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“就像一个沉睡多年的精灵,纯净的双眼好奇的打量着这个世界。”橘猫煽情的说,“对不对?”
“没你说的那么夸张,”萧阳意识到自己已经越来越习惯奥斯卡说话的方式,“但确实有那么点脱离世界的感觉。”将洗干净的肉放在案板上,拿起主厨刀,“这种刀…给肉切丝总觉得不顺手啊。”
“青年,这是你的问题,与刀无关。”
“…好吧。”萧阳笑笑,将三分肥七分瘦的腿肉切成五六厘米长,三毫米粗的肉丝,然后将之前泡发木耳和玉兰片也切成均匀的细丝,分别放在小陶盆里,“是要好好练练刀工。”
“司小柔从小就在猫岛长大。”奥斯卡靠在萧阳的脚边,“从来没离开过猫岛。”
“啊?”萧阳没想到会是这样的答案,他先将淀粉加水搅匀,还撒了点盐,然后逐一倒入刚才放着各种丝的小陶盆中,用手来回搅拌着,“她爸妈呢?奥斯卡你别靠着我,一会儿踩着你了!”
“这我就不清楚了。”橘猫往一边挪了挪,“但她确实不太了解人类的事情。青年,你对她很感兴趣哟,是不是?是不是?本大人感觉到内心的八卦之魂熊熊燃烧。”
“难怪她会和猫一起吃饭…”萧阳心想,他拿出一个小碗,倒了点醋和酱油进去,又舀了些糖,“有现成的高汤吗?”
“青年,这种事情就不要麻烦本大人了。煮野米的时候好像剩了一些。”奥斯卡的声音听起来快睡着了。
“对哦。”萧阳很快找到了锅里所剩不多的鸡汤,也加到刚才的碗里,还撒了点葱花和淀粉进去,“芡汁搞定!奥斯卡…”转过身,橘猫已经四仰八叉的躺在角落睡觉了,时不时发出轻微的呼噜声。
真是秒睡啊…萧阳笑了笑,没有再去打扰进入梦乡的猫,他在橱柜里翻了半天,终于找到一瓶泡红辣椒——这是一种腌制过的红辣椒,原本他还担心猫岛没有这种东西。
打开盖子,腌制辣椒独特的味道冲入鼻腔。
啧啧啧,这泡红辣椒真不错!萧阳不由在心里感叹,用干净的勺子取出一些后,他三两下便把辣椒剁碎,顺便还切了点蒜和姜,准备工作算是完成了。
架锅开火!有了前几次的经验,萧阳已经算是能熟练的生火,猫岛其他的东西都很原始,但这大铁锅却异常好用,旺火下的锅很快便热了起来,他赶忙在国内滑了一勺子油。
再看看奥斯卡,这家伙怎么睡觉的时候还吐舌头?不说话的奥斯卡还是很可爱的,圆头圆脑,让人忍不住想去撸猫,萧阳不禁露出了老奶奶一般慈祥的笑容,不知道一会儿被吵醒的时候,这家伙会不会咬到自己的舌头?
油温差不多了,萧阳重新把注意力拉回来,将肉丝倒入锅中。
哗啦!
“啊!发生了什么!青年!掩护我!”被油的声音吓醒的橘猫一脸惊慌。
“哈哈,你醒啦。”萧阳笑着翻动着肉丝,把姜和蒜也扔进锅,当然,还有刚才切碎的泡红辣椒,所有材料的香气一瞬间被热油激发出来:瘦肉散发出令人愉悦的肉香,而肥膘则宣布着自己才是猪肉的精髓,泡红辣椒具有攻击性的气息简直让人欲罢不能,口水直流。
“无比怀念,这是…鱼香肉丝!”奥斯卡的清醒速度和香味窜出的速度一样快,它飞奔到萧阳肩膀上,“嗨玉兰片,好久不见!木耳同学,你有没有想念本大人!”
“奥斯卡!我在炒菜!”肩膀上突如其来的重量让萧阳吓一跳,他翻炒了几下肉丝、玉兰片和木耳,将提前做好的芡汁在锅内的食材上画了个圆圈。
“啊!多么美妙啊!”橘猫完全没有理会萧阳的警告,“鱼香,多么美丽的词汇!”它的小鼻子在空中不断的嗅来嗅去,“酸、甜、香、辣、咸、鲜!我已经无法控制我自己!模仿鱼类的烹饪方式,却没有用到一块鱼肉!没有鱼的鱼香肉丝,我!来!了!”
“你就这么迫不及待的想下锅吗!”萧阳及时抓住了奥斯卡,它正在他的肩膀上做着跳水的起跳动作。
“鱼,好大的鱼,虎纹鲨鱼…”被拎着的橘猫眯着眼,陶醉的唱到,“不,青年,我只是假装自己也是鱼香肉丝里的鱼而已。”
“要不要我满足你一下?我有个朋友,他是”还没等萧阳把话说完,橘猫就麻溜儿的从他手里挣脱出去。
“不,青年。”奥斯卡稳稳的落在地上,“这是一种修辞方式而已。不要当真。”
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