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就是先在麦谷上面铺两层干净纸,把纸贴近容器四壁,然后把干燥草木灰,石灰等适量混合堆满纸面上,再加盖封闭,该法可使麦谷储存半年以上不变质,不生虫。还有一个办法,就是用一些大口瓶里装上白酒,瓶口用纱布扎紧,放在打扫干净的储粮容器的底部,把晒干扬净的麦谷装进去,封盖后即可防虫。.
黄来福把这二种方法说了,黄如镇忙仔细地记了下来。
黄来福吩咐黄如镇仔细看管粮仓,然后又带着何副千户,王启年一干人,往堡外而去。
走在五寨堡的街上,眼见市井繁华,商贾云集,将一个小小的五寨堡挤得满满的,各人都很高兴,黄来福当然也是如此。眼前的这一切,也证明了他的观点,只要农业发展了,交换的物品和原料多了,商业自然兴盛,农业,才是一切的基础啊。
经过大东街时,眼见这里粮行云集,米商们进进出出,黄来福敏锐地发现,由于五寨堡粮行的兴旺,还带动了其它一些副产业的发展,比如说以加工为主的碾米铺坊。
有壳的小麦自然不能吃,小麦要脱壳,要加工成米面,就需要椿米。以前五寨堡军户们的椿米过程,黄来福也有偶尔看到过,吗呀,那简直是太累了。
具体椿米方法就是,找一个石臼,用手举一根木棍,木棍一头是铁片牙齿,一头是石制,将麦子置于石臼内,一下一下舂,累个半死,才能将麦糠分离,多少搞些米面吃。
而这些商贾们来五寨堡后,也多少带来了一些“先进的科技文化”,碾坊就是一个,到目前为止,五寨堡内已经出现了五家碾坊,共同由一些粮行合资开办。
这些碾坊所在的房屋较为宽大,里面设置一个碾池,碾池上面再置一石滚,将一头牛蒙上眼睛,沿着碾池无休止地拖着石滚转动,石滚压碾麦子后,就完成了加工。
这牛拉碾坊当然比人工椿米来得方便快捷多了,不过黄来福却想起了后世的椿米水车,这种水车,黄来福小时候在老家就见过,是利用溪流带动水车椿米,并不算什么高科技。
这种椿米水车,自然又比牛拉碾坊好多了。反正五寨堡水资源丰富,正好可以在清涟河边大建椿米水车。黄来福盘算着回去查看电脑,是否电脑中有这种水车的图纸。有的话,就吩咐刘总旗他们制作出来。
当然,牛拉碾坊椿好米后,此时米糠还是混在一起的,是不能吃的。
米糠要分离,一般此时的北方,是用一种扬谷法。就是将米粒抛入空中,最好是在有大风时,这样,糠秕被风吹走,而籽粒落到地上。或者是采用簸箕法,找一个簸箕,随着手腕有节奏的抖动,就能把糠秕与重的米粒分开。
而对这种繁累的方法,黄来福看到时,不由摇头,他记得后世有一种飏车,俗名叫旋转式风扇车的,可以很轻松地将糠秕分离,一天最少能加工米糠17桶。一直到公元18世纪初,西方才从我国学去这种飏车。
重要的是,这种飏车,在公元前2世纪时,在我国就已经使用,最初还是在北方发明的,用于除去小麦和小米的壳。几个世纪后传到了南方,但是在北方,却因为各种原因,这种农具被人遗忘了。许多农民重新使用传统的扬谷法,簸谷法和筛谷法。
黄来福以前是没注意,现在想起来了,自然这种飏车的制作方面,他也要回去查看一看。
北方有吃面的习惯,米、糠分离后,需要将米磨成面粉。一般来说,碾坊内都有石磨,石磨用花岗石制成,同样的,还是牵来牛,或是驴,蒙上眼睛,让它们沿着石磨无休止地转圈,经石磨磨压后,就得到了面粉。
对于黄来福来说,这种磨面也是需要花费很多时间,后世有一种水力磨坊,或许可以建造出来使有。
这水力磨坊使用方便,除了磨面外,还可以榨油,或用来捣鼓羊毛,或用来打铁磨刀,或用来碾压树皮或是碾压皮革,甚至制火药碾硝石等,大大地节省人力。
对于黄来福这种“高科技”的爱好者来说,有水力磨坊可以用,他就不用使用人力或是畜力磨坊。
出堡后,黄来福又去巡视了五寨堡各个畜场。
五寨堡各个农场已经取得了大丰收,眼下,让黄来福关心的就是,各大畜场和一些经济作物,能获得多大的收成。
五寨堡的田地中,大部分都是种植春小麦,除此之外,一些田地,还有一些农场的田间地头,还种上了大豆,紫花苜蓿和芜菁等物。
早在七月底的时候,紫花苜蓿和芜菁等物就开始收获了,都取得了不错的成绩,这些作物调配成的饲料优良,对五寨堡的猪养等养殖业产生了良好的作用,提高了各种家畜的繁殖率和育肥率。
而看眼下各处大豆已经到了完熟期,子叶将全部脱落,茎粒色泽,豆粒饱圆,等进入九月份后,应该就可以开始收获了。
黄来福盘算到时这些大豆可以作些什么。
嗯,首先,这些大豆秸秆是很好的饲料,可以用来喂羊喂猪等。还有,大豆可以用来作豆腐,再作各种豆制品加工,如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等,既可供食用,又可以榨油。还可做各种发酵制品,如豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳,豆瓣酱等,经济前景看好。
还有,豆腐渣还可以喂猪。说起猪,看过各个畜场,年初养的小猪仔二千头,现在都长大了,进入九月份,看来就可以大规模地杀了。嗯,到时这些猪肉怎么处理呢?除了罐头外,象各种腊肉、熏肉、火腿、还有西式的培根等,或许都可以做了。
还有年初养的鸡鸭等,现在也长大了,很多鸡鸭还开始下蛋了。现在的大明,蛋类可不好保鲜,这么多蛋怎么办,嗯,鸡蛋就制成盐蛋,鸭蛋做成皮蛋,就可以长期保存了。除了自己各吃外,还可以向外销售。还有马蹄坡圈羊场的两千只羊也长大了,相关的羊绒制物,也可以开始作了。
看来,等进入9月份后,相关的一些农副产业加工工厂,可以开始兴建了,这些农副产业,可以形成生产、加工、销售一条龙的格局。又是一条大财源。
黄来福心中意气风发,只觉得无物不可赚钱,就是看到眼前田地中的麦秸秆,黄来福也是心想,这麦秸秆除了可以用来作燃料外,切碎燃烧还田也是不错。再不成,用来喂牛也行。五寨堡牛少,就喂羊吧。再不成,就用麦秸生产食用的花菇,或是用来沤制沼气也不错。好象在后世,花菇就是五寨堡的经济主柱产业。
而看着眼前的一切,黄来福身后的王启年,钱氏,何副千户,江百户等人同样也是神情迷醉,何副千户向黄来福恭喜,看着眼前的景象,黄来福哈哈大笑道:“老何啊,这只是刚开始,以后我们的生活,只会越来越好。”
各人都是笑了起来,对未来的生活充满了希望。
笑过之后,对黄来福来说,他还要回堡内忙于练兵编伍之事,而到了九月份后,他将会更忙。何副千户等人会轻松一些,不过各人不知道的是,此次五寨堡的大丰收,在传到大明腹地和京城后,会引起了多大的反应。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆<ahref="target="_blank"class="linkcontent">,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)
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