锅中温度下降，汤品的味道也会改变，更会让汤变得混浊。如果非加水不可，也只能加热开水，不要加冷水。
q煮汤时火越大越好吗？
a通常熬煮的汤头不会一次用完，如果留到隔天使用，前一夜的保存方式就相当重要。在不放入冰箱冷藏的情况下，要先用小火把汤煮至滚沸，再将汤面上的浮杂捞除，最后盖上锅盖。记得不可以全盖，要留一些小缝隙通风，这样可保证汤品不会变质。不过煮好的汤品不宜存放过久，放在冰箱冷藏最多不可超过一星期。
月光之下皆旧梦 英雄联盟之最强保镖 重生之贤妻修炼攻略 归词 霍先生，太偏执 盛世遗孀 家有四宝 重生之婚色难防 超级武神系统 网游之光环王 医妃有毒 星际异闻录 有女曼音 宠文女主重生后 挚野 素食家常菜一本就够 大佬饲主太爱我 婚权独占：席少的名媛新娘 封武日月 重生跨越千年，只为君来
影刀风流
玩家霜无夜，违逆游戏剧情设定，由此进入游戏的江湖世界。如果您喜欢影刀风流，别忘记分享给朋友...
半岛之侠
你仗义吗？不你经常帮助人吗？也不。那你为什么带了个侠字？你以为我自己想？还不是别人叫的！特殊的侠也是侠！如果您喜欢半岛之侠，别忘记分享给朋友...
头号宠婚：总裁的风水宝妻
关于头号宠婚总裁的风水宝妻她是新世纪风水师，逆天改命，算过去未来，一朝穿越平行世界，谱写新一世的商界传奇！他是严氏集团掌舵人，翻手为云覆手为雨，狠辣无情，在商界拥有‘枭狼’之名。被他缠上，她无处可逃。对付你，我没兴趣。他勾起那好看的薄唇，眸底却一片冰冷和你联姻，我相当有兴趣。她以退为进有名无实的婚姻，井水不犯河水，OK？他深眸一瞥，不作犹豫好。但谁来告诉她，说好的‘有名无实’呢？说好的‘井水不犯河...
反派又在被迫万人迷
别人穿越都正正经经，为什么他穿越就变成了在武功遍地的古代进行修仙行为的前魔教教主？老天，没有走错剧场吧，为什么给一个深井冰人设的剧本啊！唉，只能维持着冷血无情的大反派人设，期望着可以隐居山林，最...
科普诡异：你管这叫学习主播？！
书友群752115803林牧鸽从诡异生物与人类和平共处的社会穿越到了诡异刚刚复苏的时期。满脑子知识让他选择成为一名科普up主，帮助大家更好的认识诡异生物。大家别学我，如果不小心被灵异抓住千万不要轻易挣脱，会打击到人家信心的。阴森的古堡里，林牧鸽很是愧疚的把胳膊又主动伸向了一旁委屈的诡异。都说了现在的人一天一杯奶茶，人血都变甜了不能多喝，你说你怎么就控制不住自己呢？夜晚的乱坟岗，他拿着手机照着这张满是蛀牙的血盆大口责备又心痛的说到。专业又严谨的科普让他涨粉飞速。但看着每个视频满屏弹幕的调侃，林牧鸽很是无奈。我真不是什么人形诡异啊！这真的是正经科普视频啊！大家记得一键三连啊！如果您喜欢科普诡异你管这叫学习主播？！，别忘记分享给朋友...
鬼画符：符鬼
正所谓天有不测风云，人有旦夕祸福。贺一凡对这句话的理解是越来越深刻了，自己不就是喝多了给重金求子的广告打了一个电话吗，结果就被女鬼纠缠，差点翘了辫子，从此走上了阴阳路又因为想抓个鬼小弟，得罪了...