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第十五章 对手做的勃艮第红酒炖牛肉（第2页）
当蔡小俊将火腿肉二次改刀，切成细长条。
接下来是鲜竹笋。
‘呲’
刀在触碰到嫩竹笋时，稍稍用力，清脆响声立刻划过。
“是新鲜出土的竹笋啊，带着泥土的清香，仿佛置身在雨后大自然里呢”
旁边学生又忍不住再次发声。
蔡小俊无奈了：“这样心不在焉的做料理，被淘汰是早晚的事。”
旁边学生立刻回过神来，脸色变得严肃：“哼，插班生，光凭这些数一数二的等食材，在烂的厨艺也做得好吃。”
蔡小俊耸耸肩，一会儿你就知道了。
新鲜竹笋在手中快速切丝，保证每一根都要做到大小均匀。
长度，厚度，必须丝毫不差，这绝对影响着后期口感。
食材在蔡小俊手里快速整理着，时间依旧过去四十分钟。
距离比试剩余时间只剩二十分钟不到。
男生已经没有之前的手忙脚乱了，变得冷静，稳重起来。
时间一分一秒的过去。
他锅里翻炒着蘑菇等食材，锅里还炖煮着牛肉，只是一桌之隔，蔡小俊都能感觉出来，他那令人窒息的紧迫感。
如果蔡小俊没猜错的话，他的牛肉至少要炖煮四十分钟。
想要在一小时内把这道法式料理做好，恐怕得争分夺秒，丝毫不能出错。
在这么严苛的氛围，哪怕是错失了001秒，结局的口感都会是天壤之差。
这就是竞争的残！
不过
这些压力对于蔡小俊来说显然没有。
时间完全够！
只见他慢慢悠悠，把制作好的食材塞入肠衣中。
旁边学生还是忍不住看了眼，显然，他的表情已经映射出，对蔡小俊的做法非常失望。
甚至是在暴殄天物。
“你拿等火腿肉，竟然去做一根香肠？？？果然是平民区来的家伙。”
“看来那些花里胡哨的刀工，只是个障眼法。”
学生一边说一边疯狂摇头。
在看看他自己的料理，突然倍感自信。
老师却不以为然，这一幕幕他都看在眼里，蔡小俊绝对有他的过人之处。
薙切前辈是不会看走眼的，只是
时间还有最后十分钟
男生已经在装盘，并且准备摆盘了，真是有压迫才有动力呢。
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