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“你这混蛋狗……”
郑天南正准备要与狗爷拼命,郑美丽剥了一个粽子,塞到他的手里,说道:“好啦,别吵了。这是我妈包的粽子,你尝尝!”
他一听,立即从女儿手里接过了粽子。
“哼,昨天听说水阳龙舟队之所以能够赢得冠军,就是因为吃了小麦他妈包的粽子,我尝尝到底是个什么味道!”
郑天南不屑地咬了一口粽子,可刚咀嚼了几下,当即惊炸炸地叫道:“我的个天哪,这粽子的味道果然好吃,太好吃了!”
郑美丽笑着说道:“这里还有我妈做的蜜蒸糕呢,那味道比超市里买的可强多了!”
郑天南连忙又拿起蜜蒸糕咬了一口,连声说道:“好吃,真的好吃!”
他一边吃着,一边朝程小麦说道:“小麦,今天你是第一次以女婿身份上门,来给你岳父拜节的。我们宛陵县城有这么一个规矩,就是新女婿上门第一天,要给岳父做几道满意的菜,俗称‘女婿菜’。”
“我一大早已经让人买回来各种的食材了,就放在厨房的冰柜里,至于做么做,就看你的本事了了。”
“对了,一会王县长等人要来了,你可不能给我丢脸!”
郑美丽立即满脸不爽地说道:“爸,我们这里什么时候有这个规矩了?你想吃小麦做的菜,明说好了,别瞎编排出这种上不了台面的理由!”
程小麦一把拉住郑美丽的手,笑着说道:“美丽,别生气,既然郑叔叔看得起我,就让我来两道女婿菜好了!”
说着,他拎了水桶里的鱼,进了厨房。
郑美丽说道:“小麦,你来我家,还真亲自下厨啊?难道你没看出来,我爸有意想给你一个下马威!”
其实,程小麦早就看出来郑天南的用意了,他这么做的目的,是给即将要上门的朱思安看的,就是在侧面警告朱思安,你心目中的小老弟,是我郑天南的准女婿,在我面前最好放尊重一点。
当然,郑天南另外一层意思,也正如郑美丽所说的,要给自己一个下马威,那意思很明显,老子是郑美丽的老爸,你小子再有本事,在我的面前最好老老实实地低调做人。
他这是把在黑皮面前所受的气,都加到程小麦的头上来了。
程小麦朝郑美丽笑着说道:“别和你爸计较了,做就做呗!”
郑美丽噘着小嘴,说道:“我也不想和他计较什么,可看他那傲慢的架式,实在是气人!”
“亏他能说得出口,还什么女婿菜!”
程小麦听了,笑着说道:“美丽,其实还真的女婿菜,我在京都读大学时,曾经和同学到云南腾冲去玩,就吃过这道菜。“
郑美丽笑道:“那你说说,女婿菜究竟是怎么一回事?”
闻言,程小麦滔滔不绝地说道:“我所指的这道女婿菜,不像你爸说的是女婿第一次上门做给女方父母吃的,而是女方家的父母做给女婿吃的。”
“这女婿菜主要的食材是棕树花,又叫棕包米,是棕榈长出来的嫩花。其实我们这里很多人都见过棕树花,公园里就有很多,但是却不知道它能吃。”
“通常棕包米只有在**的时候,摘下来才能吃。一旦长出来了,味道就变得非常的酸涩,不能吃了。这**的外面有一层棕树包包裹着,剥开以后,颜色金黄,看着很像一个个整齐排列的小米粒,也很像鱼籽,非常漂亮。”
“用棕包米做菜很简单,先把棕包米剥开清洗干净,掰成小块焯水,然后放入清水中浸泡十多分钟。”
“先把猪肉切成片,下锅爆出香味,盛出备用。”
“接着再在锅里放上葱姜蒜和干辣椒爆炒出香味,放上棕包米还有刚才的猪肉,加入各种调味料,大火爆炒均匀后,这下子就可以装盘了。”
“这种菜的特点闻着香味十足,吃起来清先苦后甜。云南当地风俗,新女婿上门,岳母端上这一盘菜,看女婿能不能吃得下去。”
“如果女婿埋头吃得挺香,就说明他能吃得苦,以后女儿嫁了他不会受委屈的!”
“其实这菜味道虽然苦了一点,但营养价值非常高,它具有24种氨基酸,还有消炎清火、降血压的功效!”
郑美丽听了,笑道:“小麦,你说的棕包米,在我家后院子里就有,我去取一些过来给你看看!”
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