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第一百零四章
林悠饿得昏天黑地,此时刚刚凌晨,天还没怎么亮,竹苑厨房没开火,林悠又不想去国公府的大厨房跟厨房里扯皮,这个是谁谁谁的白粥,那个是谁谁谁的包子……
自力更生,让也饿极的韩霁帮着烧火,林悠从厨房找了些面出来,还有一块没切过的肴肉,加上去年冬天的时候,林悠腌制了些泡菜,她取了一些出来,将几瓣蒜和切开的一角辣子呲溜过了过她自己做的板油,再加切片的泡菜稍微翻炒两下,等香味出来之后就可以加汤,熬煮一会儿就是酸汤肴肉面的极品面汤,简直香飘万里,完美!
下面的时候,林悠就把酸辣鲜香的面汤做好,在第三个灶膛上煎了三个溏心荷包蛋放在一旁备用,肴肉切片码好,在面锅里烫了一把小青菜。
等面煮得软软的时候就可以出锅了。
白白的面条加进林悠特制的面汤里,上面排一排肴肉片,小青菜陪在一旁,上面再摆一个糖心荷包蛋,韩霁碗里是两个,面就做好了。
林悠切葱花的时候,让韩霁把锅堂里的火灭一灭,然后去洗洗手就能过来吃了。
韩霁在外面操练了两年,现在在灶膛后烧火已经完全能独当一面,该怎么烧火,火大火小,怎么灭,这一套动作相当流畅,比他刚开始学的时候简直一日千里。
两人在厨房里忙活,没没看到厨房门口什么时候站了两个人,林悠端着两碗面从灶台转身的时候,差点吓得把手里的面碗给打了,愣生生是唯物主义思维救了她手里两碗面。
外面天还黑,林悠眯眼定睛看了眼厨房外的两人,有些惊讶,喊了声:
“老夫人?”
厨房门口站着的赫然是老夫人安氏和吴嬷嬷。
两个老人家穿着古代的衣服,不声不响站在门外,林悠觉得自己心理素质可以。
韩霁正在灭第三个锅堂的火,闻言也回头看,大概比林悠还要惊讶,愣愣的盯了好一会儿,也没想起来要叫人。
安氏走进厨房,循着味儿看到林悠手中的面碗。
“这面你做的?”安氏问。
林悠往厨房看了看,这里除了她和韩霁,还有别人?
“这面是酸的?”安氏又问。
林悠恍然回道:“啊对。酸汤肴肉面。”
安氏看着面欲言又止,她身旁的吴嬷嬷说:
“老夫人年纪大了觉少,早上一般这个时候就起来在府里走走,先前经过竹苑时闻见一股特别香的味道,就说进来看看,没想到是四少夫人在做面,说起来老夫人还没用早饭呢。”
吴嬷嬷这话就差直接让林悠给安氏也盛一碗送过来了。
林悠会意,将有两个鸡蛋的那碗面先给了坐在灶台后的韩霁,然后把另一碗送到安氏面前,说:
“老夫人若不嫌弃。”
厨房里有个小桌子,林悠把面放在小桌子上,又给安氏拿了筷子,安氏确实是被这面的味道吸引过来的,她胃口本就不太好,难得遇到合乎口味的,又是在厨房里吃,这让安氏回忆起少女时期,当时从小带她的奶母子就经常给她在小厨房里悄悄做好吃的,虽然都是很简单的食物,但那个时期却是安氏一生中最安逸,最美好的时期。
奶母子老去以后,安氏也就再也没再厨房吃过东西。
接过林悠递来的筷子,安氏还真就不客气的坐下了。
林悠想着得亏刚才她想着两人都饿得慌,多下了点面,要不然现在突然多两个人就不够吃了。
林悠给吴嬷嬷也盛了一碗,吴嬷嬷没想到她也有份,林悠说:
“鸡蛋没了,嬷嬷将就吃。”
“无妨无妨,谢谢少夫人。”吴嬷嬷谢过,犹豫坐哪里,安氏指指她对面的小凳子让吴嬷嬷坐。
那边开吃后,林悠自己也盛了一碗,吃饭的小桌子和凳子给安氏和吴嬷嬷坐了,她只能跟韩霁一同坐在灶台旁。
韩霁把自己碗里的两个溏心荷包蛋分了一个给林悠,林悠怕他吃不饱,还想还回去,两人来来回回扯了好一会儿,扯到后来两人都笑了。
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