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没一会儿小四就噌噌噌的跑了回来,小声说:“我都看了,他们也是大骨头汤,那汤可浓着哪,我闻了味了,准没错。”
宋天慧笑着打趣他,“你那是狗鼻子啊,怎么一闻一个准啊?”
小四跺跺脚,“三哥你咋能这样说我,以后我不去打探消息了!”
宋天慧急忙揽他到跟前,说:“小四脾气还挺大,开不起玩笑了。”
小四这才悻悻的笑了两声。
两人这一打闹气氛好了许多,但崔氏和宋彩云还是担忧起来,崔氏忍不住念叨着:“这可咋办哪?咱们这刚刚开始赚钱就碰到抢生意的,咱赚不到钱可咋办哪?”
宋彩云也皱着眉头,往对方的摊子上看了一眼,结果这一看还真有客人坐在人家摊前吃上了。崔氏顺着宋彩云的目光看过去,心里这下更没底了。
宋天慧可不想自己这边先乱了阵脚,急忙说:“娘,你们就别操心了,你们说这镇上就一家卖包子的吗?就一家点心的吗?还有那糖葫芦也只有一个人卖吗?”
崔氏三人想了想,觉得还真是不止一家。
“做什么都不可能只有咱一家做,所以有人抢生意是正常的,咱们可别因为这个就慌了神,犯不着!不过你们看卖包子的也有哪家味道最好,哪家份量足这样的比较,咱们别的不跟人家比,就比这味道,只要味道比别人家好了,咱还怕啥?”宋天慧又说道。
“况且咱们是第一家做的,人都有念旧的心理,咱们一直做下去就等于是老字号了,以后别人说吃最好吃、最正宗的麻辣粉,肯定第一个想到咱们家。”
崔氏和宋彩云想了想也明白过劲了,不过她们不知道胡椒粉的事情,对自家的味道没那么自信,而小四是小孩子,考虑的不那么多,只想着三哥说好就是好。
“那咱们以后掌握好骨汤的浓度和火候,让汤更鲜亮些。”崔氏想了想,她目前也只能想到这一点了。
“咱叫爹坐两条长凳,来咱家吃麻辣粉也有个坐的地方。”宋彩云也出谋划策起来。
宋天慧忍不住点头,她娘和她姐有进步了,至少肯动脑筋想办法,而不是一味的依靠她,问她怎么办。虽然被人依靠、信任着是件好事,但宋天慧并不希望崔氏和宋彩云因为她而变的没有主见,这对她们是不利的。
宋彩云迟早要嫁人,迟早要到婆家生活,如果她事事依靠别人,到了婆家势必要吃亏。至于宋天慧自己,她迟早也是要嫁人离开家里的,虽然是很久以后的事情,但崔氏也得自己拿的起来。
她不想家里人变的个个都闯尖,但也不想他们养成依赖的心理,自己每个成算。
果然这天的生意受到了影响,一直到中午也就卖出了十多碗,而来的人也都是之前吃过的老顾客,大概就是宋天慧说的念旧,又或者不知道旁边另一家卖两文钱一碗吧。而且宋天慧也观察了,去对方摊子上吃的也有来过她家摊子的人。
她轻轻扯起嘴角,不怕别人去另一家,就怕他们不肯去呢,就是两家都吃了才能比个高低吧?
到下午又卖出去五碗,总共加起来只有十八碗,宋天慧看时间不早了,就张罗着收摊回家。再看另一个摊子,人家明显没打算收摊,看样子就是住在镇上的。
崔氏也知道跟人家耗不起,要是天黑了赶路可不好。
这个时代可没有路灯,乡间小路夜晚格外的不安全,一般人家点火烛都要省着点,哪舍得点灯笼哪,就是走夜路也多是借着月光看路的。
一家人收了摊就往肉铺去了,家里的大骨头用光了,该买些明天用的大骨头了。虽然今天还省了不少骨头汤,但一家人都不打算拿着明天继续用,能不能不放坏不敢保证,但味道肯定是没有新炖的香,宋天慧可不会为了省钱砸了自家的招牌。
“王大叔,来两根大骨棒!”宋天慧冲肉铺的老板说道,之前她就跟肉铺老板打过招呼了,每天给她留两根大骨棒,这几天买下来,双方也熟络了许多。
肉铺老板是个杀猪的壮汉,一脸的横肉,却挤出一个难看的笑容,让他那一脸肉看着更加难看了。
“慧哥儿来啦,实在对不住啊,大骨棒都被人买走了。”
宋天慧皱了皱眉头,语气尽量平和一些的问:“你不是答应每天给我留两根吗?”
肉铺老板神色更加尴尬了,“真是抱歉哪,今天来人高价买,我一会功夫没在,我家婆娘就给卖出去的,明天、明天我一定给你留着!”
能不好意思,说明这肉铺老板还知道什么叫“言而无信”,宋天慧也不好再怪他什么,毕竟只是口头约定,就算人家言而无信了,她又能怎样呢?
“没事没事,我再想其他办法吧,谢谢你了。”宋天慧客气的说了句才告辞离开了。
宋彩云气的牙痒痒,说:“一定是那家抢生意的,他们学我们卖麻辣粉就算了,还想这种法子断了我们的生意,太无耻了!”
崔氏也很气愤,“真是掉钱眼儿里了,做人这么不地道。”
宋天慧笑了笑说:“你们别生气啊,没大骨头咱就做不成生意了?咱回村买只老母鸡一样能炖汤,还能细细的拆出些鸡丝来,谁规定麻辣粉的汤非得是骨头汤?”
崔氏三人的眼睛都亮了,乡下杀猪买肉的不多,可几乎家家户户都养鸡,还能收不到只不下蛋的老母鸡了?
“走吧,咱们边走边说,要是明天客人问怎么换汤了,咱就说这高汤是时常换新的,让大家也吃个新鲜劲。”宋天慧又说道。
“这主意好,我回去就找人买鸡去!”崔氏这才笑了。
娘几个刚刚走到村口,就看到宋正仪了,原来宋正仪见她们久久不回家,正打算顺着去镇上的路找找呢。宋正仪接过了宋彩云推着的车,他对这车子的重量熟悉,一推就皱起了眉头,问:“咋没卖完?”
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儿子晚上总断断续续的哭,吃饱奶也哭,疑似是上面长牙比较痛吧,发愁,总要哄他,实在无法安心码字,今天连一更都没搞定,真是头痛啊,欠大家的越来越多了……(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.com)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
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