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第1152章 帮助(第2页)

韩季两家的家长都很满意这个会场,既然是订婚当然也不能简简单单的过去了,他们心爱的宝贝终于找到自己的另一半了,这是每个家长的心愿,希望自己的宝贝们开开心心的,一辈子幸福下去。

婚宴里面摆满了他们两个人的照片,还请师傅为他们剪辑了属于他们美好的回忆做成录像在订婚的这一天播放给大家看看。

林雨桥和白芊芊一直在努力认真的完成她们这一个艰巨又伟大的人任务,既然是这么隆重的仪式自然就不能随随便便的就可以了事了的。

面粉、鸡蛋的用量一定要适当,多了少了都不好,会影响口感。

她们决定做一个翻糖蛋糕翻糖膏、干佩斯、色素适量、白油适量(涂在手上防粘)蛋白糖霜适量,再加上其他的配料低粉、鸡蛋、糖、黄油、牛奶,第一层她们先做一层奶油蛋糕,在师傅的帮助下她们越来越熟练,打鸡蛋、用搅拌器拌匀,等到颜色变得均匀没有气泡就可以了。

第一层蛋糕做好后放到烘焙机里烤熟,接着第二步就是做一层百香果芝士磅蛋糕,需要用到黄油、奶油奶酪、细砂糖鸡蛋、牛奶、低粉、泡打粉、百香果翻糖蛋糕每层做高些比较漂亮,加上在专业师傅的指导下就更加轻车熟路了。

运用到深模具,可以多做些蛋糕糊,烤两个高4-5厘米的蛋糕叠在一起。

这样就有三层了,剩下的也是做一样的模样的蛋糕,只是里面的水果改变了,用许多的新鲜水果拌在蛋糕里,一会儿是凤梨一会儿又说椰果还有苹果和梨,吃到不同口味的水果相信一定会给他们带来惊喜的。

接着的四层蛋糕分别做了巧克力、草莓、蓝莓、抹茶味的,一个蛋糕能够尝到这么多种的味道,在味蕾上是一种莫大的享受,而且又是这么独特的,一定会让人大开眼界的。

把做好了的蛋糕叠在一起,中间可以夹馅。用蛋白糖霜抹平表面。模具上宽下窄,切掉了宽的部分所以中间缝隙大,蛋糕晾干后又抹了一次蛋白糖霜抹平,将翻糖膏擀成薄片稍稍厚些,好操作,容易铺平将翻糖膏盖在蛋糕上;用抹平器将表面抹平;用轮刀切去多余的糖皮。

七层蛋糕做好以后接着就是上色了,第层是白色的,铺上一层厚厚的奶油;第二层是抹茶味的,淡淡的绿色清新又舒服;接下来的颜色一层比一层还要深,最后一层是姿色,倒数第二层是红色的。

颜色全部上好后,师傅开始教她们雕花。

在手上涂好白油,将干佩斯加入适量色素揉出深粉和浅粉两种颜色。取一根做花茎的铁丝,前端做成图中形状。取深粉干佩斯做好水滴形花心穿在花茎上。将深粉翻糖膏擀成薄片,用模具压出花型。压好的花瓣要用塑料膜或其它用具密封起来,否则会变干。

第一层就是风铃草,放在蛋糕上再加点绿色的叶子点缀,好看极了。坐到第一层蛋糕的时候天已经黑了。

“今天就先这样吧,天已经黑了。”“嗯,今天就到这里了。”“师傅今天谢谢你了,真是太麻烦你了。”“不用客气,今天也不早了,你们早点回去吧,明天再继续。”“嗯,好的,谢谢您了师傅。”

和师傅道过谢后,白芊芊和林雨桥一起回到家。

“哎,你怎么在这里?”林雨桥看到莫离深站在门口。“哦,我按门铃都没有人回应,刚准备要走你们就来了。”“哦,那快进来坐吧,外面怪冷的。”“嗯,行啊,你们都回来了玩会儿再走嘛。”“呵呵,就是嘛。”

进到屋里白芊芊给莫离深到了一杯热水给莫离深暖暖身子,莫离深接过水喝了一口。

“你们这是去哪里来啊?我怎么闻到一股烤东西的味道,还是蛋糕的香味。”“哈哈哈,被你闻出来了,你的鼻子真灵。”“当然了,我也是学过厨的人嘛。”“你什么时候来的,我还以为你们会玩到深夜。”

“没有,感觉太无聊就先提前撤退了。”“那好吧,想不想吃点东西,我去给你们做。”“不用了,我刚刚才吃了的。”“白芊芊,我想吃水果,你给我们削嘛。”“嗯,行你们等一下啊。”白芊芊打开冰箱拿出两三个水果来到厨房削皮。

“对了,你们的蛋糕做到好多了,还有两天就是他们的订婚宴了。”“就只差最后的一步了,其实做蛋糕是真的不难的,只是在上面弄花瓣真的好难,好半天才弄出一块,而且一定要很仔细很仔细的才行,你的注意力全部要集中在那上面。”“嗯嗯,看你这么累的样子,感觉真心难。”

撩帝  直播界女神  血剑葬魂  婚痒,我的顾先生  穿越农家,拐个王爷当夫君  苗疆蛊事2  英雄联盟之最强弃少  盖世帝尊  网游之剑仙降临  宁州江山  恶魔少爷轻一点  救世主从入门到跑路[综]  农家小女,嫁个老公是只虎  羞羞萌妻,用力爱  火影之英雄历练系统  纹欲  豪门辣妻:总裁难招架  麒麟神印  超级牛笔  末世重生:军长大人,不许动  

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