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粉条虽然能挣大钱,但这钱只要一日不进他的口袋,那他就不能安心。
而且,看今年这情形,粉条的收入肯定达不到黎荞的预期。
前两年红薯大丰收,一亩地的产量高达两千斤,而今年,别说是两千斤了,连正常年份的一千五百斤都达不到。
一下子缩水这么多,再加上其他县城的知县不是很配合,黎荞口中的二十万两银子,今年肯定是拿不到了。
不过,能拿到多少是多少,反正跟做梦一般,又不需要他和黎荞出力气,等于是白来的,不管多少都比没有强。
这般想着,陶竹吃了西瓜之后就开始做蛋黄酥。
黎荞打了好几个大烤箱,足够同时做蛋黄酥和月饼。
忙活了一下午,他做了一百个蛋黄酥出来。
黎大山和郑浅浅也做了上百块月饼。
夜幕落下,秋哥儿来了。
他是来拿蛋白的。
黎荞家做点心,天天都需要用不少咸蛋黄,但咸蛋白做不了点心,而黎荞家又吃不完那么多咸蛋白,就算是让庄家、郑家、赵满仓家一起吃,那每日也吃不完。
于是黎荞便问了村人,若村人愿意要这些咸蛋白,那就晚上去他家拿。
咸蛋白这种好东西,村人当然愿意要,不管是拿来就着馒头、窝头吃,还是配粥,那都是顶好的。
那可是鸡蛋!
村人抢着要,黎荞便给排了个号,今日轮到张绣花家,秋哥儿便用背篓背着一个大陶罐过来了,陶罐底部放着一些盐。
把咸蛋白放入陶罐里用盐腌着,可以多放一段时间。
陶竹一边往陶罐里盛咸蛋白一边和秋哥儿说话:“你娘你哥怎么没来?这陶罐对你来说太重了。”
“他们下地浇水去了,这会儿还没回家。”秋哥儿道。
“那我给你送回去。”陶竹觉得陶罐太重,秋哥儿可能背不动。
“我背得动!”秋哥儿赶紧摇头,怕陶竹坚持,他便又道:“借我一辆板车,我推着回去,然后再把板车送回来。”
陶竹闻言,点了头:“好。”
用板车推着总比背着强。
等秋哥儿走了,陶竹盯着他瘦弱的背影轻轻叹了口气。
今年大家的日子不好过啊。
翌日,小五来了。
自打土坯砖路修好,小五的活计就轻省了许多,马车上载的货物也比从前多了。
陶竹将六十个蛋黄酥给了他,让他放到望月楼售卖,余下的四十个留着自家人吃。
蛋黄酥的价格一个是六十文钱,比蛋黄肉松馅青团的价格还要高二十文。
但陶竹并不是胡乱定价,他做的这个蛋黄酥最里层是蛋黄,第二层是豆沙馅,第三层是类似青团皮的糯米皮,第四层才是面皮。
做法太复杂,太费时间,所以陶竹就定下了六十文一枚的价格。
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