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“哎,这是什么,泥鳅?”吴敏琪指着水族箱的下方。
江枫瞬间被吸引了,定睛一看果然是泥鳅。
“应该是用来喂鱼的吧。”江枫猜测道,脑子里章鱼烧的做法瞬间变成了干炸小泥鳅,“这种一指长的泥鳅吐泥去腥之后,放在油里直接炸,别提多香了。”
“稍微大一点的可以做泥鳅煲。”吴敏琪赞同道。
“还有爆炒泥鳅,只要不是特别大的都可以,酱炖其实也不错。”江枫开始在大脑里思索泥鳅的100种做法,“我记得原来我爸做过泥鳅炖豆腐还挺鲜的。”
“泥鳅炖豆腐?我没吃过,我小时候只吃过我婶婶做的红枣泥鳅汤,用开水直接把泥鳅烫死,加红枣,白树,当归,枸杞,山药和红米酒,半个小时就能好,下周我可以给你做这道菜。”吴敏琪提议道。
“处理泥鳅太麻烦了,等它吐沙去腥要弄很久的。”
“不麻烦的。”
“诶,海狮表演是不是快开始了?我们现在过去吧,等下晚了抢不到好座位了。”江枫非常自然地牵起吴敏琪的手。
“好啊。”
两人牵着手渐行渐远。
站在他们旁边的年轻小情侣怀疑人生。
嘤嘤怪女朋友看着他们离去的背影,默默地咽了一口口水,对男朋友提议道:“今天晚上我们吃泥鳅吧?”
“好啊,就吃泥鳅煲!”
“什么泥鳅煲,肯定要吃干炸小泥鳅啊!”
……
看完海狮表演,两人又在水族馆逛了一会儿,重点评鉴了一下金枪鱼,鲳鱼,海鳗,鳕鱼和带鱼,虽然不知道为什么带鱼会误入水族馆,可能只是单纯的拿来凑数的,毕竟它也是海鱼之一,但不可否认此次水族馆之行非常圆满。
江枫表示他们江家人天生就有谈恋爱的天赋!
晚饭是在水族馆内的餐厅吃的,主题餐厅,食材以鱼为主,刚刚看完,现在就吃,让你体验吃看两不误的极致快感。
非常巧的是,江枫发现隔壁桌正好是那对嘤嘤嘤情侣。
他们来的比江枫和吴敏琪还要早一些,已经上菜了,桌上放着一盘干炸小泥鳅,看上去厨师功底还可以,火候把握的非常好。
将点菜大权全权交给吴敏琪,吴敏琪点了一份干炸小泥鳅,一份红烧鳕鱼和一份章鱼烧。
“你决赛的菜品想好了吗?”吴敏琪问道。
“还没。”一想到这个江枫就有些头疼,以食材为题还稍微容易一点,以初心为主题江枫实在是想不到该做什么。
“古力肯定是要做金丝烧卖的,那道菜也是满汉全席中的菜品,原来谭大师还在世的时候我吃过他亲手做的,如果他真的能做出当年谭大师的味道,那么决赛你可能就……”吴敏琪面露难色,并不想给江枫泼冷水。
“以他的水平,我输给他也不冤。”江枫对此倒是很洒脱,如果不是吴敏琪临上场前表白给他加了个buff,他连决赛都进不去,“我这两天先确定菜品吧,做什么我还得想想,对了,你准备做什么?”
“蚂蚁上树。”话音刚落,服务员就把干炸小泥鳅端上了桌。
刚出锅的干炸小泥鳅海,冒着热气,两面皆炸至酥脆,只在表面上撒了一点盐,用来激发泥鳅本身的鲜味。
酥脆可口,骨头都被炸酥了,两三口一个小泥鳅能就下肚。
食材本身的质量够好,只需要简单的盐做调味就已经非常的鲜美了,一个接一个根本停不下来。
“没想到他们家的泥鳅还挺新鲜的。”江枫感叹道,“你怎么想做蚂蚁上树?我感觉你平时好像不怎么做这道菜。”
“我平时是不怎么做,主要是因为这是我爸的拿手好菜,我在我家店里也不怎么做,所以就没有做它的习惯。”吴敏琪夹起一个小泥鳅,反复打量了一番,“盐撒得有一点偏多。”
“但比赛的主题是初心嘛,这道菜是我爸教我的第一道菜,也是唯一一道菜,我们家小辈的教学一般都是由我爷爷负责的。听到那个题目,我第一反应就是这道菜。”吴敏琪解释道。
江枫若有所思的点点头。
其实他听到初心那个题目,第一反应就是暑假的时候熬的皮蛋瘦肉粥。
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