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第三天晚上回到住处,梁晓秀一头扎进自己的房间,开始制作大红灯笼。她已想好:老外没见过灯笼,所以她要在快餐店门口挂两个大红灯笼,一来冲冲晦气,给快餐店增加喜庆的气氛;二来让大红灯笼招引顾客,让顾客奔着大灯笼进店买卷饼。
开业三天没迎到顾客,她认为原因在于快餐店没有主动出击,所以才没有引起人们的注意。她决心改变这种不利的局面,为快餐店寻找一条活路;而悬挂大红灯笼就是一个奇招儿。
宋福禄很奇怪,梁晓秀不做饭跑房间里干什么呢?他想就快餐店的事,和她好好谈一次,看看布热教授是否能真的帮上忙。此外,他还想了解她的具体想法,她是否也像他一样灰心失望了?开快餐店是梁晓秀一人的主意,他必须知道她此刻还有什么招儿能让快餐店起死回生。
于是他上楼敲她的门。梁晓秀打开门,他看到她正在做大红灯笼,便问她做灯笼干什么。她说为了改变快餐店的外在形象,为了吸引顾客的注意力,为了把卷饼卖出去。
“你真是想一出是一出,你画画都没吸引了顾客,做灯笼就能吸引顾客?”宋福禄对梁晓秀的这种做法不以为然,“灯笼和卷饼有什么关系?我看还是算了吧,想想别的办法。”他认为梁晓秀的这一招简直就是扯淡,根本不会起任何作用。老外又不是傻子,他们看了灯笼就来买卷饼?
梁晓秀说:“画挂在店里,人们看不见;灯笼挂在外面很显眼,谁都能看见。我今天特意站在外面看咱们的店,发现这个小店太不起眼了,不仔细看,还真不知道这里有一家快餐店。我也注意到很多行人路过我们的店时,并没有注意到这是一家快餐店。”
宋福禄嘀咕道:“看见又能怎样?他们还看见了你的卷饼呢?他们怎么不买呢?我看不是店小的原因,而是别的原因。”
梁晓秀不想和宋福禄谈这个问题,而说她还有一个奇招儿:她明天要站到大街上吆喝,让过往的行人都知道大广场上新开了一家中式快餐店。通过吆喝,她要引起人们的注意,把顾客吸引到快餐店来。
宋福禄坚决不同意梁晓秀站在大街上吆喝,他说无论从哪方面看,那都是行不通的。他说:“吆喝算什么招儿?吆喝就是瞎胡闹。”
梁晓秀说:“福禄,你就让我试试吧。说不定我吆喝还真起作用呢。这一招儿我们开店时我就想好了,一直没好意思和你说。现在店里没客人,我只好用这招了。”
宋福禄便解释说,在法国开店没有吆喝的,开店的人都站在店里等顾客,他们不能出那个洋相。梁晓秀要是站在大街上吆喝,那会成为人们的笑柄,别人会以为她是神经病。他们决不能那么干。
梁晓秀铁了心,她说她就想试试,看看效果如何。她当然知道站在大街上吆喝不是那么体面,但眼下她没别的办法,她只能吆喝。
宋福禄便说:“你真的敢站在外面吆喝?这是法国,不是中国,你不怕丢人现眼吗?你一吆喝,很快就会来很多人看你,他们会以为你是杂耍艺人,你不嫌害臊?他们看热闹还看不过来,怎么能买卷饼呢?”
他一想到自己的妻子站在大街上吆喝,心里就发慌,他可不敢看那种情景。再说,梁晓秀吆喝起来,人们自然也会注意到他,他由此就会成为她的同伴。他宁肯饿死,也不做丢人现眼的事。
梁晓秀却不以为然地说:“这都什么时候了,你还怕丢人现眼?我不怕,我不害臊!我豁出二皮脸,我就要站在店门口吆喝,大声吆喝,把顾客吆喝进店里,让他们买我们的卷饼。这是我现在想到的唯一办法。”
宋福禄坚持说,梁晓秀站在大街上吆喝太丢脸了,他都不敢想象那种情景。人家法国人做生意从不吆喝,梁晓秀要是真吆喝,那可成里尔大广场上的一景了,人们不看别的,光看她吆喝,那成何体统了?人们会认为梁晓秀就是一个神经病,站在大街上乱喊乱叫。
宋福禄固执,梁晓秀更固执。
她看出了宋福禄的心思,振振有词地说:“吆喝并不丢什么脸,吆喝是为了把卷饼卖出去;只要能把卷饼卖出去,我才不在乎呢。老外看我又怎样?他们还能把我吃了?法国过去没有吆喝,那是因为我没来法国;现在不同了:我来了,我就要吆喝,我要把这种中国商业的传统做法带给法国人,让他们领略中国的吆喝文化。”
“你说什么?吆喝文化?你怎么随便胡编乱造呢?”
“这怎么叫胡编乱造呢?这是做买卖的正常促销手段。我们卖的是宋代卷饼,我还要按照宋代人的方式吆喝呢。你看我画的那幅上就有吆喝的场面。汉学家要是知道我站在大街上吆喝,他肯定会说中国宋代吆喝文化源远流长,具有上千年的历史,是宋代饮食文化的一个重要组成部分。你信不信?”
“那你就试试吧,我可不出去看,我怕丢脸。”
梁晓秀接着说,他们需要做一些调整:上午10:30开门;晚上8点关门。一把游客早晨10点才到大广场,他们没必要9点就开门。另外快餐不同于餐馆,也没必要开到晚上9点钟。
她叮嘱宋福禄,她在快餐店门口吆喝,如果有客人来,宋福禄负责做卷饼,她负责接待顾客。她私下想:宋福禄招不来顾客,不等于她也招不来顾客。
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