手机浏览器扫描二维码访问
035 制作凉皮（第1页）
这时，大盆里只留下没有杂质的面水。
云叶道：“金娥，把那两个铁盘子拿来。”
铁盘子金娥已经洗干擦净了，云叶在每个盘子上刷了一层薄薄的花生油。
“大锅放水！”云叶道：“再准备一盆凉水，还有干净的篦子。”
云叶让云争开始烧蒸馍的大锅。
等大锅里的水开了，云叶在铁盘里倒一勺面水。
轻轻转动，见基本均匀了，轻轻放入已经烧开水的锅中，盖上锅盖隔水煮三分钟左右。
很快，云叶把已经蒸好的面皮连盘子一起放到凉水盆里，让面皮冷却一会儿。
这个时候，云叶拿起另一个盘子，上面刷油后倒入面水入锅蒸。
再看，起初拿出来的那张面皮已经凉了，云叶用锅铲从盘子边缘轻轻铲开。
面皮脱离了铁盘，云叶抬手把面皮从铁盘上轻轻揭下，放到手边的篦子上，刷上熟油。
这时再看蒸好的面皮，呈现半透明状，摸起来很有韧性。
这些做完，锅里的面皮也熟了，把锅里的铁盘子拿出来再放入冷水盆。
再次拿起空着的铁盘子，里面倒入面水，轻轻晃动后摊平了放入锅中。
然后再去揭开已经冷掉的面皮，在上面刷上熟油，轻轻地跟刚才做好的面皮重叠着放在一起！
如此周而复始！
很快，秦氏便看懂了做法，过来帮忙。
于是，速度加快了一倍。
秦氏和云叶娘两儿配合地很好，一个往盘中倒面水、另一个便去揭面皮；一个抹熟油、另一个便去拿铁盘！
很快，一大盆面水便加工完了！
四人看着厚厚的一大摞面皮，都很高兴！
“对了，还有面筋，放到锅里蒸上吧。”云叶道：“不需要大火，金娥看着锅，我们去收拾东西。等面筋熟了，咱们便出发！”
这次，一家四口坐了马车。
有钱坐车了是一方面，还有一个更重要的原因便是，凉皮做好了不能放时间太久的。
因此，这次到了福祥居门口时间还早，看看太阳，大概就是上午十一点左右，应该说还不到饭点儿。
不过，小吃嘛，对于吃饭时间限制的不是太死。
逛街的人，饿或者不饿、到不到吃饭时间，都会过来吃，这一点儿还是很好的。
昨天吃过油炸金蝉的人一宣扬，今儿个云家的摊子，明显比昨天的生意还好。
凉皮却有些冷场，因为大家不知道那是什么东西。
云叶便又开始吆喝了：“推出新吃食----筋道凉皮！清凉解暑！”
“每张切一碗，一碗够一人，调料全免费！”
有人问，云叶便笑着给人介绍，道：“是消夏解暑的吃食，名字便叫凉皮。”
“配上黄瓜丝、蒜汁儿、香醋和小磨香油，味道极好。”
“您要是爱吃辣，我这里还有喷香的辣椒油！”
“这凉皮尝起来筋道、吃完了压饿！”
雪白的凉皮、翠绿的黄瓜丝、金黄的面筋、火红的辣椒油，绊在一起，让人瞧着便有些动心。
终于有人忍不住问道：“多少钱一份？”
岩石里的花（1v1） 庶房媳妇 总裁太霸道，女人别想逃 不准瞎撩我[重生] 姐姐对不起 豪门婚怨：前夫请滚开 【女攻】她的龙 反穿书之王者重临 重生翻译官：痞少让我宠 重生后我成了宿敌的小祖宗 吻kiss（1v1） 首辅大人的小娇妻（重生） 无垢巨人 宠妃天成 传闻中的家主大人 易中天中华史：魏晋风度 易中天中华史：两汉两罗马 失忆后我被将军娇宠了 易中天中华史：青春志 自愿为奴(古言H)
重生千金归来
关于重生千金归来是谁说—长歌，你我一见钟情，我这一生挚爱的都是你。是谁说—你为我生下孩子，我入赘顾家，帮你掌权祝你富贵。是谁说—长歌，你哪里都好，可惜，你不是长乐。十年欺骗，她从顾家掌权者的巅峰职位上滑落下来，丈夫于妹妹借以车祸之名截断她的双腿。她誓不求死，坚信只要活着便不会输。然而，最后却被他按在手术台上刨心挖肺。...
魔妃凰朝：邪帝，莫下榻
云家二小姐，天生丑相，废柴无用。一朝惨死，再睁眼时，已是从地狱里爬出的恶鬼，誓要将这山河翻转，乾坤颠覆！丑女无盐？胎记褪除，绝世倾城闪瞎一帮狗眼！无能懦弱？天生神位，尔等蝼蚁还不速速拜服！...
死亡红包群
关于死亡红包群晚自习的时候，忽然发起一个群活动，参与互动的主角得到金钱奖励，而然，班里的混混马龙却得到惩罚，他死了，诡异的事情由此发生...
抗战烽火之天狼
不是穿越剧，里面也没有大兵团作战。只有一群怀着拳拳爱国心的青年，用他们的智慧，完成一个接着一个不可能的任务。他们里面没有兰博，也没有可以预知未来的外挂，他们有的只有中国青年的朴实无华的智慧。亲情兄弟情爱情战友情团结努力奋斗不怕牺牲！...
英雄无敌泰坦之神
关于英雄无敌泰坦之神人品三七开的韩锋，意外穿越到英雄无敌的世界。九系魔法，灭世之战，等待他的还有那鲜为人知的远古文明！...
总裁前妻太难追
关于总裁前妻太难追结婚六年，生活如白开水，商业联姻的婚姻，大致都差不多。直至离婚协议书摆在面前，貌似平静的生活才被撕裂。白静姝，你到底有没有爱过我！周君毅捏着她的下颔，厉声问道。明明，这句话，是白静姝想问的，六年的婚姻，绯闻不断的是他。可是为什么，一副被抛弃，被背叛的样子，却成了他周君毅呢？离婚后，前夫变成忠犬的故事！...