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姜宜看了眼时间,正好也到了中午,她可以去一趟市场顺便解决午饭问题。
利民小区虽然是个老小区,但周边的建筑设施很齐全,出门是马路,小区斜对面就是金溪市比较出名的金溪大学的北门。因为大学坐落在这里,这条街上吃的很多,中小型超市也有几个,从小区大门口左侧的路拐进去有个大市场,姜宜的目的地就在那儿。
去之前她找了个快餐店点了份汉堡薯条,这是她刚工作时三餐的常客,那时候还不会做饭,再加上工作也不熟练,天天加班学习,哪儿还顾得上吃饭?
这样的状态维持了差不多一年,钱没赚到几个,把胃搞坏了,从那儿起姜宜才学着平衡工作和生活,学着自己做饭,到现在也说得上有个家常手艺,倒是好久没吃过这种让人愉悦的垃圾食品了。
中午市场人没那么多,味儿倒是更冲鼻了,姜宜庆幸她是吃完才来的,从狭窄的菜摊间穿过,买了点儿鸡蛋青菜葱姜蒜,找了个眼熟的老摊子称了凉拌菜,这会儿肉不太新鲜就没买。
去买了新的锅碗瓢盆和调料,又在市场里的电器店看好了冰箱洗衣机,热水器和空调,姜宜拜托电器店师傅把她和东西一起送了回去,不到晚上的时间该装的电器装好,姜宜直接倒在了沙发上,又冷又硬的木头也没阻碍她又长又深的那口气吐出来。
剩下不急着用的东西姜宜打算直接网购,慢慢把原来的家填满的感觉也很不错。
姜宜爬坐起来,盯着桌上的照片发了会儿呆,起身往厨房去。
今天买的菜都收进了冰箱里,姜宜拿了那把小青菜,冰箱门关上的瞬间看到了被顺手塞在里头的矿泉水,于是她又打开冰箱门,而后她一只手拿起水,头缓缓上抬,迟钝地眨了眨眼睛。
冰箱里……多出来的是排骨?
是眼花了吧?姜宜默默重复了关门开门的动作,再次打开门,排骨依旧静静地躺在冰箱最上层。
“今天绝对没买排骨。”姜宜喃喃道,她还不至于二十来岁痴呆了,去市场的时候她明明觉得肉不新鲜所以没买,最重要的是,她刚才拿青菜的时候根本没看到有排骨,这东西是突然出现在冰箱里的!
这让她想怀疑是有人放进来的都没法怀疑,冰箱一直在她视线里。
“到底是什么情况?”姜宜不解,排骨拿出来后试验了好几回,出现排骨的位置不再有动静,冰箱看起来也还是那个普通冰箱。
她试探性地凑到排骨那儿耸了耸鼻尖,闻起来没有怪味,看颜色也是新鲜的,感觉上一秒还在猪身上,下一秒就到冰箱里了,肉上也没看出什么奇怪的痕迹,难道真是冰箱变出来的?
要不就,做来尝尝?
姜宜有点迟疑,但不多,把排骨泡过之后使出大力气将排骨剁成一指长,这样大小吃起来更过瘾。剁好的排骨放上生抽老抽,盐和鸡精调味,加一点白糖增鲜,搅和均匀后腌制。
买回来的蒜头整个都用掉,切成碎末,也是到了用的时候有些东西才能被记起,比如打蒜用的小工具。
辣椒今儿忘了买,干脆就不放了。
在调料店买的地瓜粉刚好能派上用场,加上清水化成面糊,均匀地挂在每一根排骨上,姜宜拆开新买的油,咕嘟咕嘟地往锅里倒。
炸东西也简单,拿根筷子往油里一戳,筷子上冒泡就说明温度适宜,可以下排骨。锅里滋滋作响,姜宜像个身经百战的勇士,心定神闲地观望着属于她的战场,偶尔出手又稳又准,仿佛已经提前听到胜利的号角。
厨房在靠路的那边,炸物的香气和温度顺着小孔的纱窗以一种霸道的姿态飘了出去,昏黄的路灯下,匆匆回家的人不免受到影响。
“谁家做饭这么香?”
嘴里念叨着,脚步慢了几秒,想到家里此时肯定也已经将热腾腾的饭菜端上了桌,停留的脚步又快了。
被撞散的香气不在原地停留,顺势而上,钻进了其他住户的家里。
“奶奶今天吃什么?这么香!”就住在楼上的陈楚家成了口水泛滥重灾区,油炸的香味里混入了蒜香,两种味道的结合更是狂轰乱炸,让陈楚感觉自己都要饿得啃胳膊肘了。
结果到厨房一看,虾仁炒蛋,蒜末菠菜,蒜味是有了,但是它不够抓胃!!
“原来不是咱家的菜啊……”陈楚沮丧地含着肩,倒不是不爱吃家里的菜,但是哪个年轻人不爱油炸呢?没有!
“天天就想吃香喝辣,”陈奶奶嗔了孙女一眼,招呼她把盘子端出去,“小宜吃过饭了没有?刚回来收拾东西挺累的,也没见你叫人来吃饭!”
“对哦!我光想着让她好好休息来着。”陈楚一拍脑门就要下楼又被叫住了。
“东西拿上!”陈奶奶追出厨房喊道。
“拿了拿了!”陈楚直接伸脚踩进鞋里,蹬蹬蹬跑下了楼。
卤猪蹄
陈楚来敲门的时候,姜宜正端着刚出锅的饭准备坐下。
“怎么啦?正好我刚做好饭,一起吃点。”
两人除掉上学工作这几年,以前说得上形影不离,上下学都得拉着手一起走,姜宜去隔壁市之后也常用通讯软件聊天视频,因此相处起来也很随意。
陈楚是来叫她去吃饭的,头摇到一半突然闻到空气里熟悉的蒜香,硬生生地改变了方向夸夸点头,“有好吃的我当然得帮忙解决啦!”
都不用姜宜带路,陈楚跟在自己家那么熟,直直往餐桌方向去了,眼睛黏在那盘蒜香排骨上,都没分给旁边的青菜一点,“哇!!!我就说谁家炸什么东西那么香!我可算来着了!”
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