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完结番外327(第1页)

顾青他之前不是没有将两者结合起来过,在星际时代他就制作过料理机器人。之前作为顾北亭时,就曾用大数据研究过如何调配菜谱,让做出来的饭菜看起来更美味,更好看。不过这都和现在他要做的不同,现在要做的更细致,更深入,对此顾青认为他之前联想到的“分子料理”,是个值得参考的方向。

这包括两个主要研究领域:

一是从科学角度了解食物的物理和化学变化;

二是研究每一种感官如何影响食客对食物的鉴赏。

再对比这个平行世界的美食文化,可以发现大家普遍认为只有星级厨师,能利用“食力”来改变食材的材质和口感,以发掘美食的更多可能性,只是较为固步自封。

同时也让大众产生固定思维,只想着成为星级厨师,只想着利用“食力”来翻新,而很少利用新颖的工具和烹饪手段,来减少普通厨师和星级厨师间的差距,亦或是发散下思维,从最开始来改变食材,如运用到种植业和畜牧业等上。

当然了,就新颖工具这一道上,这个平行世界在机械制造领域,也是相对落后的。便是科技树的发展,都被美食界的澎湃发展给耽搁了,也难怪会出现战争被传说星级厨师给制止的事儿。

其实说美食界是蓬勃发展的,也不太严谨,因为就目前来看,美食界很难推陈出新,哪怕是神级厨具出现,也不能改变这种情况。不说其他的,凭只有觉醒了“食力”的人,才有资格接触更好的教育,有成为人人敬仰厨师的可能,普通人只能望而却步这一点,就只会让这个圈子越来越没有活力,越来越固化。

顾青考虑了下,将科学和烹饪相结合,或有可能成为一个新流派,一个对这种固有局面产生冲击的新流派。

如果是这样的话,那肯定会受到政府的大力扶持。

在这期间,顾青他还能夹带下其他私货,比如和当下物理学家、化学家等,来探讨下如何看待当下科学理论无法解释的现象,进而迸溅出学术火花。

顾青一点都不在意让其他科学家们开始怀疑人生,要是真那样,他反而会拍手叫好的。

这么一想的话,顾青就更有干劲了。

与此同时,也没忘记推动卡罗尔生物科技公司的发展。

这般的,等到顾青来到这个美食世界的第三年,卡罗尔生物科技公司已经成为了行业的领头羊,许多产品已开始进入到普通家庭。

公司创始人很低调,媒体很少拍到他,在业内知名度很高,但在业外知名度就一般了,到底大众如今最为追逐的还是星级厨师,和各色美食。

对于科技产品,还有学术界的革新和变化,尤其是后者,大众们不那么感兴趣的同时,也没有那么敏锐的感触。也正因为对美食界的一切更推崇,大众也知晓了好像出现了一个新美食流派,这个新流派为了区别于固有美食流派,被媒体称呼为新派料理。

这新派料理,并不推崇星级厨师,称即使是普通厨师,也能做出大众认为星级厨师才能做出来的美食。另外,相比于玄而又玄的“食力”,新派料理更注重科学,一切都有科学依据,这就导致这新派料理并没有那种先天性的门槛。

这新派料理一说,好像一夜之间冒出来的,还在世界各地处处开花。可若是说它是一夜之间冒出来,但如果你去关注它,就会发现它有理论基础,有知名物理学家和食品化学家曾做过专场演讲,还有关于这一流派的学术著作,甚至于在它好像一下子出现在大众眼前时,它都有了专门的组织,就像是各地的美食协会一样。

仔细看的话,就会发现媒体其实是在进行近乎洗脑式的宣传。

只是大众对此议论纷纷的时候,美食界对此却很不屑一顾,认为其成不了气候。什么时候普通厨师,也能和星级厨师相提并论了?这岂不是拿麻雀比凤凰吗?

还是神级厨具更重要。

顾青对此只有耸耸肩,也是时候放周尔耕出去上演“复仇剧”了。

第90章民以食为天(5)

说起新派料理以及相关事宜来,那其中可说得就太多了。

这其中涉及到的物理学家,化学家们,还有后来加入进来的厨师们等,他们是原本就对烹饪过程中的物理和化学过程感兴趣的。到底无论做什么,最开始得感兴趣才最好,而顾青他也不是说没兴趣,只是这兴趣并没有那么其他人那么纯粹,其中还掺杂着有的没的。

而且比起这新派料理,顾青还是对破碎他人三观更感兴趣。

说起这个来,就不得不说下当时顾青请一干科学家们,来见识下什么是飞花摘叶皆可伤人——从顾青成为周归璨以来,他就没将这一平行世界独有的力量体系放下,有在把其当武功心法来修炼。

期间还进行了融会贯通,长久坚持下来,和最开始用柳枝插入门板,已不可同日而语。

这第一次和其他科学家做“不经意”演示时,顾青是“不小心”地把一只钢笔,那么轻轻一拍,拍穿了办公桌。

科学家们:“???”

科学家们的反应也值得玩味。

来顾青这边的这一撮科学家,因此情此景而大惊失色的,只有极少数。

更多人还是在面面相觑后,就意识到顾青是所谓的食力觉醒者,能做到这样反科学的事。

注意,他们已经意识到这是反科学的事儿,只是他们很少去深入研究。

而当顾青提出他对此的疑惑后,科学家们大部分都觉得食力觉醒者,会有这样那样神奇的表现,是大家认为理所当然的事,大家也就习惯了不去追根问底。

温软  她是我所有余生  再与你相遇之后  暗里着迷  仙玉尘缘  久别重逢之后  首辅寡夫郎他茶香四溢  开局一个食堂窗口[美食]  惊春暴雪[先婚后爱]  我家的萌喵大神  全世界都以为我是攻[快穿]  我在星际做药王[重生]  如琢  爱莫能弃  诱媳(公媳 1v1)  臭氧(伪兄妹×半强制)  光明知主传说  [校园1V1]虚情假意的卓然  爱宠(1v1H)  瑞雪兆丰年  

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