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第二百九十章 水煮鱼（第1页）

傅南珠的鼻尖满是水煮鱼的香气，她小心翼翼的端着锅子上楼，一进来王启晟就闻到了那股与众不同的香味。

满满一盆混着青菜和豆芽的水煮鱼被放到了桌上，王启晟讶异的看向傅南珠，这锅看起来这么复杂的菜，没想到她竟然这么快就做好了。

傅南珠将锅子放在桌子中间，用一旁放着的干净的汤勺往空碗里给他舀了满满一大碗。

她将碗放到王启晟面前，有些期待的看着他夹起一片水煮鱼放到嘴里品尝，还不忘提醒道，“小心有刺。”

王启晟第一次吃水煮鱼，因此吃的十分认真和缓慢。

只一口那带着香气和辣味的鱼片就在嘴里爆开，鱼片滑嫩口感和他以前吃过的所有鱼都不一样，也不知道究竟是因为有辣味掩盖的原因，还是她下了什么别的功夫，草鱼竟然一点都没有了原本的土腥味。

王启晟缓缓的睁开眸子，几乎是不可置信的看着傅南珠，他指着水煮鱼道，“这鱼是怎么做的，太好吃了。”

他说着忍不住又多吃了两口，辣味上来了，正好还能多吃几口白胖胖的米饭。

傅南珠笑着把她别在腰间的水煮鱼方子拿了出来，递给王启晟让他可以瞧个仔细透彻。

战玲儿在一旁看着王启晟吃水煮鱼的模样，早就忍不住了，恨不得自己也能赶紧吃上一口，但又碍于在王启晟面前，不好意思放开手脚。

傅南珠看出了她的纠结，赶紧也拿了一旁的空碗，给她也盛了一大碗。

王启晟专注的看着傅南珠写的菜方子，看了半天眸子里满是熠熠的星光，若不是傅南珠写出来，他亲口尝了味道，他实在不能相信草鱼还能这么做，而且味道竟然这么好。

他脑子里在组织这语言，顺手又往嘴里夹了一点豆芽和青菜。

水煮鱼里的豆芽和青菜沾染了鱼的香气和辣辣的味道，但是口感却脆生生的，让人吃着十分的过瘾。

“真是好吃。”王启晟说着，情不自禁的就给傅南珠伸出了大拇指，对她一番赞赏有加，更是觉得自己这个铺子让出的太值了。

傅南珠见他如此满意，心里也就放心了，她微微一笑狡黠的问道，“王老板尝过以后觉得这水煮鱼可以上酒楼的菜单了吧？”

“能，当然能。”王启晟喜滋滋的看着眼前的水煮鱼，想着草鱼原来就不是什么难的的食材，而且因为不好做，即便做了菜出来，也卖不上什么好价钱，可是现在不一样了，这道水煮鱼先不说难得，别处都没有，单说味道也绝对是数一数二的。

“那就好。”傅南珠微微一笑，心里想着总算是回报他了，她心里也舒坦了不少。

“对了，这水煮鱼里的蔬菜还不限于这两样。”傅南珠补充道，“这两样是我喜欢的，因为吃起来脆生生的口感很好，但如果想放一些像是香菇、甚至是芹菜一类的都可以，甚至吃起来，这些蔬菜的味道也会很不同。”

傅南珠提醒了他这一点，但还有一点没说，那就是水煮鱼还可以做成一个全海鲜的锅子，放上炒过的文蛤或者青虾一类的也很好吃。

她说完话的功夫，扭头看向战玲儿，她已经吃完了一碗水煮鱼，那碗白米饭也吃了进去，因为口感热辣，她的一张小脸都变得红扑扑的。

王启晟津津有味的听着她的这番话，已经迫不及待的想让自己酒楼的厨子试着做一做。

他邀傅南珠坐下来继续吃饭，“我让厨子照你的房子再做一份出来，正好也给你们带回去。”

战玲儿吃的正开心，听到他的这句话，立马配合的点点头，王启晟看着她的模样，也不住笑了笑。

他这一番盛情皆是因为他新得了菜方子高兴，因此傅南珠想着也没有拒绝，全凭他安排去了。

等厨子再做一份出来，他们三人正好中饭也已经吃完了，傅南珠应王启晟的要求，将厨子做的水煮鱼品尝点评了一番。

“味道还不错，但辣度小了一些，就显得不够爽口。”傅南珠在众人注目之下，品尝了一口，认真的点评着。

王启晟也拿小碗尝了一些，味道果然同她讲的一样。

他朝着她点点头，让厨子再去找找不足，之后让掌柜的将打包好的水煮鱼和酒楼里的小点心拿上来，给她们一并带走。

送走了傅南珠他们，掌柜的回来复命，看到王启晟正悠然自得一脸笑容的看着窗外。

他实在忍不住心里的纠结和可惜，走上前去问道，“东家，那家铺子的生意虽然不像其他的铺子好，但是也是赚钱的铺子，地段也好，就这么把一家生意尚可的铺子让出去了，真的可以吗？”

王启晟回头笑了一下，看着他语重心长的道，“让出去的很值得，那家铺子地段虽好，但生意没做好，我手里的铺子那么多，也不差送出去这一个。”

“只是今日得了这个水煮鱼的方子，可是比这个铺面值钱多了。”王启晟乐呵呵的笑着，转头又看向了窗外。

不得不说，傅南珠每次来都能给他带来新的启发，发现新的商机，单说这一道水煮鱼以后恐怕就能给他赚很多钱，一个月下来这一道菜怕是要比那铺子还赚钱。

他见掌柜的要下去，立马转过头道，“对了，明日就把水煮鱼这道菜加上去，从此以后就是咱们酒楼的招牌菜了。”

掌柜的听他这么说，又看他一脸心满意足的模样，想想一直以来傅南珠的菜方子确实让他的东家赚了不少的钱，这次看来也是如此，那就怪不得他的东家会心甘情愿的送出那个铺子了。

这么一想，掌柜的心里也就不再纠结了，一口应下菜单的事情，就下去了。

傅南珠拎着从酒楼里带出来的水煮鱼和点心，开心的对战玲儿感叹道，“玲儿这下好了，咱们得了铺子，我也送出去了一个菜方子，也算是还了他的恩情了。”

“嗯。”战玲儿点头道，“嫂子你可真厉害，怎么会做这么多菜啊？”

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