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保姆小江转头看向金大师,眼里再一次升腾起无边的敬意,这个老头,虽然对待厨艺的时候会很严肃,板着脸的时候很吓人,但他也是一个藏着无数“财富”的宝库,总是在很平常的事情上给人带来超乎常识的惊喜。
小江的目光里,除了尊敬,还有炽烈的渴望。
金大师处理完手上的笋,正好看到小江崇拜的求知若渴的目光,严肃的脸皱纹微微动了一下,笑而不语。
“把笋头笋尾一起倒进锅里去,煮十五分钟再捞出来,用竹篮子装去溪水里冲凉,放溪水里边泡着。再把笋丝放进去煮十五分钟,煮透了,再捞出来去溪水里冲凉,最后晾干。还有,你抽空用竹篾编一个直径一米左右的簸箕,回头有大用。”
金大师吩咐完,把户外军刀放在餐桌上留给她用,拉着唐墨的手往山的另一边走去,边走边说道:“小猴子,为师带你去玩去。”
唐墨朝奶妈做了个飞吻表示告别,抓着勺子跟着金大师,身形淹没在灌木林深处。
走出去将近二十分钟,唐墨身体一滞,躲在金大师身后,说道:“师傅,前面有声音,是不是大老虎大恐龙来了。”
金大师拍了拍唐墨的手背,示意他不要大喊大叫,同时也起到安抚他的作用。
“吱吱吱……吼吼吼……吼吼……”
偏离前方的密林里,传来时而吭叽时而痛苦的叫声,还伴随社哗哗啦啦的树叶被拨动的声响。听着声音就知道,弄出声音的生物的体型肯定不小。
唐墨紧紧跟在金大师身后,拨开重重灌木的阻挡之后,狼藉混乱的一幕展现在老男人和小男人面前。
之间一头棕黑色的皮毛的生物一只前蹄紧挨着一棵树木的根部,两条后腿到处乱瞪,把周边的土层都给供翻了起来。棕黑色的体表上,一根根毛发像是一根根钢针一样竖立着。身上还有多处伤口,有的还在流血,有个别伤口已经开始干涸,血液在上面凝结成血块。
见到两个完全陌生的生物出现在它眼前,这头棕黑色生物先是一愣,然后发出愤怒的嘶吼,像是威胁,又像是警告。
然而越是挣扎,越显得它这是回光返照。地上那摊乌黑的血迹和越发虚弱的叫吼声,预示着它本就奄奄一息的生命即将走向终结。
但是,出于生物求生和驱赶敌人的本能,它还是不断地发出警告和恐吓声。
“师傅,这头怪物是什么啊?像猪又不像猪,又黑又丑的,看起来还很凶的样子,会不会扑过来咬人啊?”
“这叫野猪,呵呵,这可是送上门的肉啊,前面我还正愁着去哪儿弄肉吃呢,真是得来全不费功夫啊!我们可不用担心未来一段时节没肉吃、没有油烧菜了。你这小猴子,真是个小福星呐!”
这头野猪看起来是快要成年了,比小猪仔要大,但是又达不到成年野猪的身强力壮,鬃毛也没问完全褪去小猪仔的花色;而且从叫声来分辨,也还没有成年,成年野猪是吼吼吼吭哧哼哧的叫声。
“师傅,这头野猪是怎么了?为什么会在这里啊?”
“这个陷阱应该是你张叔早几天进山的时候设置的,这片山林里,除了我们基本没有人来。种竹林的虽然也会来,但是现在还不到季节,应该不是他们做的陷阱。”
金大师蹲下身体,指着野猪说道:
“而且这是个连环陷阱,你看它腿上套的金属架子,那是一个绳套式陷阱;你再看它身上插着的几支箭,这是弓式陷阱发射的。这两种陷阱,都是为了捕猎大型猛兽设置的,两者搭配,就算是有猛兽遇上,只要触发了机关,也是难以逃脱的了。能做得这么缜密的,在这片山头,只有两个人了。因此做这个陷阱的,必定是你张叔了。”
“那另外一个人是谁呢?”唐墨紧接着问到。
金大师老脸笑笑。也不回答唐墨的问题,把砍刀的头部取下,让砍刀再次变身尖刀模式,走上前去对准苦命挣扎的脖子用力一挺,把野猪体内仅剩的血液放干净,终结了它痛苦的余生。
这回是真的成为杀猪刀了。
“哎,真是可惜了这猪血了,这可是不可多得的美味和滋补佳品啊,全都被你自动流干了。”
金大师对着地上的一摊血摇头叹息道。
拽着野猪的后腿把野猪倒挂在树上,让野猪体内仅剩的小部分血液倒流出来。要是野猪被杀死后,血液长时间淤积在体内,会逐渐渗透到肌肉纹理之中,不仅仅影响肉质的口感,还会加速肉质腐烂。
就近砍了两根笔直的树干,用藤条搭建成一副简易的三角形担架,把放血完毕的野猪绑在担架上,两根树干尾部拖地,另一头合拢成尖锥形状,并在中间加一根横梁,组成稳定性最好的三角形结构。
金大师把砍刀重新放入腰间的刀鞘,钻进三角的横梁前,这样就可以整个人拖着这个建议担架前进了。
一切准备就绪,金大师对唐墨说道:“计划有变,走吧,我们先回营地,把野猪处理好,吃上一顿有肉有素的美味午饭再说。”
“小江,有没有滚水,快去提一桶来给我!”
金大师拖着担架把野猪运回营地之后,还没来得及坐下来喘口气,就找了两棵相距不到一米的树,用捆绑的藤条把野猪倒挂在树上,前蹄垂落下来,距离地面仅剩五六公分而已了。
杀死的野猪要尽快处理,否则体液残留的血液凝固,对肉质的破坏不可逆转,而且在这么热的天气,随着时间的推移,越迟处理,肉质的风味就越差。对于现在的金大师来说,简直是可以用争分夺秒来形容。
“发什么呆,还不快点。”
见到金大师拖着一头庞然大物回来,早已经待在原地的小江,被金大师一声严厉的呵斥吓得回过神来,赶紧去到火堆前,把这个木架子上的烧好的开水提了过来。这水是刚刚烧好的,为的就是防备这一老一少回来之后的不时之需。做保姆这么多年,灶台不熄火,锅中不停水这个原则还是不可能会忘记的。
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