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第235章 果酱（第1页）

回到琉璃苑，顾卿卿见着店内现在并不忙碌，便叫来了店里的掌柜，想到这地窖内应该还有不少的存活果子，便让人搬上来了一筐，打算先用这些做一批果酒和果酱出来。

“诶好！那，是每一样都取一些吗？现在地窖里就还剩下几框柚子和苹果，别的都不经长时间的储存，所以早就在年前都卖光了。”

掌柜也没有想到这顾卿卿会突然提出要地窖中的水果来做什么果酒，虽然掌柜的心中不解，不过因着现在店里的生意全是靠着顾卿卿的菜谱才得以红火起来。

掌柜的也就依着顾卿卿的吩咐，找了两个小厮去到地窖中，拖了一筐柚子，一筐苹果上来，就等着看顾卿卿究竟要怎么做呢！

“行，有柚子和苹果暂时就够了，其他的等那些果子上市后，我们再做别的。”

听了掌柜的汇报，顾卿卿心中也已经有了计较，既然有柚子和苹果，正好这两种都是受众面都会比较广的水果，做出来的果酱，酿出来的酒，应该会很好售卖的！

这般想这，顾卿卿就开始着手清理用具，苑内的几个平日里帮着打杂的小二也围拢上来，纷纷伸出手来帮着顾卿卿给柚子去皮、给苹果去核。

“就把所有的皮去掉就好了，这柚子存放时间有些久了，表皮都不新鲜了，若是新鲜的，倒还可以将它的果皮切成丝放到果酱中，味道会更好。”

见着手中鲜绿不再的柚子皮，顾卿卿心中有些遗憾。

“这个月份，别说是新鲜的柚子皮了，只怕是新鲜的柚子树都还没开花呢！老板娘您可真会想！”

店小二都是些半大的孩子，同顾卿卿说起话来也没有什么顾虑，听着顾卿卿的这番感叹他们也都忍不住诧异着，原来这柚子皮还真的是可以吃呢？

顾卿卿正在做着准备工作，半个时辰过后，江皓枫忙完了公务回到琉璃苑，就看着顾卿卿正在院中捣鼓着什么，身边一堆的柚子皮？

刚一走近，扑面而来的柚子清香，很是沁人心脾，叫人神清气爽。

“小娘，你这是，又在做果酱？”

之前见过顾卿卿这会做果酱时候的场景，江皓枫对这些工具都并不陌生，漏斗、瓷瓶、陶罐，虽然是熟悉的工具，但是江皓枫还是觉得诧异，明明进城的时候，并未见着顾卿卿带了什么东西，怎么现在，她会有用具来做果酱呢？

“是啊，今天遇到了王掌事，他同我说可以继续合作，开发新的生意，我就想着之前不是做了很多果酱和果酒嘛？当时大家都尝过了，不是都说还可以吗？我就打算做一些了给王掌事也送一些过去，看看他的反应，如果他觉得好，我们可以和他合作。”

如果王掌事觉得不好，顾卿卿就打算自己在琉璃苑卖，反正现在琉璃苑的生意也不错，沐景现如今帮着太子处理政务上的事情，都已经无暇打理这琉璃苑了，掌柜的如今行事，都全权是来过问的顾卿卿。

“恩，可以，那果酱和果酒味道确实新奇，应该会大卖的！可有需要我效劳的？”

“不用，柚子和苹果掌柜的他们都帮我处理好了，掌柜的还去多给我买了些梨子和莓果来，都已经清洗好了，就等加工了，没事儿我来就好了，你刚回来快进去歇着吧！”

顾卿卿挽着袖子，埋头在灶前，对于江皓枫提出的要帮忙，直接出言拒绝了。

江皓枫见着顾卿卿干劲十足，双眼泛着晶亮的光泽，会心一笑，不忍再继续打扰，索性便迈开步子先行回屋了。

将所有清洗干净的果子，依着种类倒入锅中，再放入冰糖块儿，掺入适量的水，待冰糖融化，与果肉完全融合，搅拌均匀，倒入陶罐、瓷罐中封盖储存。

柚子酱中还加入了些许花蜜，使其甜味更佳的浓郁，在所有的果酱都制作完成后，顾卿卿看着一旁剩下的果肉。

因为本就没有充足的原料，所以现在剩下的能够用来酿酒的果肉也并不多了，顾卿卿只得用小的酒坛来泡制，巴掌大的酒坛就放入一层果肉，再大一些的就多放一层，依次累加。

等顾卿卿将所有的果肉都用完，收拾干净残局后，夜幕已经无声降临，华灯初上，小院不知何时被江皓枫点上了不少的烛灯，以至于顾卿卿根本就没有察觉到天已经黑了。

再一转过身去，就看到了坐在房檐下摇椅上，正捧着一本书读的认真的江皓枫，顾卿卿微微一笑，刻意的放轻了脚步，凑上前去。

“在看什么？”

原本该是在认真看书的江皓枫似乎并未被突然凑过来的顾卿卿给吓到，反倒是微微一笑，张开了双臂，将顾卿卿揽进了怀中，让顾卿卿坐在了自己的大腿上，依偎在自己宽广的胸膛。

“忙完了？辛苦了！刚刚我在看你之前给我的那本书，记述的都很精要，受益匪浅。”

在初时接过这本书时，江皓枫大概扫过后就觉得，正好对他如今的很多困惑，现在细细看过后，惊喜的发现，是真的都在解答他近来的疑惑，甚至还给他扩展了许多的思路。

从其中，就可以看出顾卿卿在整理这本书的时候，所花的心思，定然是不少的。

“怎么样？是不是觉得我挺厉害的！对了，我给你抄录的时候，后面有一处因为书中记述的也并不太详细，我就用自己的理解给你标注了一番，你看看能否看懂，若是有不理解的地方，我可以给你口头补充。”

书架上的古籍有很多，顾卿卿一时之间也只能是循着记忆来做批注，定然会有许多的遗漏，所以为了让江皓枫能够更快的吸收整本书中的知识点，顾卿卿又用了许多小字加了很多自己的批注。

江皓枫看着顾卿卿手指的地方，果然见着那里有几排略小的簪花小楷，顾卿卿的字写得很秀气，横平竖直，撇捺之间也都纤细灵动宛若花枝。

“恩，这些都看得懂，之前小娘你给看的那些书，我都已经看过了，里面也有提及到这些，只不过并没有这么的详尽，都只是泛泛，现在倒是有些更深层的理解了。所谓心法，平素处事为人，该是有知其雄，守其雌，为天下溪。如此才是大道之行也，天下为公的胸襟与气魄！”

见着原本木讷老实的人，如今竟然张口都能引经据典，大谈胸襟与气魄，还能有这般为天下先的气度，顾卿卿很是意外。

“皓枫你果然适合读书！”

夫妻二人又就着书中的内容探讨了一番，看着天时，江皓枫起身去厨房取晚膳，顾卿卿在院中准备将那些果酱都一一收拢到屋内，她刚一转身，就见着那暗处突然多出来一个人，吓得她全身都是一哆嗦。

“求你，帮帮我！帮我解毒！”

原本达成了交易后就离开的蒙面女子再次出现，顾卿卿很是意外，但是瞧着她这个样子，似乎也并没有中毒的迹象？

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