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青舒一边弄第二个辣椒,一边解释,“根蒂不能用,要扔掉。辣椒等下要捣碎,取了部分籽儿做种子,剩下的籽儿和辣椒碎沫一起用来炸辣椒油。这是一种好佐料。”
小娟哦了一声,坐到青舒的对面,把另一个盆拉到自己手边,学青舒的样子开始给辣椒去根蒂。
许三娘也坐到了一边,伸手帮忙。
青舒一边弄,一边对许三娘说,“厨房有事你尽管去,不用管我们。”
许三娘说已经收拾完了,继续手里的活儿。
青舒没说什么,只是想起一事,提醒她们,“这可辣着呢!现在辣椒没破,还好些。等下捣碎了,有你们辣的时候。所以啊,只要沾了手,千万别去碰脸,千万别去揉眼睛之类的,否则,难受的是你们。”
小娟拿了一根辣椒闻了闻,“小姐,真有那么辣?”
青舒笑,“不信你可以试试。”
小娟直说不敢,继续做事。
苏妈妈来了,在外边喊,“小鱼,赶紧过来开开门。”
小鱼还没回来,小娟便站起来去开门,然后把厚帘子挑了起来。
只见苏妈妈两个手臂上挂满了一串串的红辣椒,两只手里也抓了不少串辣椒,那样子非常逗,根本倒不出手来开门。
小娟忍不住扑哧一声笑了。
苏妈妈一边往里走,一边笑骂,“臭丫头,敢笑话妈妈,等下再收拾你。”
青舒回头,见了苏妈妈的样子,不禁莞尔,“苏妈妈,你可以找人帮你拿。”
苏妈妈自有自己的理由,“谁也不闲着,不用招呼别人。再说,这东西轻着呢,一点重量都没有,拿多少都没问题。”
青舒和许三娘笑着一边站她一侧,把她手上抓的、手臂上挂的干辣椒全部取了下来,堆到桌子上。
苏妈妈盯着两个木盆,“这是要干嘛?”
小娟关了门过来,“小姐说要炸辣椒油。”
苏妈妈拉了把凳子坐下,“正好手头没事。”说着,跟着她们去辣椒根蒂。于是,她们几个坐到一起,一边有一句没一句地聊着天,一边手不停地做事。
不一会儿,小鱼回来了,手里拿着木头锤子,锤子的柄不长,锤头差不多有女人的拳头大。她把锤子放一边,笑着说道,“奴婢说借锤子用,麦子不高兴,抱着不给。奴婢就说小姐要用,小姐要用它做好吃的,麦子高兴地把锤子直往奴婢手里塞。”
青舒笑,“都是小馋猫。”
苏妈妈接上,“还不都是小姐您给惯的!”
许三娘附和,“是这么个理儿,小姐最会惯这几个小的。不知道你们瞧出来没有,这几个小的现在吃的一个比一个胖乎。”
苏妈妈和小娟点头说是胖乎了。
青舒一本正经地说道,“小孩子长胖才可爱。你们想想,摸上他们的小手,感觉肉乎乎的,软乎乎,多舒服!”
说说笑笑间,两个木盆装满了。许三娘去厨房又拿了两个空盆来。青舒拿过布袋子,把盆中的干辣椒往布袋子里装了半袋子进去,然后拿过口袋绳,把布袋子的口子系紧。
青舒提着松松的半袋子干辣椒,视线在小鱼和小娟身上转了转,最后把布袋子递向小娟,“诺,你不是想知道它有多辣么,给你一次机会。拿上它。”说着,一指食厅的东北角,“拿个凳子去那边,把它摆在凳子上面,平铺开。还得拿上麦子的木头锤子,用锤子隔着布袋子轻轻地捶打,直到里面的辣椒捶打细碎。去吧!拿去慢慢捶吧!”
小娟也没多想,接过布袋子,拿了个凳子去了青舒所指的位置。等她准备好了,开始用锤子隔着布袋子捶打里面的干辣椒。干辣椒碎的很快,辣味儿从布袋子里冲了出来。正在努力捶打的她阿嚏阿嚏地连打好几个喷嚏,不一会儿就眼泪汪汪的了。她停了手,可怜兮兮地看向青舒,“小姐,奴婢不行了,奴婢要和小鱼姐姐换。”
青舒假装听不见,偏过脸去偷笑。她们这边离着段距离都闻到辣味儿了,何况是近距离地正在做捣碎任务的小娟!
苏妈妈感慨,“是够辣的。”
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