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这姑娘是真的相信有神仙啊喂!
她不禁回想起上辈子遇见的一个客户,富三代,快四十岁的爷们儿了,还坚定不移地相信世上有圣诞老人。
一般人听了这事儿都会觉得好笑,可笑着笑着又会无一例外地流下羡慕的口水。
成年人还能有这份天真,可见他们的原生家庭是多么幸福。
寒冬腊月,窗外寒风凛冽,室内却暖意融融,巨大的反差引发强烈的幸福感。
木炭已经烧红了,铁网放上去,没一会儿空气就被烘得扭曲。
师雁行先用毛刷子在网上涂了层油,这才将腌制好的五花肉放上去。
柳芬好奇道:“为什么要额外刷油?”
那肥肉不是好多油?
师雁行笑道:“这会儿还没烤出来呢,不刷一点容易糊。”
众人就都恍然大悟,跟着点头,发出悠长的惊叹。
师雁行的刀工无可挑剔,肉片切得蛮薄,不多时,边缘微微卷曲,湿润的表面沁出油脂,伴着渐渐弥漫的香气疯狂跳动起来。
鱼阵偷偷咽口水,两只脚丫在地上乱踩。
好了吗好了吗好了吗?!
不光她,这一桌人都是差不多的表情。
师雁行看得好笑,用长筷子夹着挨个翻面。
背面已经被烤出美丽的浅金色,莹润的油脂似水珠,在热力催发下噼啪直颤,时不时炸开一下,惊得众人一哆嗦,哆嗦完了又笑,乱作一团。
烤肉就是要趁热才好吃!
浅金色的肉片裹在凉丝丝的菜叶子里,趁热往嘴里一塞,大口咀嚼,丰沛的油脂四溅,那种荤香简直难以用语言来形容。
师雁行单独切了薄薄几片大蒜铺在烤肉上,肉还是热的,生蒜瞬间半熟,挥发出某种独特的气味。
她最爱这种半生半熟的蒜,平时吃可能有点不雅,但吃肉不吃蒜,香味少一半,没有这个可不成!
反正这几天不见外人,吃就吃了!
柳芬见了,二话不说也跟着学。
她奶娘在后头看得直瞪眼珠子,好姑娘,以前您可是从来不碰那个的!
一口下去,蒜的辛辣刺激让柳芬一下子皱巴了脸。
呜呜,有点辣!
师雁行笑坏了,“你吃太早了,片也切得太厚,还是生的,当然辣。”
柳芬泪眼汪汪看她,又不舍得吐出来。
可嚼着嚼着,蒜渐渐被烤肉的余温烘熟,竟演化为一种新奇而诡异的奇香。
好像……肉不那么腻了?
发现新大陆的柳芬越嚼越快,都不用师雁行帮忙,自己又急忙忙卷了一块,美滋滋吃了。
吃完后,柳芬满足地吐了口气,扭头对奶娘说:“您老以前怎么说蒜不好吃呢?”
奶娘才要开口劝,就被扑面而来的浓浓大蒜味熏了个晕头转向。
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