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第十五章鸡蛋羹
洗好了饭碗,苏素则抱着苏青岚躺在院子里的竹**上,惬意地闭上眼午睡。
刚睡着没一会儿,就听到有人喊她。
苏素睁开眼,只见一个穿着青色棉麻长裙的妇人站在院门口,手里还挎着一个篮子。
她面容白皙,一笑起来就露出两个小虎牙,很和善的一个人:“苏家娘子。”
苏素还没睡醒,脑子一片空白:“你是?”
妇人上下打量了她一下,发现她没受伤才又笑道:“我是村头李家的二媳妇,叫阿冬,可记得?”
“是李家嫂子啊。”苏素连忙开门,“我记性不好,嫂子别见怪。”
阿冬笑着说道:“我今天早上在集市上听到你出事了,放不下心才过来一趟,你不要怪我多事啊。”
“真是麻烦嫂子了,我没事呢。”
苏素脸上笑着,可是心中却有点不确定了,是真心怕她被欺负了,还是看上她的鱼丸呢?虽然农村里人心善,但是防人之心不可无。
阿冬将手上的竹篮递给了苏素,又瞧了瞧竹**上熟睡中的苏青岚,“不是什么好东西,但是也给孩子补补吧。”
竹篮里面是十几只鸡蛋和一块腊肉,对于普通的农家来说,这礼也是挺重的了。
苏素推辞道:“嫂子客气了,不过今日我也赚了些小钱,嫂子拿回去给大哥孩子补补身子吧。”
“别跟我客气了,拿去吧。”阿冬不由分说地将篮子塞到苏素手上,随即转身走出院门。
望着那略显瘦小的背影越走越远,苏素有点失神了,记得从前爹爹过世后,家里穷困潦倒,李家的嫂子时不时也接济过她,不过那时候她一整天郁郁在心,哪里在意这些。
而且记忆中的李家算是村中数一数二的富户了,家里少说也有十几亩地,虽然日子是辛苦了点,可是日子却也算得上是衣食不缺了,人家怎么会看上她这些小打小闹的吃食呢?自己确实是想多了,这世上虽有像二鼠子这样的坏人,但是也有老板娘的热心肠的。
锦上添花的人多,雪中送炭的少,无论真假,这份情她是受了。
苏青岚揉了揉眼睛,见自家阿娘望着门外发呆,喊道:“阿娘。”
苏素把竹篮放在石桌上,抱起了苏青岚,“岚儿睡好了?”
“恩恩。”苏青岚小脸红彤彤的,一双星眸里蕴含着些许水雾,“阿娘,我饿了。”
苏素点了点他高挺的小鼻子,“这么快就饿了,阿娘给你**蛋羹好不好?”
“好。”
家里有了一点剩钱后,苏素便将油盐糖醋都买齐了,好做其他小吃。
拿出了三个鸡蛋,打碎在碗里,用筷子将蛋白和蛋黄打散混合均匀后放在一旁待用,又烧开了两碗井水,放入一片黄糖煮沸,待黄糖完全融化后将糖水盛进大碗中放凉,等它不再滚烫后,加入到蛋液中搅拌,还加入了姜汁和一点点白酒。
随即放入大锅中蒸煮一会儿,待蛋液都凝结了就能出锅了。
表面光滑细嫩,还散发出丝丝的甜味,看着那金黄金黄的鸡蛋羹,苏青岚眼睛都挪不开了
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