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当然了剩下的鸭皮和鸭肉也不能浪费了,一阵“笃笃笃”声音之后,案板之上已经不再是完好的鸭皮和鸭肉了。而是每一根几乎都是长一寸二分的细丝。
若不仔细看或许很多人还会认为那是完好的肉。由此可见简凝刀工之精湛,让人叹为观止!
看台之上的人自然是时刻注意着场上七家酒楼的厨子的。不过很多人可能都无法看清简凝的动作,只是知道简凝的手在快速的抖动着。
但是一般的人看不清并不代表没有人能看的清。最起码在高台上的皇上和下首的夏侯焱,龙泽宁,灵隋二皇子等都是看的清清楚楚的。
夏侯焱之前已经见识过几次了,对着这样的情况并没有多大的吃惊。只是心中不免感叹,一个月不到的时间,没想到,她的厨艺似乎用高了许多。
而龙泽宁则是开始在打量,这一场比赛究竟会是谁夺得桂冠。原先以为没有了简百味,应该属天香园了。简凝即便再厉害,也不过就是一个小有所成的丫头,坊间的传言不过就是夸大其词,终究无法跟一个做了几十年菜的御厨比的。
但是现在也渐渐的觉得,自己以前的看法似乎错了,这个女子不但有着惊世骇俗的想法,有着惊才艳艳的容貌,似乎还有着神乎其神的厨艺。
再看最上面一袭明黄龙袍的龙泽烨,眼睛也渐渐的眯了起来。
这一段时间关于简凝的传言他可是听了不少。从一开始襄王呈上的那一份“君以民为天,民以食为天”的言论开始,他就听到了不少关于简凝的消息。
原本只以为,那是一个有点文墨的小女子,这些言论也可能是从别处听来的。但是后来,落霞镇出现瘟疫时,这个女子居然义无反顾的进了落霞镇救治百姓。再后来居然连太皇太后的口中也出现了这个女子的名字。
紧紧是一个月不到的时间,他对这个女子越来越好奇。今日见到了,他即便看尽世间女子,还是忍不住惊讶于她的容颜和那一身清华的气质。
今日皇宫之中,这一场场的比试过来,不得不说,她是元楚的一个奇女子!
此时全身心的在做菜的简凝自然是不知道自己被这么多人观察着,仍旧自顾自的忙着手中的事。
将刚才阮子矜做好的蛋黄糕和蛋白糕,柳乐山做好的炝黄瓜皮都取来一些。加上酱鸭皮都切成长两寸五分,一头宽三分,一头尖的长条。
再用小刀将炝黄条刻成凤凰嘴、爪子,将蛋黄金糕刻成凤冠形,樱桃刻成眼睛。将剩余的黄瓜条、胡萝卜条分别切成宽5分的梳子块。将剩余的黄瓜皮切成四个1寸长的细丝。
做完这一切简凝放下手中的刀,将手仔仔细细的洗了两遍之后,看了一下前面燃着的香,还有半柱香的时间。
而阮子矜也完成了自己最后的任务,将放在十二个羹匙上蒸熟的鸽蛋取出,交给了简凝。
柳乐山最后做的黄油面托也在同一时间完成。
最后,简凝看了一眼所有准备好的东西,取过一双筷子,开始细心的摆盘。
在大鱼盘中间放酱鸭丝,码成凤凰展翅的造型,在用五种颜色的条交错码成羽毛形,然后再码上嘴、爪子、眼睛和凤冠。用黄瓜和胡萝卜切成的梳子块码成两条尾巴,上面顺长摆上熟鸽蛋,在尾尖处各放上一个黄油面托,一只展翅的凤凰跃然于前。
“当!”比试结束的锣鼓声响彻在整个天际,持续了一个多月的食神赛,在此刻也算是结束了,接下来的时间,就是评出此次食神赛的夺魁者了。
看着有专门的宫女将自己的菜端走呈到看台前的桌子上,简凝一下子也不知道心中究竟是何滋味了。
这是自己来到这里之后,参加的第一个赛事,也是这个国家最为隆重的比试之一。
突然简凝竟有一种比当时考特级厨师证还要紧张的心情。当年虽然紧张,但毕竟没有太大的压力。
那时的自己早已经是孤身一人,考不考得上也没有人会关心,更加影响不到任何人。但是现在不同了,她有了关心自己的人,她的师兄,还有阮子矜。也有了自己的责任,食味园。
食味园虽然不是自己的心血,但却是这个身体的父亲苦心经营的。她又怎么能让它毁在自己的手中。况且,在这个世界,如果没有了食味园,自己又该如何养活自己。
元楚人人都知道简百味是元楚十几年的神厨,自己若是没有守住这个招牌又该如何对的起这个身体的主人,对得起自己从小学到大的一手厨艺!(未完待续)
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