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陆成就抱着野山羊下了山。
野山羊大概有五十斤左右,是成年羊。
一回家里,几个弟弟妹妹就围上来了:“啊,小羊死了?要是它没有死就好了,可以跟前面的羊羊一起喂了。”
三丫心疼的摸了摸死掉的羊:“一会吃肉你就不会心疼了。”
陆成直接就去磨刀了。
这给野山羊处理,陆成就舍不得用村长给的那把好刀。
毕竟,好刀就要留着在深山里用。
那是保命的武器!
陆成把野山羊都剥了皮,再把它好好的处理了。
“羊排我们晚上炖成手抓羊排,今天中午就吃红烧羊腩,香煎羊腿肉。”
小栓激动的说:“我现在就想吃了。”
陆成笑了下说:“一会让你姐好好做,我们都帮忙串串羊肉。”
小栓一脸的惊了下:“咋串?”
陆成把刀切了一些小块的肉出来:“用牙签串,这样串好,炒的才香。”
小香与三丫也上前说:“二成哥我也串。”
“二哥,我也要来帮忙。”
“好好,小栓,你来切肉,她们两个串。”
“得咧。”小栓马上就接过一把菜刀,小心的切着肉。
这羊肉剥了皮,去了内脏,只有三十多斤的样子。
内脏陆成也是舍不得丢弃的。
都小心的处理好。
皮子让沈霜给拿去葇制了一下,就放起来晾干。
以后用得上了就是现成的。
小栓把肉切好后说:“二成哥,咱们这么多的羊肉,要不要给郭婶她们送?”
陆成说:“你小子,比我还懂事,要送的,我一会下去送,顺便跟他们说一点事。”
“得,我也想去村里转一转,我跟你一块去?”
“好,可以。”
小香也说:“我们也要去。”
三丫笑的说:“我们去场子里耍。”
“中午记得回家吃肉就成!”
陆成疼爱的笑了下说。
随后小栓切了一条羊腿肉,大概近五斤的纯肉。
用牙签都用了好大一捆的,整整一大盆子。
羊腩肉就是切成一口一块的大小块,用罗卜一起炖。
沈霜锅里起了水,蒸米饭。
这可是两个大菜,炖羊腩罗卜+爆炒牙签羊腿肉。
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