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这样，最大程度地保证了在短时间之内，他们家不会被外人模仿了去。

至于之后？

等他们打出了口碑，别人模仿去便模仿去吧。

酱料的研发，星敏打算让自家的那个厨子来，让对方成为腌制调料、酱料研发的主要人员。

其它的步骤，都不怎么需要什么专业人员，只需要照着做便是。

管家在听到这个问题之后，面露难色。

“庄子上各个流程的雇工都已经雇佣好了，不过这边铺子上的比较难办。”他们家小姐想要招年轻的姑娘来跑堂，这……

“庄子那边我们招收到了不少妇人，按照姑娘的吩咐和她们签订了契约，每月发工钱，必须他们本人亲自来领取。”

这一点是星敏前思后想之后做出的决定，避免的是女子回家之后遭受迫害。

万一她们赚了钱，有了可以自己支配的银两了，却被他们玻璃心的丈夫觉得自己没了面子，把钱抢了去，该如何是好？

星敏思来想去，这个问题无解的。

只有让她们亲自来领取银钱，至少能够避免被打死的情况出现，而且一旦她们身上有伤，庄子这边自然就知道她们的情况不好。

到时候如何选择，就看她们自己了。

“年轻的姑娘没有想要出来干活的吗？”星敏感到诧异。

不会吧，他们年轻人难道真的都要慵懒一些？

“18-30岁的妇人，一般不会做抛头露面的活儿。”这个年纪的女人真是美的如同一朵花一样，出门便会收到窥视。

而且这个年纪的妇人一般要哺育孩子、操劳家中事物，顺便再做一些缝缝补补或者刺绣的活计补贴家里，一般情况下绝对不会出来抛头露面。

若是想要遭受年纪大的妇人倒还便宜，年轻的妇人，除了青楼楚馆，其它的地方怎么能见到？

管家和星敏说完之后，星敏双唇紧抿了起来。

“我们这里允许带着孩子来，也没有人来吗？”后面有游乐园，星敏最开始就想到了。

带着孩子来也可以让孩子好好玩耍，他们安心做事儿便可。

“这些女子的夫家，也不会允许她们出来做这种活计。”除非是真的迫不得已，家里面穷的揭不开锅了，或者是那种能够把妻子卖到青楼里面去的畜生。

不然的话，真的很难。

星敏大脑极快的转动着，既然那些已经结婚了的不可以，那她找没有结婚的就好了！

她这里定然是要女子多于男子的。

不要男子也行！

女子能够通过社会工作赚到钱，才能带动更多的女子投入到社会的工作之中。

只有进行社会劳动，才能获得社会地位。

甚至，因为之前的基础不够，她们需要更多的劳动，需要兼顾社会和家庭的劳动，才能够得到社会地位。

但，总得有人跨出这一步。

“那，可否找到那些自梳女呢？”星敏询问着管家。

这个时候，从楼上雅间转悠了一圈下来的富存听到了星敏说的这句话。

“自梳女？”富存走到了星敏的身前，伸出手指头，点了点她的额头，“又在打什么鬼主意呢？”

这个年代，自梳女自然是很少的，可以说，只要想要找个男人，无论如何都是能够找到一个的。

“我的店铺日后想要让女子跑堂，但是乌竖管事说招不到女子，所以我想自梳女也许可以？”

“怕是不太可能。”

“自梳女，一般都是宫女，宫女二十五岁出宫之后，因为年纪大了找不到合适的夫家便自梳了。”

然后凭借着他们在宫里面伺候过贵人的本事，去做一些富贵家庭女儿的教养姑姑，又或者是其它的什么管事。

总之，她们是能够靠着自己的本事来养活自己的。

星敏的这个小店，想要吸引她们，很难。

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